піраміда ароматів
Одним з головних достоїнств духів. є те, що вони живі і змінюються при контакті зі шкірою. Середні ноти, які звучать протягом декількох годин, глибше і спокійніше, ніж вибухові верхні. Тому при тестуванні духів необхідно чекати не менше години і не орієнтуватися тільки на перше враження. Ця еволюція відбувається через те, що кожен інгредієнт духів має різний рівень фіксації на шкірі. Є дуже летючі запахи, запахи, мають більш стійкий аромат через їх концентрації, і ті, що триматися годинами. Така градація добре показана в «піраміді ароматів», яка часто використовується, щоб визначити запах. Піраміда ділиться на три групи: верхні ноти, ноти серця і шлейфові ноти.
На вершині піраміди знаходяться верхні ноти, які першими сприймаються і швидко зникають. Верхні ноти, що представляють аромат формують перше враження. Зазвичай це свіжі, але дуже летючі ноти. Протриматися вони не більше двох годин. Компоненти, які зазвичай є частиною таких нот, це цитрусові (лимон, апельсин і бергамот), фрукти (яблуко, полуниця, ананас) і дикі трави (лаванда, розмарин, шавлія).
Середні або ноти серця
У гладкому, гармонійному переході, змішуючись з верхніми нотами, виникають інші аромати. Вони з'являються приблизно через 15 хвилин після нанесення духів і можуть триматися до шести годин. Ноти серця визначають індивідуальність духів і складаються з інгредієнтів більш повільного випаровування: троянди, жасмину, бузку, ірису, квітів апельсина. Крім того, сюди включають пряні трави, такі як перець, естрагон, імбир, кмин і мускатний горіх.
Третя фаза еволюції запаху парфумів приносить глибокі ноти, підтверджуючи своєрідність аромату. Вони мають особливо сильну фіксацію і можуть «звучати» до 24 годин. Як правило використовують деревні аромати (кедр, ветивер, мох і сандалове дерево), смоли ладану, бензоина і мірри, і інші, такі як ваніль, амбра і мускус.