Маринований імбир Sen Soy Premium
Прямуємо інструкції, зазначеної на кожному продукті марки Sen Soy Premium: відварюємо рис, даємо трохи охолонути, змішуємо з рисовим оцтом.
Від листа норі по перфорації відрізаємо смужку (1/4). На що залишилися листочках, на поверхню викладаємо тонкий шар рису, але не навесь лист, від краю залишаємо 1/3. Щоб рис не прилипав до пальців: змішайте невелику кількість води і рисового оцту в маленькій мисці і періодично змочуйте пальці.
На першому лист в якості начинки викладаємо тонкі скибочки огірка і перцю
на інший - лист салату і зверху викладаємо скибочки авокадо, і побажанню одне перо зеленої цибулі, для додання пікантною гостроти сушам.
Кожна частина ролу «Інь Янь» скручується особливим чином у вигляді петлі з начинкою і хвостиком у вигляді норі.
Далі 2е частини ролів з'єднуємо, а «хвостики -норі» склеюємо (закручуємо) і виходить рол «Інь Янь».
Сервіруємо імбиром, васабі і наливаємо в соусник натуральний соєвий соус від «Сен Сой».
