Підживлення бджіл на зиму
При поповненні кормових запасів на зиму, а також при заміні частини меду цукром велике значення мають час і кількість скармливаемого цукру, концентрація сиропу і додавання речовин, що поліпшують зимівлю бджіл.
Час згодовування бджолам цукрового сиропу. При згодовуванні цукрового сиропу ранньої осені бджоли багато його витрачають на вирощування розплоду і льотну активність. Якщо запізнитися з цієї підгодівлею, то бджоли змушені будуть переносити сироп з годівниці і переробляти його в такий час, коли їх залози вже знизили активність, а весь організм підготувався до зими. Підживлення тоді викликає повторне розвиток залоз бджіл, особливо глоткових і восковиделітельних, в результаті чого бджоли більш ослабленими йдуть в зиму. Крім того, при запізненні з підгодівлею бджоли через настав похолодання часто виявляються не в змозі брати корм з годівниць.
Кількість скармливаемого цукру. Переробка цукрового корму восени вимагає великої напруги бджіл, що зношує їх, знижуючи тривалість життя і стійкість до несприятливих зимових умов. У природних умовах дуже чітко розділяється робота бджіл: літні покоління заготовляють і переробляють корм, а осінньо-зимові - харчуються готовим кормом.
Слабким сім'ям згодовувати цукровий сироп не рекомендується взагалі: вони його повільно забирають і переробляють, а бджоли остаточно зношуються. Таким сім'ям краще давати стільники з кормом, підготовлені в сильних сім'ях. Годувати цукровим кормом треба тільки сильні сім'ї.
Восени бджоли можуть забрати корм з годівниці, але залишити його незапечатаним в сотах. У таких випадках слід протягом 4-8 днів ще давати бджолам невеликі порції цукрового сиропу (по 0,2-0,3 кг), щоб підтримувати активне життя сім'ї, поки основна частина корму не буде запечатана.
У деяких випадках (наприклад, через пізню доставки цукру) бджоляр змушений годувати бджіл пізно, коли похолодає і бджоли не літають. У таких випадках треба давати в вулики тільки теплий корм і добре утеплювати годівниці. Що залишився корм слід злити в посуд, розігріти і дати бджолам знову. Невеликі пасіки можна вносити в приміщення з температурою 12- 14 ° С, закривши льотки у вуликах і заздалегідь встановивши годівниці так, щоб бджоли не могли виходити з вуликів. Протягом 3-4 днів бджолам дають теплий сироп. Після закінчення годування вулики виносять на постійні місця.
Концентрація цукрового сиропу, скармливаемого бджолам, також має важливе значення. Дуже рідкий сироп вимагає додаткової роботи бджіл по видаленню зайвої води, а дуже густий сироп бджоли змушені розріджувати перед обробкою для кращої інверсії. При згодовуванні бджолам цукрового сиропу 50, 60 і 70% -ної концентрації виявилося, що швидше за все інвертується сахароза 50% -ної концентрації (на 1 л води 1 кг цукру). Однак на переробку такого сиропу витрачається дуже багато цукру. Менше цукру витрачається при 70% -ної концентрації, але такий густий сироп бджоли повільно забирають і ще повільніше запечатують.
Кращі результати отримані при підгодівлі бджіл цукровим сиропом 60% -ної концентрації. Бджоли витрачають близько 23% цукру на його перенесення з годівниці і переробку.
Підгодовувати бджіл на зиму треба цукровим сиропом з розрахунку на 1 л води 1,5 кг цукру. Такий сироп бджоли переробляють з найменшою витратою цукру і, харчуючись їм, добре зимують. Корисно до цукрового сиропу додавати 10% натурального меду.
Додавання кислот.
Цукровий сироп має нейтральну реакцію, мед - завжди різко кислу (рН 5-4). Чи треба бджолам на зиму додавати кислоту до згодовують цукрового сиропу?
В Інституті бджільництва провели випробування зимівлі бджіл на цукрі з додаванням різних кислот: щавлевої, оцтової, винно-кам'яної і молочної по 0,3 г на 1 кг цукру. Досвід показав, що бджоли переробляють і запечатують швидше за все сироп з додаванням оцтової кислоти; повільно дозріває корм з щавлевої і молочною кислотою. При додаванні кислот бджоли витрачали цукру восени менше на 19,6%.
Перезимували бджоли найкраще на цукровому кормі з додаванням оцтової кислоти. Так, наприклад, калові маси до весни у бджіл, що харчувалися чистим цукром, склали 27,9 мг, а цукром з оцтовою кислотою - 22,9 мг. Щавлева, виннокаменная і молочна кислоти не вплинули на зниження каловой навантаження. Зимовий підмор зменшився у всіх сім'ях, які отримували кислоти, але найнижчий виявився в групі, що отримувала цукор з додаванням оцтової кислоти. У цій же групі сімей розплоду навесні було більше на 9,5%.
Додавання кислот до цукрового корму на зиму робить явно позитивний вплив на бджіл. Найкраще додавати концентровану оцтову кислоту з розрахунку 0,3 см3 або оцтову есенцію - 0,4 см3 на 1 кг цукру.
Додавання білкових речовин. Для виявлення дії на бджіл білкових добавок проводили досліди з додаванням до цукрового корму на зиму коров'ячого молока, реї досліди показали, що при тривалій зимівлі додаток коров'ячого молока підвищує навантаження задніх кишок бджіл калом і кілька збільшує кількість підмору, але зате стимулює вирощування розплоду. На підставі багаторічних спостережень бджолярі прийшли до висновку, що найбільш доцільно давати бджолам, що йде в зиму, чистий цукор (з додаванням уксус-
ної кислоти), ранньою весною - мед з пергою (більш повноцінний корм), а при нестачі меду - цукровий корм з молоком.
Протягом трьох зим проводилося випробування зимівлі бджолиних сімей, які отримали цукровий сироп (8 кг) з додаванням фосфорнокислого калію і сірчанокислого магнію, в порівнянні з зимівлею їх при підгодівлі чистим цукровим сиропом без будь-яких добавок. Піддослідні родини значно краще перезимували, більше виростили розплоду навесні, досягли більшої сили і зібрали більше меду на 25%.
Якщо виникає необхідність підгодівлі бджіл на зиму цукром, то корисно додавати в сироп фосфорнокислий калій і сірчанокислий магній або ж морську сіль. При додаванні цих мінеральних речовин треба враховувати їх кількість, вже наявне в воді. У жорстку воду слід менше додавати мінеральних речовин, ніж в м'яку (табл. 31).
Жорсткість води визначають в градусах або ж за змістом магнію. Отримати ці дані можна в міській або районній санепідстанції, які мають характеристики і контролюють всі, джерела питної води в зонах своєї діяльності.
Дуже жорстку воду (40 ° і більше) використовувати для приготування сиропу можна. Морську сіль слід додавати по 470-500 мг / л.
Навішування фосфорнокислого калію і сірчанокислого магнію, необхідного для певної ємності (наприклад, на 50 або 100 л), розчиняють в 100 мл води в окремих склянках для кожної речовини (розчинені речовини не можна змішувати в одній склянці). Потім в охолоджений до 40 ° С цукровий сироп виливають окремо розчини, добре розмішуючи сироп після введення кожного речовини.