Плазмоліз Плазмоліз. сморщивание протопласта, від-ходіння його від клітинної целлюлезно оболонки, що спостерігається при зануренні рослинної клітини, оточеній твердої стінкою, в гіпертонічний розчин певної речовини. Якщо клітку потім перенести в більш розбавлений розчин або в воду, то протопласт притягує воду і знову збільшується в об'ємі. Протопласт при П. грає роль напівпроникною перетинки навколо вакуолі, наповненою клітинним соком, а тверда клітинна оболонка служить для протопласта механічної опорою. Г. де Фриз (Н. de Vries) застосував рослинну клітину як осмометрі при вивченні осмотичного тиску різних розчинів (плазмолітіческій метод). Ізотонічність між собою розчини різних речовин викликають однакове зміна протопласта; так, розчини, осмотичний тиск яких брало лише мізерно мало перевищує осмотичний тиск клітинного соку (ізотонічні йому), викликають ледь помітне відділення протопласта від стінки, розчини більш міцні (гіпертонічні) викликають П. розчини слабші (гіпотонічні) викликають розтягування клітинної оболонки ( тургорное напруга). П. веде до втрати тургорного напруги. П. був застосований Ф. Вебером (F. Weber) для грубого визначення ступеня в'язкості протоплазми. При малої в'язкості протопласт при П. набуває форму, близьку до кулястої, при більшої в'язкості-форму неправильну, незграбну. Нек-риє речовини не викликають тривалого П. через недо-рої час протопласт знову збільшується в об'ємі (деплазмолізу). Це спостерігається в разі проникнення розчиненої речовини з зовнішньої рідини всередину клітини, в результаті чого початкове відмінність між осмотичним тиском клітинного вмісту і зовнішнього розчину поступово вирівнюється! Від П. слід відрізняти псевдоплазмоліз-необоротне посмертне сморщивание протопласта, наступающее.даже і в тому випадку, коли клітина оточена дест. водою. Літ .: З Ь про 1 про d n V N. Uber Protoplasmenveranderun-gen bei Plasmolyse, Biochem. Zeitschrift, В. CXLVІI, 1924.
Велика медична енциклопедія. 1970. Наступні
Дивитися що таке "Плазмоліз" в інших словниках:
плазмоліз - плазмоліз ... Орфографічний словник-довідник
Плазмоліз - (від плазма і. Ліз), відділення пристінкового шару цитоплазми від твердої оболонки ростить, клітини. П. явище, зворотне тургору. Відбувається тільки в живих клітинах внаслідок стиснення протопласта під дією плазмолітіка розчину, гіпертонічного ... ... Біологічний енциклопедичний словник
плазмоліз - Відділення пристінкового шару цитоплазми від твердої оболонки рослинної клітини в гіпертонічному по відношенню до клітинного соку розчині; при поверненні нормальних осмотических умов тургор клітини зазвичай відновлюється (при різкому П. ... ... Довідник технічного перекладача
Плазмоліз - Епідермальні клітини традесканції норма ... Вікіпедія
плазмоліз - (від грец. plásma виліплене, оформлене і. ліз) (біол.), відділення протопласта від оболонки під дією на клітину гіпертонічного розчину. Плазмоліз характерний головним чином для клітин рослин, що мають міцну целюлозний оболонку. ... ... Енциклопедичний словник
плазмоліз - plasmolysis плазмоліз. Відділенні пристінкового шару цитоплазми від твердої оболонки рослинної клітини в гіпертонічному по відношенню до клітинного соку розчині; при поверненні нормальних осмотических умов тургор клітини зазвичай ... ... Молекулярна біологія і генетика. Тлумачний словник.
Плазмоліз - (plasmolysis) протікає в організмі бактерій і рослин процес, який характеризується відшаруванням протоплазми від щільної клітинної стінки при приміщенні клітини в гіпертонічний розчин. Плазмоліз протікає завдяки видаленню з клітки води ... ... Тлумачний словник з медицини
плазмоліз - (plasmolysis; плазмо + грец. lysis розпад, розчинення; син. плазмолізіс) 1) втрата води клітиною в гіпертонічному розчині, що супроводжується відшаруванням протоплазми від клітинної оболонки; 2) стадія цитолізу, яка полягає в розрідженні протоплазми ... Великий медичний словник