У Вільшанах такі теплиці стоять на кожній дільниці. Фото: Дмитро Брушко
Брестська область прославилася своїми огірками навіть в Росії. Клімат і географічне положення дозволяють місцевим жителям вирощувати огірки не тільки на свій стіл, а й в промислових масштабах. Жителі найбільшою білоруського села Вільшани, яка знаходяться в Столінського районі, зробили на огірках серйозний бізнес. Село тепер нагадує крутий котеджне селище під Мінськом - поруч з доглянутими величезними будинками припарковані хороші авто. «Комсомолка» відправилася в село, щоб своїми очима побачити те, що називають білоруським раєм.
ПІДГОТУВАТИ теплицях ДО СЕЗОНУ ВАРТО ТИСЯЧУ ДОЛАРІВ
Огірковий край починається ще в Столині. У центрі місті є невеликий ринок, на якому міським жителям, тим, хто живе у висотках, приватники продають свої огірки. Приїжджають туди і Вільшанські фермери.
- Два дні тому фермер з Вільшан, продавав на нашому ринку огірки за 6500. Та й місцеві приблизно за такою ж ціною продають, - розповіла нам місцева мешканка. - Огірки у ольшанців знатні, завжди їх беру.
- Підготувати теплицю до сезону коштує близько тисячі доларів - це щороку нова плівка, дошки, підігрів, добрива, - каже місцева жителька, яка разом з чоловіком Олександром містить теплицю в 11 соток. - Зараз погода не дуже сприятлива для огірків: то сонце, то дощі. Тому вони сильно хворіють і урожай не такий, як в вдалі роки. Сьогодні ми в день збираємо 200 кіло огірків, хоча в гарну погоду виходить і все 300 - 400.
Щоб прополоти, удобрити і підв'язати огірки, Олександр з дружиною встають до сходу сонця. О восьмій ранку в теплицю зайти вже неможливо - душно і дихати там практично нічим. Огірки з Столина їздять продавати в Вільшани - туди приїжджають скупники і ціни вище. До Мінська місцевим їздити дорого, а продавати в своєму місті безглуздо - тут у кожної сім'ї огірковий бізнес.
Шикарні котеджі - звичайна справа для ольшанців. Фото: Дмитро Брушко
- У Вільшанах ми продаємо огірки приїжджим. Адже нам все одно кому, аби продати. Але в основному це росіяни. Білоруські приватні фірми приїжджають дуже рідко. Іноді їдуть до нас з Вітебська і Гродно. а ось з Мінська взагалі нікого не буває. Може, один раз приїжджали і все. Державні компанії теж не купують, - впевнені столинці.
ЗА ДЕНЬ заробляє 600 ТИСЯЧ
На огірковому ринку у Вільшанах діє принцип аукціону: ціну на огірки встановлює не продавець, а покупець. І ціна завжди залежить від погоди: якщо погода хороша і огірків багато, то ціна нижче, якщо йшли дощі, вище. І якщо в травні, коли сезон тільки починався, кіло огірків коштувало 27 тисяч, то зараз вартість впала до трьох тисяч за кілограм.
- У нас там ще й черги стоять, щоб здати огірки. Конкуренція велика, але росіяни забирають все, що ми привозимо, - говорить бізнесмен Олександр.
Як кажуть місцеві, сенс вирощувати огірки і здавати нехай навіть за три тисячі є - за день (!) Фермери заробляють 600 тисяч рублів. Саме стільки за місяць Олександр заробляє на посаді електрика в колгоспі. До речі, практично всі, хто вирощує огірки в Столині, працюють і в колгоспі. За рідкісним винятком, коли не дозволяє здоров'я або вийшли на пенсію.
«МИ возимо В РОСІЮ ПО СОРОК ФУР ОГІРКІВ В ДЕНЬ»
У Вільшани ми приїхали, коли там лив дощ і на вулицях практично не було людей. Перше, що кинулося в очі - однакові земельні ділянки: на кожному стоїть двоповерховий акуратний європейський особняк і кілька великих теплиць. Ділянок без теплиць там немає в принципі. А ось огірковим ринком виявилася просто стоянка для авто. Причому не для легкових, а для вантажних фур. Незважаючи на дощ, сім чоловіків вантажать ящики з огірками в одну з фур.
- Дівчина, огірки є? Здавайте нам! - тут же кричать нам чоловіки.
- Ні, ми без огірків. Хотіли дізнатися, ви для кого вантажите?
- Для Москви та Пітера, - говорить один чоловік. - Я з Давид-Городка, у мене і самого є теплиці, але я для себе виховую, а решта ось на продаж. Сьогодні брали огірки за 2,5 - 3 тисячі.
- А чого ж так дешево? - запитуємо.
- Ціна залежить від погоди. Ну хочете, стаєте тут і купуйте у них дорожче. Дівчина, це ж бізнес, хто не хоче, той не здає. Ми 40 фур в день вантажимо - це ж не мішками скуповувати. Ось і ціну ставимо, щоб і місцевим було вигідно, і нам.
А вже на трасі з Вільшан до Мінська за Мікашевичі фермери продають свої огірки за дев'ять тисяч кіло.
- У нас всього три невеликі теплиці, і працюємо ми на них втрьох, - каже чоловік. - Продаємо тут, іноді їздимо до Мінська на ринок на Уруччя. У Вільшани возити і здавати за три тисячі нам невигідно, а сюди росіяни не приїжджають. На трасі виходить 50 кілограм в день продавати. Якщо їхати до Мінська, то це, як мінімум, 400 тисяч дорога обійдеться. Дорого дуже. Якщо і їжджу, то продаю в столиці за 7 - 10 тисяч кіло. Все залежить від кількості покупців і продавців на ринку.
Кожен день в Росію йде 40 фур білоруських огірків. Фото: Дмитро Брушко
Фермери заробляють більше програмістів
Навіть якщо місцеві фермери будуть здавати лише 200 кілограмів огірків в день по три тисячі, то за сезон (шість місяців), зможуть заробити 10 тисяч доларів. Навіть програмісти, які сьогодні, згідно з офіційною статистикою, заробляють більше всіх - тисячу доларів, не зрівняються з огірковим фермерами.
«Магазини самі вибирають, які огірки класти на прилавок»
У Мінську знайти огірки з Вільшан нам не вдалося, хоча на мінській овочевій базі запевняють, що огірки в цих краях закуповують. У виконкомі говорять, що Вільшанські огірки в Мінську є, просто конкуренція серед виробників велика, тому не у всіх магазинах їх можна знайти.
- Найбільше підприємство Мінська, яке зберігає і продає овочеву продукцію, і великі торгові мережі столиці закуповують Вільшанські огірки. На ринках є торгові місця, де Вільшанські фермери або приватники можуть торгувати огірками, а Білкоопспілки купує продукцію у населення і може продавати її на торгових майданчиках в районах Мінська, - розповіла «Комсомолці» Алла Сергєєва. начальник відділу заготовок і реалізації плодоовочевої продукції Головного управління споживчого ринку Мінміськвиконкому. - Але є ж ще і виробники мінської області, тому конкуренція на ринку велика і магазини самі вибирають, які огірки купувати. Оптові підприємства Мінська в магазини сьогодні відпускають Вільшанські огірки по 7 тисяч, і якщо магазин застосує граничну надбавку, то вони вже будуть коштувати 9600 рублів.
Читайте також
Виручка «Роснефти» виросла майже в півтора рази
Нова індустріалізація: «Норнікель» побудував з нуля найбільший комбінат з часів СРСР
Бистрінского ГЗК в Забайкаллі видобуватиме мідь і золото
Прибіг сусід тремтячи: Де у нас з тобою межа?
П'ять порад, як взяти мікропозик і не залишитися без штанів
"Комсомолка" розбиралася, що робити тим, кому терміново знадобилося зайняти до зарплати
Банківські клієнти, що потрапили в «чорні списки» через непорозуміння, будуть реабілітовані
За біткоіни відповіси рублем: У Мінфіні хочуть обкласти податком дохід від криптовалюта
Уряд намагається придумати, як поповнити бюджет за рахунок цифрових «монет»
Оптові ціни на бензин б'ють рекорди
У подорожчанні палива звинувачують Московський НПЗ
Як не допустити помилки, купуючи квартиру: вісім надійних рад
Купуючи нове житло, потрібно не забувати про ризики і постаратися їх мінімізувати
Середня зарплата в Москві перевалила за 90 тисяч рублів
За рік вона зросла на 8,5%
Пенсіонерів попросять залишитися: з дефіцитом на ринку праці будуть боротися за допомогою літніх працівників
Наша країна поступово занурюється в демографічну яму, і це може стати серйозною проблемою для економіки
Курців налякають картинками
Оформлення сигаретних пачок стане більш похмурим
Найгірше - ситуація в будівництві
До Нового Року шампанське в Росії не подорожчає
Дефіциту ігристих вин теж не буде
Фермер Олег Сирота: «Пармезан можна здешевити на 1000 рублів!»
Чому вітчизняний пармезан не може бути дешевим при нинішніх умовах підтримки сироварів і що потрібно зробити, щоб переламати ситуацію? Про це підмосковний сировар розповів у відкритому листі міністру Олександру Ткачову
«Роснефть» зросла на всіх напрямках
Нафтова компанія представила виробничі результати за 9 місяців
Рекордний урожай пшениці в Росії підкосив американських фермерів
Вартість зерна впала на 25%
Проїзд у плацкартних і загальних вагонах дорожчати не буде
Alibaba запропонував одиноким людям купити довічний запас алкоголю
Постачальник спиртного зробив знижку на честь Дня холостяків
Чому в магазинах немає недорогих і смачних російських сирів?
«Комсомолка» вирішила розібратися, чому в магазинах продаються суцільно іноземні сири і немає недорогих, а головне, смачних вітчизняних [інфографіка]
Майже всі конкурентні закупівлі Аерофлот проводить в електронній формі
Цього року частка закупівель компанії в електронній формі досягла 97,11% від загального числа конкурентних процедур
Акціонери «Югри» представили новий план порятунку банку
Він передбачає повернення коштів всім вкладникам і корпоративним клієнтам банку
Суди розберуться з квитковими спекулянтами за 10 днів
Найдоступніша іпотека в Росії - на Ямалі і Чукотці
Складено рейтинг регіонів за доступністю житлових кредитів
Чи правда, що сіль в магазинах скоро подорожчає
"КП" перевіряє інформацію, що з'явилася в ЗМІ інформацію про те, що сіль подорожчає на 10%