Пиво це не тільки шкідливий для здоров'я алкогольний продукт, що сприяє появі зайвої ваги і захворювань печінки. Виявляється, пиво має корисні властивості і, при правильному вживанні, корисно для здоров'я.
Прийнято вважати, що любителі пива рано чи пізно обзаводяться "пивний мозолем", тобто пристойних розмірів животом. Здавалося, в зв'язку між збільшенням ваги і споживанням пива немає ніяких сумнівів. Однак знайшлися вчені, засумніватися в цьому. І не так давно на щорічному з'їзді американських дієтологів вчені з університету штату Індіана розвінчали міф про "пивний мозолі".
Отже, на їхню думку, заснованому на проведеному дослідженні, щоденне помірне споживання пива (як і інших алкогольних напоїв) не призводить до збільшення ваги. Мало того, виявляється, що, замінивши в своєму раціоні вуглеводи алкоголем, можна навіть схуднути.
Але чому ж все-таки більшість любителів пива не відрізняються особливою витонченістю? Вся справа в закусці! Адже в її якості використовуються зазвичай висококалорійні продукти: піца, хот-доги, горішки, хрустка картопля і т.п.
Як показали дослідження чеських і німецьких лікарів, помірне споживання пива (близько 500 мл на день) знімає ризик серцево-судинних захворювань, позитивно впливає на нирки, запобігаючи утворенню каменів, а так само впливає на відновлення слизової оболонки при таких захворюваннях шлунка, як гастрит і виразкова хвороба.
А австрійські лікарі вважають, що випити кухоль прохолодного пива, особливо в спеку, -не тільки приємно, але і корисно. Поглинена із задоволенням гуртка пінистого напою позитивно впливає на стан шкіри і волосся, стимулює апетит, є ідеальним продуктом в сенсі змісту вітамінів. Деякі дослідники навіть вважають, що така гуртка допомагає запобігти інфаркту і крововилив в мозок.
Але ті ж австрійські лікарі відзначають, що у вживанні пива повинна бути міра. Де знайти грань між користю і шкодою. На думку вчених, таку грань не переступав ті, хто випиває не більше пів літрового кухля в день.
Хороші новини для любителів пива і в австралійських лікарів-кардіологів із Сіднея. Їм вдалося встановити, що ризик передчасної смерті від серцево-судинних захворювань значно скорочується від помірного вживання пива.
Професор Леон Саймон з університету Нового Південного Уельсу, який працює в госпіталі Сент-Вінсент, зазначає, що за 10 років досліджень встановлено, що чоловіки і жінки, які випивають 1-2 склянки пива в день, живуть довше, ніж ті, які його не п'ють. Ще один австралійський вчений Іан Падді з Перта встановив також, що помірне вживання пива зменшує згортання крові і знижує рівень холестерину.
І наостанок, кумедна інформація. Бенедиктинський монастир Андекс (Німеччина), заснований в 1455 році, прославився безліччю чудесних зцілень. Тільки з 1624 по 1657 рік були зцілені 355 паралитиков, 188 епілептиків, 237 глухих, 860 сліпих, 221 божевільний. Яким же чудодійними ліками користувалися ченці з АНДЕКС? Звичайно ж, пивом.
Вас також зацікавить: