Щоб приготувати їжу в поході, на риболовлі е, полюванні потрібно не тільки грамотно розвести
багаття, але мати необхідні пристосування для багаття, які прийнято називати "Костровим господарством" або Кострова приналежності.
Розглянемо докладно, що це за господарство?
Найпоширеніші і примітивні вогнища.
Зрозуміло з фото:
а) Дві вбиті по краях багаття рогульки з довгими ніжками, на які кладеться
палка-перекладина для підвішування посуду.
б) або - одна рогуля поперечиною, що нависає над вогнем, і укріпленої другим кінцем
на землі.
в) Казанок, підвішений над багаттям на тринозі з колів за допомогою тонкої сталевої ланцюжка (троса) і гачка. Рогульки, кілки і поперечини, як правило, вирубуються з осики або вільхи - порід, які не мають особливої цінності і ростуть швидко, і стійкі до високих температур.
г) Часто, особливо при відпочинку за містом або на рибалці по узбережжю водойми можна
знайти викидні цеглини.
Що - б не рубати зайвий раз дерева можна з них спорудити вогнищевої вогнище.
д) Чи можна використовувати великі (природні) камені, особливо в тих місцях де грунт кам'янистий і забити в неї дерев'яні рогатки неможливо, для спорудження вогнища можна використовувати великі камені. Їх слід розташувати поруч один з одним таким чином, щоб вони служили стійкою опорою для посуду.
Проблему пошуку відповідних для багаття рогульок на місці стоянки можна спростити,
якщо перед походом (риболовлею) заготовити різноманітні кріплення. А також пристосування для підвішування поперечини над багаттям - зварені або вигнуті зі сталевого дроту. Зразкові зразки показані на малюнках.
Пристосування для підвішування казанків над багаттям.
Їх можна вкрутити або вбити (це залежить від їх конструкції) в торець будь-якої прямої палиці, яку знайти в лісі набагато простіше, ніж рогатку.
У вогнищевої комплекті, показаному на даному малюнку, гаки забезпечені додатковою стійкою з поперечиною. Під час приготування їжі за неї можна братися незахищеною рукою, так як вона мало нагрівається.
Конструкція гаків дозволяє регулювати нагрівання відер, піднімаючи або опускаючи їх.
У комплекті має бути п'ять-шість таких гаків.
Рис а. Кострова сітка і тросик з гаками: 1 - металева сітка;
2 - сталевий трос або ланцюжок; 3 - фал (капронову шнур);
4 - тонкі троси з гаками для підвіски вручений посуду (незнімні);
5 - розпірки сітки; 6 - тонкі троси; 7 - карабін.
Рис б. Затиск, що фіксує підвіску на тросі: 1 - зажим з отвором для троса; 2 - трос, 3 - підвіска (тонкий трос, ланцюжок) з гачками.
Сітка і тросик не тільки полегшують організацію біваку (табору) в зимових умовах,
але і сприяють збереженню природи.
Велику популярність має металевий трос для підвішування посуду, який пристосований для натягування між деревами. (Рисунок а, у верхній частині).
Він, дійсно, дуже зручний тим, що позбавляє від необхідності що-небудь шукати і вирубувати.
Вийняв його з рюкзака, закріпив на деревах - і можна підвішувати на гаках посуд.
Цей трос повинен бути достатньо довгим (6-8 м), щоб його можна було розтягнути
між дуже віддаленими одна від одної деревами.
Можна використовувати і укорочений трос (завдовжки 2-3 м), тоді до петель на його кінцях треба прив'язати мотузки і вже їх прикріплювати до дерев.
Однак як сильно тросик ні натягуй. він все ж під вагою прогинається, і казанки
з їжею виявляються над жарким полум'ям. Усунути цей недолік допомагає зажим (рис 6), запропонований інструктором лижного туризму В. Яровим.
Принцип дії затиску. підвішене відро, захоплюючи вниз колінчастий гачок затиску, заклинює його на тросі в будь-якому місці. Дивіться фото е).
При використанні затиску немає необхідності натягувати трос.
Всі ці нехитрі пристосування неважко виготовити в будь-який слюсарній майстерні.
Тому, як тільки туристські походи перестають бути випадковими подіями в житті
людини і набувають більш-менш регулярний характер, слід потроху
обзаводитися саморобним Костровим господарством.
розбірні таганки
Саморобні і заводські пристосування для приготування їжі на вогнищі.
І це добре з усіх точок зору.
Перш за все, менше доводиться рубати дерев.
Але знищення лісосмуг, посадок, чагарнику, особливо навколо великих міст, зараз набуває загрозливих розмірів, і цілком ймовірно, що через 10-15 років нам доведеться берегти вільху і осику так, як ми зараз бережемо березу.
І хоча "внесок", який вносять туристи в справу винищення лісів, невелика, але не зле б
і її зменшити: адже кількість займаються туризмом зростає з кожним роком.
Багато туристів (рибалки) користуються в поході Таганці різних типів, але серед них
немає конструкцій, які отримали загальне визнання особливо нерозбірних конструкцій. Деякі з таких Таганці показані на малюнку трохи нижче по тексту.
наприклад:
Для підвішування одного котла, можна скористатися металевою триногою, купленої в магазині (або самоделкой) з ланцюжком і крючком для підвішування казанка. Вона зручна у використанні, але досить довга. Її можна возити з собою в машині, але носити в рюкзаку навряд чи доцільно.
Але її можна змайструвати телескопічною або розкладний і буде дуже зручно. Зварити юшку на сім'ю і приготувати окропу в самий раз.
а) Приготування їжі на кілках - рогульки
б) На похилому колу
Наприклад, на лопаті
в) Казанок, підвішений над багаттям на тринозі за допомогою тонкої сталевої ланцюжка і гачка
г) Осередок з будівельних цегли
д) Осередок з природного каменю
е) Казанки, підвішені на тросі, гаками на ланцюжку
ж) Костровой набір поміщається в робочих рукавицях.
Таганки - грубки для літніх походів і риболовлі
Таганок - грубка для риболовлі та походів
Розкладний таганок в роботі
Будьте обережні з вогнем.