Плов з картоплею, рецепти з м'яса, модні поради - жіночий онлайн журнал

Плов з картоплею

Плов з картоплею - це овочеве блюдо азейбарджанской кухні. Такий плов дуже незвичайний, простий, але все, же дуже смачний, ситний, апетитний і ароматний. Цей спосіб приготування плову був узятий з книги Азейбарджанского кухаря Шахгусейна Керімова під назвою «Азейбарджанскій плов». Для такої страви знадобиться зовсім небагато продуктів і часу.

Кількість порцій - 5

Час приготування - 1 година 30 хвилин

• Картопля - 500 грам;
• Рис парений (басматі) - 400 грам;
• Вершкове масло - 100 грам;
• Куркума - 1 чайна ложка;
• Чебрець - 1 чайна ложка;
• Сушений базилік - 1 чайна ложка;
• Зелень петрушки - 1 пучок;
• Перець чорний мелений - за смаком;
• Сіль.

Ставимо на вогонь воду, доводимо до кипіння, солимо і висипаємо промитий рис, варимо його 15 хвилин, відкидаємо на друшляк і промиваємо.

Картоплю очистити і промити. Один картопля нарізаємо кружечками. У каструлю викладаємо частину вершкового масла, розтоплюємо і викладаємо картоплю, солимо і перчимо.

В іншій невеликому посуді розтоплюємо другу частину вершкового масла з додаванням куркуми.

Червоне вино дуже корисне для здоров'я. Це доведено медичними дослідженнями. У виноградних винах були виявлені сполуки - поліфенольних сполук (дубильні речовини і пігменти). Вони є сильним антиоксидантом і мають властивість.

Індичка новорічна - це дуже смачне м'ясне блюдо австрійської кухні. Таку індичку готують на різдво чи новий рік. Індичку начиняють копченою грудинкою і сосисками. Блюдо виходить дуже ароматне, насичене, м'ясо.

Помідори є відмінним сировиною для приготування соусів. З томатів готують томатну пасту, яку потім можна використовувати для приготування соусів з помідорів. Рецептів приготування соусів з помідорів, велика кількість і відрізняються.

Рагу з кролика - це відмінний варіант, щоб ситно і смачно нагодувати всю сім'ю. Ця страва дуже корисне для здоров'я, так як м'ясо кролика є дієтичним, а також рагу містить.

Властивість груш зберігати свій аромат призвело до виготовлення з них вина. В урожайний рік - і на варення груш буде досить, і зробити з них сушку і сік. Чому не.

Плов дуже ситний і підійде всім, так як дієтичний. Свою назву він отримав тому, що його готували воїнам Тамерлана, коли їх відправляли в похід. Він дуже калорійний, тим не менш.