Виноград - культура примхлива, вимоглива до умов зростання і догляду. Оптимальним місцем його культивування - області з чорноземними і суглинними грунтами, багаті поживними речовинами і відмінно пропускають вологу. Але навіть там потрібно регулярна підгодівля винограду. Перша підгодівля винограду може здійснюватися вже під час посадки, в залежності від родючості грунту. Виникає питання, які добрива, в який період необхідні винограду?
види добрив
Гній - добриво органічного походження, широко застосовується в виноградарстві. Його також називають повним добривом, тому що містить весь комплекс поживних речовин. Крім цього збагачує ґрунтовий шар перегноєм і робить його пухким. Головна цінність добрива з гною - тривалий ефект після внесення, тому перш ніж посадити виноград в підготовлені ямки можна насипати трохи. Органіка розкладається три-чотири роки, стаючи безперебійним джерелом поживних речовин.
Підживлення винограду восени проводиться після збору врожаю. Раз на три роки вноситься суміш гною з мінеральними добривами шляхом глибокої перекопування. Склад суміші (з розрахунку на 1 кв.м.):
- 5 кг свіжого солом'яного гною (бажано кінського);
- 100 г суперфосфату;
- 100 г золи;
- 50 г сірчистого амонію.
Традиційна підгодівля винограду навесні доповнюється пристроєм удобрювачів ямок. Може бути використана наступна схема. Між двома лозами винограду викопують яму шириною з лопату і глибиною 30-35 см і засипають в неї повну лопату добрив. Використовують суміш гною і суперфосфату в співвідношенні 10: 1. Закопують, не змішуючи з землею. Виходить додаткове джерело фосфору і інших корисних речей для зростаючих корінців.
Мінеральні добрива
Джерела азоту - сульфат амонію (або сірчанокислий амоній) (20% азоту від загального обсягу) і аміачна селітра (або азотнокислий амоній) (35%). Азот - необхідний елемент для розвитку зеленої маси. Азотні добрива актуальні навесні, на початковій стадії вегетації, яка характеризується бурхливим зростанням молодих пагонів і листя. Протягом літа - потреба мінімальна. Восени - надлишок азотистих добрив може призвести до активного розвитку зелені, що завадить утворення деревини.
Сульфат амонію має недолік. У грунті після його використання залишається водонерозчинних гіпс, що утворюється після поглинання азоту в результаті хімічної реакції між сіркою і вапном грунту. На відміну від нього аміачна селітра не має побічних ефектів і підходить для застосування на будь-яких видах грунту.
Фосфор елемент, без якого неможливий повноцінний розвиток органів плодоношення. Цвітіння, а також періоди формування зав'язі і ягід, освіти нирок зумовлюють велике споживання цього елементу. Основне джерело - суперфосфат, що містить 17-20% фосфору.
Фосфорна кислота, що отримується при вступі в реакцію фосфорита з сірчаною кислотою, розчиняється в воді і легко засвоюється кореневою системою рослини. Але має термін придатності! Чим свіже кислота, тим більше ефективність підгодівлі. Тривале зберігання добрива викликає поступовий перехід вільної водорастворимой фосфорної кислоти в нерозчинну форму, яка практично марна, так як корінь рослини їх не засвоює, краще використовувати новий пакет з добривом.
Рекомендується вибирати добриво в гранульованому вигляді. Гранули суперфосфату - це злиплі частинки речовини. У грунті навколо кожної утворюється область багата розчинною фосфорною кислотою. З великих гранул кислота виділяється повільніше. Щоб добриво було максимально ефективним його краще вносити часто і невеликими дозами, як можна ближче до коріння.
Калій - елемент, що сприятливо впливає на плоди (прискорює їх дозрівання) і готує кущі на зимівлю невигідна, тому калійні добрива для винограду затребувані ближче до осені. Для збагачення грунту калієм використовують хлористий калій або золу.
Зола не має шкідливих домішок, тому виноград восени можна удобрювати їй. До того ж вона містить фосфор (4% від загального обсягу). Досвідчені виноградарі рекомендують використовувати золу з лушпиння соняшника, в якій вміст калію може досягати 40%. Присутній і інші поживні речовини.
Осіння підгодівля винограду може також включати розчин залізного купоросу, в цьому випадку 1 кг речовини розводять в 15 л води.
мікроелементи
Для процвітання виноградника також необхідні мікроелементи: кальцій, магній, залізо, сірка, мідь, борна кислота, цинк, джерелом, яких може служити комплексне добриво для винограду, яке відноситься до мінеральних добрив. Популярністю у виноградарів користується Вуксал.
Добриво містить необхідні фосфор, азот і калій, а також - хелати - особливу форму мікроелементів. Хелати - продукт хімічної реакції катіонів металу з молекулами органічних кислот. Вуксал використовується для підгодівлі при несприятливих погодних умовах, наприклад, під час посух або високих температур, при яких знижується здатність рослин засвоювати корисні речовини.
Широке поширення добриво отримало завдяки можливості його застосування протягом всього періоду вегетації, навіть в той момент, коли формування зеленої маси небажано. Вмісту азоту в ньому всього 7,5% від загального обсягу. У розчині 10 мл Вуксалу на 10 літрів води його концентрація занадто незначна, щоб будь-яким чином вплинути на життєві процеси.
Серед інших достоїнств препарату можна відзначити:
- повністю розчиняється у воді;
- легко засвоюється;
- не токсичний;
- підходить для змішування з іншими видами добрив і засобами для захисту рослин в рідкій формі.
Терміни підживлення і добрива
Добрива вносять або в рідкому вигляді, поливаючи ними грунт (кореневе підживлення винограду) або обприскуванням листя (позакореневе), листкове підживлення вважається допоміжною мірою. Обприскування не може замінити добрива, що вносяться безпосередньо в грунт, але вчасно проведена позакореневе підживлення винограду значно покращує врожайність.
Терміни підживлення залежать від періодів вегетації: цвітіння, формування зав'язей, ягід, їх дозрівання і т.д. Внесення добрив в правильний час, здатне збільшити урожай в 1,5-2 рази, причому без шкоди для загального стану куща.
Графік основних підгодівлі
Після збору врожаю
Створення сприятливих умов для визрівання пагонів.
З настанням весни коренева система починає активно поглинати з навколишнього середовища поживні речовини, в тому числі азот, без якого неможливе повноцінне формування і розвиток зеленої маси рослини. У разі нестачі азоту в грунтових шарах, у рослини починається азотне голодування, що негативно позначиться на розвитку всього куща. Таким чином добрива для винограду навесні повинні містити азот. Тому в цей час актуальним буде добриво винограду курячим послідом.
В якості профілактики дефіциту азоту в грунті у весняний період під час підготовки виноградника до зимівлі проводять додаткове добриво азотовмісними препаратами: сірчанокислим амонієм або аміачною селітрою з розрахунку 50 г на 1 м 2. Добриво розкидають по поверхні ділянки. Осінні дощі і талий сніг поступово промивають їх в глибинні шари грунту, де сольові розчини легко пересуваються. До весни вони накопичуються біля найбільших мас кореневої системи.
Добрива для підживлення
Чим удобрювати виноград під час вегетаційного періоду вибір садівника. Широко використовуються органічні добрива, такі, як гнойова жижа і пташиний послід. Виноград влітку, можна обробляти мінеральною сумішшю з суперфосфату та аміачної селітри. Незалежно від виду добрива, після його внесення в грунт необхідно провести полив. Способи того, як правильно удобрювати представлені нижче.
Для приготування гною знадобиться свіжий гній великої рогатої худоби і герметична ємність з щільно закривається кришкою. Склад: 1 частина гною, 2 частини води. Суміш закривають і залишають бродити. Отриману субстанцію розбавляють водою в співвідношенні 1:20 і розвалюють на ділянці половина відра на 1 м 2 (тут і далі кількість добрив вказано з розрахунку на полив 1 м 2).
Пташиний послід багатий на поживні речовини, але його надлишок може нашкодити рослинам. Тому використовувати його необхідно обережно. Склад: 1 частина посліду і 2 частини води. Наполягають 2 тижні. Для внесення добрив виноградник поливають сумішшю розведеною водою в співвідношенні 0,1 л на 1 відро.
Розчин мінеральних добрив готується з суперфосфату (10 кг), селітри (5 кг) і 10 відер води. Спочатку розчиняють у воді суперфосфат, вранці, якщо розчин готувався ввечері напередодні, додають селітру. 1 літр розчину розбавляють 9 л води.
При наступних підгодівлі протягом вегетації (після цвітіння і безпосередньо перед дозріванням) в розчин збагачують деревною золою (50 г) і борною кислотою (1 г).
Особливості позакореневого підживлення
Позакореневе підживлення здійснюється за допомогою зрошення листя за допомогою ручного обприскувача або використовують спеціальний агрегат. Важливо, обприскувати листя таким чином, щоб добриво максимально осідало на нижній поверхні листової пластини. Тут поживні речовини засвояться рослиною краще. Не можна допускати попадання розчину двічі на одне місце.
Застосовують водний розчин суперфосфату (50 г на 1 відро води) з додаванням мікроелементів: сірчанокислого марганцю (5 г), закісного заліза (5 г), сірчанокислого цинку (1 г) і бороною кислоти (2 г). Приготування розчину. Спочатку протягом 24 годин відстоюють розчин суперфосфату. Потім акуратно зливають. Важливо, щоб осад залишився в ємності. В останню чергу додають інші компоненти.
Обприскування проводять під час цвітіння винограду і дозрівання ягід бажано в похмуру погоду. Оптимальний варіант - погодні умови, які обумовлюють випадання рясної нічної роси, яка сприяє засвоєнню поживних речовин.
Правила добрива і підгодівлі
Головне джерело корисних речовин для виноградника - грунт. Поповнення її запасів - головне завдання комплексних заходів щодо удобрення. Додатковим заходом, покликана заповнити недоліки ґрунтового харчування в особливі періоди вегетації (цвітіння, формування зав'язі, дозрівання ягід і т.д.) є підживлення. Головне завдання - забезпечити рослині поживними речовинами і мікроелементами, які йому необхідні для протікання певних життєвих процесів.
Вся система заходів по внесенню добрив покликана вирішити три завдання:
- підвищити врожайність;
- посилити зростання;
- зміцнити морозостійкість.
Правильний догляд за виноградником не може бути повноцінним без чіткого дотримання правил добрива й підгодівлі винограду.
- Виноград навесні потребує грунті багатою легкозасвоюваним азотом. Влітку - фосфором. Восени - калієм.
- Протягом всього періоду вегетації додатково потрібно підгодовувати посаджений кущ мікроелементами.
- Добрива для винограду, що містять азот, фосфор і калій, вносяться на глибину від 15-20 до 30-35 см методом глибокої перекопування.
- Підживлення вносяться в рідкому вигляді. Рекомендується поєднувати з поливом, щоб промити добрива в нижні шари грунту. Вода доставляє живильні елементи безпосередньо до кореневої системи. Без поливу підгодівля буде неефективною, тому що велика частина корисних речовин залишиться на поверхні.
- Уздовж кущів викопуються канавки шириною 40 см і глибиною 15 см. У них заливаються добрива в потрібній кількості і вода з розрахунку 10-15 відер на кущ. Канавки засипають після вбирання вологи.