Пиріг з в'яленими помідорами і моцарелою
Сьогодні приготуємо пиріг з в'яленими помідорами і моцарелою.
Рецепт колись давно знаходила в просторах інтернету, після чого не уявляю свята або просто особливого смачної вечері без цього тарта, по-простому пирога.
Готуємо просте тісто:
борошно - 1 ст
масло - 1/3 пачки
сметана - 3 ст.л.
паприка сушена - 1/2 ч.л.
розпушувач - 1/2 ч.л.
сіль
Змішуємо спочатку сухі інгредієнти. Тобто борошно, паприку, розпушувач і сіль. Потім режим на шматочки масло і змішуємо з отриманої сухою сумішшю в дрібну крихту. Додаємо сметану і замішуємо м'яке тісто. Відкладемо його в холодильник на 30 хвилин.
Приступимо до начинки:
перець солодкий - 1 шт
помідори в'ялені - 5 шт
моцарелла - 100 гр
сушений базилік, італійські трави, рукола, чебрець, орегано - за смаком
Очищений перець режим на 4 частини, скроплюємо оливковою олією і відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин. Потім знімаємо шкірку і нарізаємо соломкою. Я на зиму зазвичай морозиво перець вже соломкою)),
Беремо деко, застилає пергаментним папером і розподіляємо по ньому тісто. Зверху викладаємо порізані помідори, печена перець, рвану руками моцарелу і спеції. Запікаємо в духовці хвилин 20-25 при температурі 200 градусів. Після чого даємо охолонути і насолоджуємося.
Це ну дуууже смачно! Обов'язково перевір;).
До речі, цей тарт дуже підійде для святкового Новорічного столу. Ти вже готуєшся до свят з нами. Нагадуємо, що ми підготували для тебе БЕЗКОШТОВНІ роздруківки для комфортної підготовки до Нового Року в задоволення і без стресу. У міні-планнере є спеціальні листи для складання меню.
А щоб не пропустити ще рецепти з в'яленими помідорами, підписуйся на наші оновлення;)
З побажанням приємного апетиту і смачного проведення часу;)
You might also want to read
БІЛЬШЕ ПРО МЕНЕ І блог
ЩАСТЯ В соц.сетях
ЛЮБЛЯТЬ ПОЧИТАТИ
Використання матеріалів сайту заборонено без активного посилання на джерело. Якщо Ви вирішили використовувати їх на своїх ресурсах, спочатку узгодьте це зі мною.