Ароматні, свіжі, хрусткі огірочки зі своєю грядки - чи це не мрія кожного початківця городника? Такими овочами не страшно нагодувати навіть дитини, адже вони не напхані нітратами та іншої хімією - такі огірочки корисні і безпечні для всіх. Але гідний урожай городник отримає тільки тоді, коли буде знати, як здійснюється посадка, як доглядати за огірками, як правильно прищипувати, як забезпечити формування плодів і чому жовтіють листя і плоди. Один з ключових етапів вирощування - підгодівля огірків у відкритому грунті, адже це цього залежить, чи зможе початківець агроном збільшити урожай.
Тонкощі вирощування огірків у відкритому грунті
Вирощування огірків у відкритому грунті - це захоплюючий процес, кінцевий результат якого можна не тільки помацати, але і з'їсти.
Але хрусткі і ароматні огірочки дістаються лише тим городникам, які дотримуються всі рекомендації і ревно стежать за станом своїх підопічних.
ФАКТ! Якісний догляд за огірками в відкритому грунті - запорука отримання гідного результату у вигляді великої кількості міцних і смачних плодів, які будуть прекрасні і в свіжому вигляді, і у вигляді зимової консервації.
Посадка, вирощування і формування огірків починаються з насіння і правильної підготовки грунту. Сьогодні агротехнології зробили крок далеко, тому городникам залишається лише вибирати з великої різноманітності сортів огірків, придатних для вирощування в тих чи інших широтах. Серед кращих сортів називають такі, як Фермер, Отелло, Регіна, Єрофій, Мураха, Муромський і інші. Вибирати кращий для своєї ділянки варіант слід самостійно, адже відрізняються вони не тільки нюансами вирощування і періодами вегетації, а й смаковими якостями.
Посадка огірків може здійснюватися двома способами: шляхом вирощування розсади або висаджування насіння у відкритий грунт. І якщо перший спосіб виявляється найбільш дбайливим і забезпечує правильне формування квітів і плодів, то грунтовий метод вимагає додаткового догляду і створення комфортних умов.
Підгодовуємо огірки правильно
Обов'язковий елемент правильного вирощування огірків у відкритому грунті - це своєчасна і проводиться відповідно до рекомендацій агрономів підгодівля. Не варто нехтувати цими нехитрими діями, які гарантують хороший урожай - міцні і соковиті огірочки. Що ж являє собою підживлення огірків у відкритому грунті? Чому без нормального добрива посадка огірків може стати абсолютно безглуздим процесом?
ПОРАДА! У холодну і похмуре літо більш корисні позакореневе підживлення, адже низькі температури не дають корені повноцінно функціонувати. Тоді як жарким літом не варто перевантажувати листя - краще підгодовувати овочі кореневих способом.
Для нормального розвитку огірків досить 3-4 підгодівлі за весь період росту:
- Перша підгодівля проводиться на 15 день після того, як проведена посадка. Найчастіше використовуються органічні (водний розчин курячого посліду в пропорції 1:15, або коров'ячого гною - 1: 8) або мінеральні (розчин 20 грам сечовини і 60 грам суперфосфату на 10 літрів води) добрива.
- Другий етап - початок цвітіння рослин. У цей період більш ефективні такі варіанти, як настій зеленої трави (1: 5), водний розчин золи (1 склянка порошку на 10-літрове відро), суперфосфат (35-40 грам на 10 літрів води). Саме без цієї підгодівлі листя огірка жовтіють.
- Втретє огірки постачають після появи перших плодів. Для цього використовується селітра (30 грам речовини на 10 літрів води) або сечовина (50 грам на 10 літрів).
- Фінальний етап підживлення овочів під час активного плодоношення. Завдання агронома на цьому етапі - забезпечити харчування і збільшити урожай, що з легкістю може забезпечити сечовина, зола або настій прілого сіна.
Догляд за огірками: полив, підв'язка і прищипування
В такому випадку початківець городник точно не допустить помилки в цьому важливому процесі.
Не всі городники вважають за необхідне прищеплювати огірки, залишаючи рослину розвиватися самостійно. Але якщо власник ділянки чекає від своїх овочів багатий урожай, то йому варто приділити увагу стану овоча. Прищипувати огірки - значить видаляти зайве листя і так звані пустоцвіти, «чоловічі» пагони огірка. Цей процес дозволяє залишити на стеблі якнайбільше місця для активних «жіночих» пагонів, які і принесуть довгоочікуваний урожай. Крім врожайності, фахівці рекомендують робити це, щоб плоди не ставали гіркими. Адже гірчать огірки саме через те, що на стеблі присутні «зайві» листя і квіти без плодів.
ПОРАДА! Процес прищипування безпосередньо пов'язаний з процесом підв'язування, так що проводити їх окремо не варто - це не дуже результативно.
Щоб не нашкодити рослині, виробляти ці дії слід чітко:
- Перш ніж прищипувати, огірки слід підв'язати, тобто встановити в призначених місцях шпалери, які і стануть опорою для майбутніх рослин. Правильно підв'язати огірок - значить забезпечити йому комфорт для подальшого зростання і розвитку.
- Наступний етап - це формування батогів, яке полягає у видаленні зайвих кольорів і пагонів після шостого аркуша. Для вибагливих гібридних сортів огірка важливо залишити не менше трьох пагонів, прості ж овочі гарантують нормальне формування навіть на одному пагоні.
- Всі подальші дії повинні бути спрямовані на підтримку єдиної форми рослини: наприклад, якщо вибрано чотири точки зростання, то допускати появу додаткових небажано, бо матиме наслідком те, що урожай буде менш багатим.
Підвищуємо врожайність огірків доступними способами
Щоб вирощування огірків у відкритому грунті не перетворилося на катування або погоню за ефемерним урожаєм, важливо докладати максимум зусиль для створення сприятливих умов для овоча. Кількість огірків, одержуваних з одного втечі, безпосередньо залежить від того, скільки на ньому утворюється жіночих пагонів. Саме тому садівники-любителі прагнуть доступними способами збільшити кількість таких кольорів на рослині.
Жовтіють і гірчать: боремося з неприємностями
Якщо посадка огірків для більш-менш досвідченого городника чи не здається страшною, то грамотний догляд і запобігання неприємностей у вигляді гіркоти або пожовтіння плодів - куди більш складний процес. Чому так важливо стежити за станом плодів? Якщо у огірка листя жовтіє, то звинувачувати в цьому слід тільки власника рослин.
ПОРАДА! Розбираючись в питанні про те, чому огірки гірчать, важливо звертати увагу на різні думки і враховувати поради не тільки своїх знайомих, а й досвідчених садівників.
Жовтіють листя через нестачу світла, надлишку вологи, грибкових захворювань або шкідників, а також при нестачі поживних речовин. Боротися з усіма цими проблемами можна доступними способами, а саме - забезпеченням якісного та регулярного поливу, харчування і гарного освітлення рослини. Позбавлятися від грибка і комах слід при перших же ознаках їх появи. Починати боротьбу можна з народних засобів, але при необхідності обов'язково використовувати професійні препарати.
Гірчать ж огірки через сильні перепади температури, саме тому висаджують їх в грунт тільки після її прогрівання і стабілізації нічних температур до 17-18 градусів. Якщо ж погода не дозволяє, то експериментувати з відкритим грунтом не варто: вирощування огірків в теплиці - не менше захоплюючий і результативний процес.
Правильна посадка і регулярний догляд гарантують нормальний розвиток рослини і гідний урожай. Виростити на своїй дачній ділянці великі і соковиті огірки не так складно, якщо дотримуватися рекомендацій досвідчених городників і стежити за тим, що відбувається на грядці.