))))))))) Да ну, тісто воно є тісто, все одно спечеться)))
Загалом розповідаю. Вийшло краще ніж я навіть думала. Тісто дуже смачне і з такого ж можна просто пиріжки пекти, що для мене відкриття так як у мами якийсь складний рецепт тесту, який я ніяк не можу запам'ятати, але смак точно такий же. Але цукру поменше покласти і буде один в один.
Начинку зробила - мармелад тільки. Можна було мармелад по 2 штучки всередину покласти, але і так добре. Кульки не великі робила.
Так, я теж це тісто вирішила ще й просто використовувати. Але в след.раз покладу більше цукру, я солодкі люблю, цього разу ще ванілін ложіла- я взагалі маніяк по ваніліну!
Ось такий у нас сьогодні вечерю! Даю 2 варіанти тесту і начинки (пісні і не пісні) ВАРІАНТ 1-НЕ ПОСТ. 0,5 літра молока (кефіру, ряжанки, кислого молока) -трохи підігріти. Туди 3 столові ложки цукру, 1 яйце, 1 ч.л.солі, 1 пакетик сухих дріжджів (11 грам), 3.
Інгредієнти: -150 г цукру 2 ч.л. ванільного цукру (пакетик) - 100-150 г вершкового масла-3 яйця-2 ч.л. разрихлітеля- 250-300 г мукіРецепт приготування: Масло розтерти з цукром і ванільним сахаром.Добавіть яйця, перемешать.Добавіть борошно, розпушувач, замісити не круто.
Ось таку смакоту я седня забацаного. пиріг з журавлиною: треба: 200 г маргарину, 2 яйця (жовтки), 2 ст муки, 1ст журавлини і цукор Ріжемо маргарин на шматочки і залишаємо його розм'якшити в цей час розтираємо.
1/2 ст молока 30 гр дріжджі (бажано не сухі) 2 ст ложки цукру 2 яйця щіпка солі 2 ст ложки олії сливочн. борошно Молоко трохи тепле. але не гаряче змішуємо з дріжджами і цукром.
Чоловіка моя пиріг попросив))) Ділюся з вами. Тісто дріжджове: 1,5 скл. молока, 100г. дріжджів (сирих), 1 чл солі, 2ст.л.сахара, маргарин або масло 200гр, борошно (Таке ж тісто роблю на булочки, тільки цукру 0,5 склянки).
У нас сьогодні ось такі пиріжки Просто все елементарно: Звичайне дріжджове тісто + начинка: цибуля + фарш + капуста (гаситься все в сковороді) а другі пиріжки-булочки просто у вигляді пончиків з цукром зробила)) На вигляд не дуже, але на смак Обалденное
Знайшла на просторах інтернету обладнаний рецепт тесту. Тепер вже треті вихідні на прохання домашніх печу пироги. Тісто робиться дуже швидко. В роботі слухняне. Працювати з ним одне задоволення. Для тесту нам необхідно. - 0,5.
1 ч.л. сухих дріжджів 4 ст.л. рослинного масла 1 ст.л. цукру 0,5 ч.л. солі 1 ст. теплої води 2,5 ст. борошна (стакани з гіркою) У воді розводимо дріжджі, додаємо цукор, сіль, масло і 2 ст.