Можна чорнослив в беконі зробити, якщо їдете таке. Хоча під пиво, напевно, не дуже буде.
А саме під пиво у нас добре йшла така штучка: звичайні сосиски, краще підкопченої, ріжемо навпіл (робимо з однієї довгої дві короткі), надрезаем попки хрест-навхрест і злегка обсмажуємо. Потім укладаємо одним шаром в каструльку (маленький протвень) і поливаємо зверху соусами Кальве: половину вершково-часниковим, половину каррі (якщо сосисок багато, можна це робити типу смужками). Присипаємо сиром і на 10 хвилиночок в духовку. Вкуууусно.
ААААААААААА, поки дочитала до кінця пост, трохи слинки НЕ захлебнуласі.
Алишка і ти все це зробиш. )))))))))))))) Я люблю пиво і все закуски які ти перерахувала просто обожнюю (особливо криветки.)
Ти просто супер господиня, завжди такі цікаві і смачні столи готуєш. Молодчинка.
Я крильця натираю сумішшю спецій (основа "Котані для курки" + чорний перчик мелений цепотку + червоний перець цепотку + (якщо чоловік замовляє по гостріше) цепотку сухий пекучої аджики + сухий кріп з петрушкою (або травичку Орегано) + сухий Честноков (якщо знайдеш лучне Сушон, він часточками маленькими)) потім кладу в деко, заливаю на 1/3 водою і в просвіти додаю кілька горошин чорного перцю і гвоздики. Закриваю фольгою роблю 2-3 проколу в поверхні ножем, що б пар виходив. (Але прям маленькі дірочки). І в духовку на 30 мінут.Потом знімаю фольгу, поливаю Жіжкой яка утворилася і ще на 10-15 хвилин в духовку! Виходить з хрусткою скоринкою і дуже ароматно-смачно.
Можна ще зробити таку закуску: криветки відварити, шматочки бекону нарізати і загорнути в них криветки і закріпити шпажками (зубочистками) і злегка обсмажити! На тарілку вистелити листя салату і викласти вийшли канапешки. )))))
Ох, шпасібкі, стараюсь)
Маринівка курки у мене приблизно така ж, мені теж подобається тільки не зрозумію навіщо воду наливати?
А ось закуску з беконом мені здається жірновато, немає?
Дуже смачно, сир в пивному соусі. стакан пива світлого, борошна, сіль перець за смаком. Тісто має бути як на оладки таке не сильно рідке, щоб обвалаківают сир. Розрізати сир, взяти 2 шматки (середньої товщини, що не товсті і не тонкі) і між ними прокласти помидорку, все зачепити зубачісткамі проткнути, викупати в соусі, обламіть паличку і підсмажити з 2 сторін. Потім палички витягнути і подати на стіл. мммммм, смакота. Сир тільки не сильно м'який. Можна Російський навіть.