Показники зайвого освіти шлункового соку і зміна природної кислотно-лужного середовища мікрофлори шлунково-кишкового тракту - ось що таке підвищена кислотність шлунка, нормальні показники якого залежать від нейтралізації соляної кислоти лужними захисними сполуками і визначаються в значенні рН від 7,2 до 8.
Нормальне виділення соляної кислоти і ферменту пепсину забезпечує повноцінне перетравлення, розщеплення їжі, надає в шлунково-кишковому тракті бактерицидний ефект.
Больові відчуття в животі, відчуття переповненості шлунка, печія і відрижка - перші характерні ознаки підвищеної кислотності, які призводять до патологічних змін, серйозних наслідків, як гастрит, панкреатит, анорексія, розвиток бактерій, вірусів, цукровий діабет, рефлюкс-езофагіт, проблеми жовчовивідної системи .
Причини підвищеної кислотності
Найчастіше явні проблеми, пов'язані з дисфункцією шлунково-кишкового тракту, зустрічаються у молодих людей, а також у вагітних жінок.
Що ж провокує зміну нормального показника шлункового соку, і які основні причини підвищеної кислотності шлунка спостерігаються:
- неправильне харчування. Занадто гострі приправи і соуси, жирні страви, кисле їжа, консервовані продукти та маринади;
- лікарські засоби;
- Helicobacter pylori, хелікобактер пілорі;
- харчові отруєння;
- гастрит;
- виразка дванадцятипалої кишки;
- порушення ендокринної системи;
- серцево-судинні хвороби, ревматизм;
- онкологічні новоутворення, рак;
- алкоголь і куріння;
- спадкова схильність.
Не варто забувати про екологічну ситуацію і проникнення на прилавки магазинів, супермаркетів і ринків неякісних продуктів харчування з позначкою ГМО, при виготовленні яких були використані генетично модифіковані організми.
Як визначити, що підвищена кислотність шлунка
Самостійно дізнатися, що існують проблеми з травленням, можна і без лікаря, в домашніх умовах.
Особливо характерні симптоми підвищеної кислотності явно виявляють себе після прийому їжі:
- відрижка з гіркотою;
- печія;
- кишкова непрохідність і запори;
- рідкий частий стілець, діарея;
- здуття живота, метеоризм;
- відчуття тяжкості в шлунку;
- напади гострого болю і поколювання в області живота;
- нудота, блювотні позиви.
Всі ці неприємні показники підвищеної кислотності провокують зниження апетиту або повна його відсутність в подальшому, що призведе до зниження маси тіла, нервових розладів і апатії, загальної слабкості. У рідкісних випадках - анорексія.
Продукти, що підвищують кислотність
Щоб уникнути проблем з травленням, необхідно постійно стежити за своїм раціоном харчування.
Велика кількість продуктів, які ми вживаємо щодня, можуть спровокувати і підвищити інтенсивність вироблення шлункового соку і соляної кислоти:
- чай кава;
- часник, цибуля, оцет, прянощі, приправи;
- яблука;
- чорний хліб;
- цитрусові;
- смажені, копчені продукти;
- газовані солодкі напої;
- сирі овочі;
- фаст-фуд.
Результатом звичного потрапляння в організм перерахованих вище інгредієнтів є висока зайва кислотність шлунка. Смачна, але шкідлива в великій кількості їжа погіршує роботу шлунково-кишкового тракту і жовчовивідної системи.
Дієта при підвищеній кислотності
Повністю відмовлятися від звичної повсякденної їжі, дотримуватися суворе обмеження в харчуванні не варто. Існує безліч допустимих продуктів, які нормалізують і підтримують систему травлення.
Висока кислотність вашого шлунка вимагає контролю і особливого спеціалізованого меню на тиждень.
- сніданок. Приготована на молоці рисова каша. Чай з цукром;
- перекус. Авокадо або яйце некруто;
- обід. Суп з вівсянкою, парові котлети, компот;
- вечерю. Риба, приготована на пару. Кисіль.
- сніданок. Гречка на молоці, неміцний чай;
- перекус. Сухарі, кип'ячене молоко;
- обід. Суп з овочів, сирні оладки;
- вечерю. Вареники. кисіль
- сніданок. Геркулесова каша, стакан кефіру;
- перекус. Яблуко, запечене в духовці;
- обід. Ячна каша, відварна телятина з овочами, морквяний сік;
- вечерю. Чай із шипшини, відварну картоплю.
- сніданок. Нежирний сир зі сметаною, компот;
- перекус. Груша, зефір, неміцний чай з цукром;
- обід. Риба на пару, суп з цвітної капусти;
- вечерю. Макарони, компот.
- сніданок. Яйце круто, хлібці;
- перекус. Яблучне суфле;
- обід. Рисовий молочний суп, курячі котлети на пару;
- вечерю. Фрикадельки яловичі.
- сніданок. Чай з медом, сирна запіканка;
- перекус. Мармелад, кисіль;
- обід. Салат з огірків, картопляне пюре;
- вечерю. Ледачі вареники, свіжий компот.
- сніданок. Манна каша, неміцний кава з молоком;
- перекус. Банан, пастила;
- Обід. Вівсянка з натуральним медом. Трав'яний чай
- Вечеря. Варена або приготована на пару куряча грудка без шкірки, овочеве пюре.
Якщо дотримуватися приблизно складеного меню, підвищуватися рівень шлункового соку в шлунку не буде. Це найбільш щадний живильний раціон, який доступний кожному.
Лікування гастриту з підвищеною кислотністю
Медикаментозна терапія із застосуванням активних компонентів, що діють безпосередньо на вироблення та підтримання нормальної кислотності, повинна бути проведена і призначена тільки фахівцем. Дуже важливо дотримуватися точні вказівки дозування лікарських засобів та тривалість курсу прийому.
Якщо підвищена кислотність шлунка, необхідно застосовувати препарати:
- «Ранитидин». Нестероїдний протизапальний препарат. Зменшує характерні для виразки дванадцятипалої кишки симптоми, перешкоджає попаданню підвищеного рівня кислотності шлункового соку в дихальні шляхи. Добова доза - від 150 до 300 мг на ніч. Тривалість курсу - 4-8 тижнів;
- «Омепразол». Знижує продукцію кислоти. При виразкових ураженнях дванадцятипалої кишки нормалізує рівень рН на 17 годин після прийому препарату. Протистоїть активності бактерії Helicobacter pylori. Разовий добовий прийом - 20 - 40 мг;
- «Алмагель». Змінює рівень рН в лужну сторону. Добовий прийом - 1-2 мірні ложки 3-4 рази. При поліпшенні стану кількість зменшується до 1 мірної ложки 3 рази на день;
- «Мотилиум». Блокує неприємні відчуття, як гикавка, відрижка, метеоризм, печія, блювання і нудота, викликані порушеннями роботи шлунково-кишкового тракту. Прийом на добу не повинен перевищувати 10 - 20 мг перед прийомами їжі. Максимальний прийом - 3-4 рази;
- «Маалокс». Усуває ознаки, як печія, відрижка, ефективний засіб при виразковому ураженні дванадцятипалої кишки. Дозування в добу не більше 6 пакетиків. Рекомендують використовувати при виникненні симптомів і перед сном;
- «Фосфалюгель». Призначають при порушеннях функцій травлення, діареї, викликаних захворюваннями шлунково-кишкового тракту і інтоксикацією кислотами, етанолом і лугами. Добовий прийом - 1-2 пакета 3 рази;
- «Квамател». Чинить активний вплив на розлад травлення. Усуває нудоту, блювоту, діарею, печію. Перешкоджає гиперацидности шлункового соку, підвищення кислотності. При загостреннях дозування на добу становить від 0,8 до 0,16 грам перед сном;
- «Гастал». Сорбент, знеболюючий препарат. Знижує активність вироблення шлункового соку. Ефективний засіб при гастриті, панкреатиті, виразці дванадцятипалої кишки. Добовий прийом - 1-2 таблетки. Рекомендують приймати через 2 години після прийому їжі і перед сном. Максимальна разова доза - 3-4 таблетки.
Можлива зміна кількості добового призначення діючих компонентів. Під час лікування необхідно уникати стресових ситуацій, шкідливих звичок і негативних факторів.
Народне лікування підвищеної кислотності
Доповнити медикаментозну терапію можна і народними засобами.
Широко використовується гомеопатичне лікування з використанням лікарських рослин і трав при підвищеній кислотності шлунка:
- шавлія. Готується з 2-3 столових ложок сухого складу і 2 склянок окропу. Приймати ½ склянки 4 рази на добу;
- алое. Вичавити чайну ложку соку в стакан теплої води і випити. Діє моментально і усуває печію;
- листя м'яти. Невелику щіпку сухого складу залити ½ склянки окропу. Остудити до кімнатної температури. Добовий прийом - 2-3 чайних ложки 3 рази;
- ромашка. Сухе рослина - 2 чайних ложки, склянку окропу. Остудити, процідити і пити за 25 хвилин до передбачуваного прийому їжі;
- масло обліпихи. Бажано пити з ранку по столовій ложці;
- селера. Свіжий розтертий корінь приймати по столовій ложці до їди;
- материнка звичайна. Столову ложку сухого рослини наполягають в склянці гарячої кип'яченої води
- Заварити стакан сухого складу в 0,5 літра молока. Приготовану кашу приймати на сніданок.
Дуже важливо заздалегідь проконсультуватися з лікарем фахівцем. При поєднанні деяких препаратів і настоянок можливий підвищує кислотність зворотний ефект або алергічні реакції.
Як знизити кислотність шлунка в домашніх умовах
Безпечними засобами для нормалізації вироблення шлункового соку стануть звичні інгредієнти з холодильника.
Крім дієти щодня можна використовувати знижують кислотність продукти і поєднання харчових добавок:
- морквяний, капустяний, картопляний сік. Свіжий приготований нектар пити щодня ½ склянки. Тривалість курсу - 10 днів;
- муміє і молоко. Заздалегідь прокип'ятити і остудити молочний продукт, додати 1 грам ліки. Прийом на добу - 3 рази по 200 мл. Тривалість курсу - 1 місяць;
- мед. Приготувати склад з 100 грам натурального меду і 0,5 літра теплої води. Бажано приймати перед прийомом їжі по склянці. Рекомендується людям із захворюваннями, як гастрит і виразкова поразка шлунка;
- гарбуз. Використовувати в харчуванні для зниження кислотності шлунка у відварному або запеченому вигляді. Добова доза - за півгодини перед сніданком, обідом і вечерею від 30 до 150 грам;
- мінеральна вода. При загостренні досить випити склянку;
- сливи. Добове кількість не повинна перевищувати 200 грам;
- харчова сода. У склянку теплої кип'яченої води насипати ¼ чайної ложки соди. Випити залпом. Застосовувати тільки при сильних нападах печії. Часто пити не можна.
Дотримуйтесь правильний режим прийому їжі - не менше 6 разів на добу, добре розжовувати, не поспішайте. Обов'язково перевіряйте стан шлунково-кишкового тракту і свої відчуття. При необхідності звертайтеся до фахівця гастроентеролога.