Тетяна Шевченко
Пізнавально - дослідний проект Тема: «Картопля - наша гордість»
Пізнавально - дослідний проект Тема. «Картопля - наша гордість»
Пізнавально - дослідний проект Тема. «Картопля - наша гордість»
Пізнавально - дослідний проект
Актуальність: Діти, спостерігаючи за зростанням овочів в «городі на вікні» поставили запитання - «Чому в нашому городі не росте картопля?».
Щоб більше дізнатися про картоплю ми вирішили провести дослідницьку діяльність.
Мета: Формування у дошкільників 5-6 років дослідницьких інтересів. підвищення пізнавальної активності в рамках екологічної діяльності в союзі з педагогами та батьками.
1. Ознайомити дітей з овочем - картопля.
2. Розповісти про користь картоплі і шкоду його ягід для людини.
3. Закріпити уявлення про зростання і розмноження картоплі; насінням, бульбою, очками.
4. Налаштувати дітей на тривалий догляд за розсадою і спостереження за її ростом.
5. Збагачувати словниковий запас дітей (бульби, паросток, очі).
Учасники проекту. діти, вихователі, музичний керівник, батьки.
Тип проекту. пізнавально дослідний
За кількістю учасників: колективний
За тривалістю: довгостроковий
Розробник проекту. вихователь старшої групи Шевченко Тетяна Вікторівна
- закріплення і розширення знань про картоплю;
- способи розмноження і догляду, його лікувальні властивості;
- експериментальним шляхом дізнатися про зміст в картоплі крохмалю і його використання;
- активізація позиції батьків як учасників педагогічного процесу дитячого садка.
Інтеграція освітніх областей. пізнання. соціалізація, праця, безпеку, комунікація, читання художньої літератури, художня творчість, музика, фізична культура, здоров'я.
I. Підготовчий етап:
• розробка конспектів безпосередньо-освітньої діяльності, дослідів, експериментів;
• посадка і оформлення «городу на вікні»;
II. Основний етап:
Діяльність дітей, педагога, музичного керівника і батьків:
• знайомство дітей з тим, як картопля потрапила з Америки до Росії,
• спостереження за ростом картоплі в «городі на вікні» (тепло, світло, волога,
• продуктивна діяльність - малювання фарбами «Мішок з картоплею» (додаток №1, малювання олівцями «Картошкин казки» (додаток №2, аплікація «Страва з овочами» (додаток №3, ліплення «Будиночки і гномики»,
• розгляд ілюстрацій «Картоплю копати не руками махати»,
• проведення дидактичних ігор «Варимо борщ». «Вгадай за описом». «Визнач на дотик». «Вершки - корінці»,
• придумування, загадування і відгадування загадок, прислів'я, приказки, пояснення прийме, розглядання малюнків з куховарської книги,
• розучування пісень, частівок, танців,
• пальчикові ігри «Овочі». «На город». «Урожай». рухливі ігри «Збери урожай». «Огородник»,
• сюжетно-рольові ігри «Лікарня». «Ми їдемо на город»,
• театралізована діяльність «Теремок для овочів»,
• досліди, експерименти - посадка картоплі різними способами. крохмаль, використання крохмалю в побуті,
• екскурсія на харчоблок, в магазин.
III. Заключний етап:
• спортивна розвага «Золоті яблука»,
• музичне розвага «Картопляний банкет»,
• виставка виробів з картоплі. спільно з вихователями та батьками,
• картотека ігор. віршів, прислів'їв.
Взаємодія з батьками:
• індивідуальні бесіди з батьками,
• участь у фестивалі виробів «Ах, картопля. ти картопля »,
• підсумковий захід спільно з батьками «Картопляний банкет»,
• спортивна розвага «Золоті яблука».
Художня, енциклопедична та пізнавальна література
3. Вірші зі збірки матеріалів про овочі (методичні напрацювання)
5. Е. Шим. Розповіді та казки про природу.
7. Використання Інтернет - ресурсів.
У нас в групі є чудовий «город на вікні». Як у бабусі в селі. дерев'яний будинок, колодязь - журавель, млин, дрова, навіть чурка з сокирою, і повний двір домашніх тварин. У городі стоїть лякало і охороняє овочі. цибуля, часник, редиску, перець, помідори, а картоплі немає. Ми запитали у Тетяни Вікторівни, чому в нашому городі немає картоплі?
Тетяна Вікторівна нам відповіла. «Щоб посадити картоплю. треба про неї багато дізнатися ». Тому ми вирішили більше дізнатися про картоплю. про її користь, зростанні і розмноженні. Стали розглядати ілюстрації, енциклопедії, різні книжки, навіть фільм подивилися. Дізналися, звідки з'явилася картопля. Що в Росію її привіз Петро 1 з Європи. Люди не відразу прийняли цей овоч, тому що стали їсти ягоди і отруїлися. У містах картоплю садили на квітниках та клумбах. Дами прикрашали свої наряди квітами картоплі. А в селі селяни злякалися отруєнь і вирішили її спалити, в багаття кидали разом з бульбами. Коли багаття згасло, побачили апетитну смажену картоплю. І з тих пір в Росії її називають «Другий хліб». а в Америці «Золоте яблуко».
Тепер ми знаємо, що означає прислів'я «Картоплю копати. не руками махати ». Багато треба докласти праці, щоб виросла картопля. зорати, посадити, бур'яни прибрати, жуків зібрати, підгорнути, щоб вона з лунки на вулицю не вилізла, під сонцем не позеленіла і не стала отруйною. А вже потім тільки викопатьі в підпіллі прибрати.
Ми дізналися, що під час війни викопали найбільший урожай в світі, цим врятували людей від голоду. Картопля - рятівниця. за це їй пам'ятник поставили в місті Маріїнську.
Ми вчили вірші і прислів'я про картоплю. відгадували загадки, грали в різні ігри про картоплю. «Огородник». «Дізнайся на дотик». «З чого варять борщ?». «Дізнайся за описом». «Вершки - корінці» і знаємо тепер, що у картоплі треба їсти корінці. а не вершки (якщо з'їсти ягоди, то можна отруїтися) .Ми славили картоплю. співали пісні, частівки, танцювали танець «Антошка». Самі придумували загадки про овочі. заглядали в «глазок» коробки з картинкою і описували овоч. а хлопці відгадували. Малювали фарбами повні мішки картоплі. виконували аплікацію «Страва з овочами». ліпили з картоплі будиночки і гномів.
А ще ми придумували все разом «Картошкин казку» і малювали до неї картинки. чтобисделать книжку - малу. Потім грали в театр, показували казку «Жили - були овочі».
Коли ми багато - багато дізналися про картоплю ми її посадили. у великий горщик - бульбою, вмаленькій - оком, а в коробочку - насінням (вони такі маленькі) І стали доглядати за посадками, чекати урожай.
Ми проводили досліди, як виходить крохмаль. З крохмалю варять кисіль і соуси, можна крохмалити білизну. У нас накрохмалена серветка досі стоїть на столі і не втрачає своєї форми.
Картоплю виявляється можна не тільки їсти, а й лікуватися їй. Ми грали в «Лікарню». Мілена була доктором і нас лікувала. до очей прикладала кружечки картоплі. щоб пройшла почервоніння і втому очей, на місце опіку поклала кашку з картоплі. порадила лікувати хворий шлунок картопляним соком.
Ми грали в кореспондентів, ходили на кухню дитсадка і брали інтерв'ю у кухарів. питали:
- Що сьогодні на обід?
- Які страви варять з картоплі?
- Як варять кисіль?
Виявляється з картоплі можна приготувати дуже багато різних смачних і корисних страв. На екскурсії в магазині, дізналися, де продається картопля і що стоїть вона не дорого, всього 17 рублів, а ананаси і апельсини дуже дорого. Значить, картоплю купити можуть всі люди і не будуть голодними.
А поки ми грали, малювали, співали, танцювали, ходили на екскурсії, наша картопля проросла. зійшли насіння, проріс бульба, вічко дав паросток - значить, ми добре доглядали.
У групі і вдома з батьками робили вироби з картоплі. вийшла велика виставка «Ах, картопелька - картопля».
На спортивному святі «Золоте яблуко» ми грали в ігри з картоплею. змагалися. хто швидше збере врожай, зіб'є картоплею кеглі. А потім на святі «Картопляний банкет» Мілена з мамою, татом і братиком Тимошкою співали частівки про картоплю і показували всім фотографії, як на дачі копали картоплю. Їм все плескали. На святі було багато пирогів з картоплею. їх спекли наші мами.
Тепер ми багато знаємо про картоплю і своїми знаннями поділилися на конференції з хлопцями з інших груп.
Ми знаємо, що картопля росте 90 днів. скоро ми дочекаємося врожаю.