Складові:
Приблизно на 10 булочок:
- 175 мл. води;
- 40 р живих дріжджів або пакетик (7 м) сухих;
- 1 ст.л. цукру;
- 1 ч.л солі;
- 200 м (2 середніх картоплини) відвареної в мундирі (краще всього звареної напередодні);
- 300 г борошна;
- 2 ст.л. оливкового масла;
- Рослинна олія для змащування формочок;
- Кунжут для посипання;
приготування:
Розчинити дріжджі в теплій воді, додавши ложку цукру. Картоплю почистити і натерти на тертці.
Картоплю, борошно, сіль і оливкове масло змішати з розчиненими дріжджами в гладке тісто.
Поставити в тепле місце підходити приблизно на 45-50 хвилин.
Для випікання булочок можна використовувати формочки для мафінів, я пекла в стаканах і чашках.
Форми ретельно змастити олією. Тісто викласти на змащену олією поверхню, розділити на порційні булочки, покласти в формочки, заповнивши приблизно на половину, посипати кунжутом і дати підійти ще хвилин 15.
Випікати в гарячій духовці на нижній полиці близько 20-25 хвилин.
Булочки вийняти з формочок, дати трохи охолонути.
Подати до ранкового недільного кави або чаю.
Готуйте смачно! Живіть з любов'ю!
Рекомендуємо
Абсолютно приголомшливі паски! Солодкі, ніжні, м'які. Найсмачніше я не їла в житті! Рецепт бабусин, готує вона за цим рецептом вже кілька десятків років.
Дивовижні ніжні і соковиті кекси. Вони обов'язково сподобаються тим, хто не любить сухі кекси. Двошарова начинка з джему і заварного крему після випікання стає схожа на суфле всередині кексу. Дуже цікавий рецепт!
Пісні маффіни приємно порадують вас різноманітністю і багатоваріантністю. Виявляється цілком можна обійтися без яєць і молочних продуктів в пісної випічки, а кекси і мафіни від цього тільки виграють за смаком і користь!
Напевно, це сотий варіант булочок, але все ж ризикну поділитися рецептом. Булочки виходять дуже смачними і здобними, готуються легко і без особливих витрат.
Сирні палички підходять як для пивного вечірка так і для просто пожувати. Ці палички у нас в будинку є завжди. Дуже вже ми любимо такі Вкусняшное. На швидку руку приготував, а задоволення - море. Присмак сиру з'являється тільки тоді, коли палички зовсім остигають. Тоді і хрумтять вони краще.
Кнедлики на пару - дуже смачне і ситне бдюдо, яке відноситься до чеської та словацької кухні. Раніше кнедлики подавалися до столу виключно як самостійно, але сьогодні їх найчастіше подають з різними соусами, м'ясом і навіть рибою. Найпопулярнішим варіантом подачі кнедликов вважається подача