Корисні властивості шипшини: вітамінний, загальнозміцнюючий, протимікробну, жовчогінну, протизапальну, протиатеросклерозну. Плоди шипшини є полівітамінним засобом з переважанням вітаміну С - аскорбінової кислоти. а також вітаміну Р (рутин), групи В, К, каротину, вітаміну Е. Крім того, в плодах містяться флавоноловий глікозиди кемпферол і кверцетин, цукру-до 18%, дубильні речовини - до 4,5%, пектини-3,7 %, органічні кислоти: лимонна - до 2%, яблучна-до 1,8% та ін .; лікопін, рубиксантин, ефірну олію, значна кількість солей калію, залізо, марганець, фосфор, кальцій, магній. Плоди шипшини мають фітонцидні і потужну бактерицидну властивостями.
Плоди шипшини, крім полівітамінних властивостей, мають жовчогінну, протизапальну, що регулює діяльність шлунково-кишкового тракту, а також сечогінну властивостями, що не супроводжується роздратуванням ниркової тканини (С. А. Томілін).
Вітамін С - аскорбінова кислота - бере участь у багатьох окисно-відновних процесах в організмі. Шипшина послаблює розвиток атеросклерозу. Вітамін Р сприяє зменшенню крихкості капілярів, покращує використання організмом аскорбінової кислоти. Вітамін, А - каротин - впливає на підвищення загальної опірності організму. Вітаміни В1, В2 впливають на кровотворні органи, покращують зір. Вітамін К сприяє нормальному згортанню крові.
Плоди шипшини застосовуються у вигляді настою, сиропу, екстракту, порошку при:
- недокрів'ї
- виснаженні організму,
- атеросклерозі
- як засіб, що підвищує опірність організму в боротьбі з місцевими і загальними інфекційними та інтоксикаційними процесами (скарлатина, дифтерія, пневмонії, коклюш та ін.)
- мляво гояться ранах
- для прискорення зрощення кісток при переломі
- застосовуються при маткових кровотечах,
- каменях в печінці,
- сечокам'яної хвороби,
- зниженої секреції шлунка
У китайській медицині використовуються коріння шипшини як засіб, що поліпшує травлення, і протиглисний.
У народній медицині відвар плодів шипшини використовується як загальнозміцнюючий засіб при всіх важких захворюваннях і пораненнях, при каменях в печінці, сечокам'яної хвороби, при виразці шлунка і дванадцятипалої кишки, при гастритах, колітах, недокрів'ї, малярії, жіночих хворобах, при застуді, при бешиховому запаленні , гіпертонічній хворобі, атеросклерозі, при анацидном гастриті, виразці шлунка і дванадцятипалої кишки.
Масло шипшини застосовують при різних захворюваннях шкіри, саднах, тріщинах сосків у матерів-годувальниць, ранах, для лікування трофічних виразок, пролежнів, озене, в клізмах - при неспецифічний виразковий коліт.
У людей, що почали постійно, з невеликими перервами, вживати настій шипшини, значно підвищується працездатність і загальна опірність до різних інфекційних захворювань (особливо у дітей).
Крім того, корисно вживати міцний зелений чай з екстрактом шипшини замість цукру, особливо при головних болях.
Шипшина протипоказаний при схильності до тромбозів, тромбофлебіту. При виразковій хворобі, підвищеному артеріальному тиску, інсульті рекомендується прийом масла шипшини або шипшини в зборі з іншими травами.