Полин звичайний, або чорнобиль

Полин звичайний, або чорнобиль

Полин -чернобильнік і її численні родичі з того ж роду полин в сімействі складноцвітих представляють виняток за характером запилення - вони запилюються комаха, а за допомогою вітру.

Існують різні припущення щодо походження наукової назви роду - «артемізія». Одні вважають, що цей рід названий по імені Артемісії, дружини царя Мавзола (вони жили за 350 років до нашої ери). Полин допомогла цариці вилікуватися від ряду хвороб. Деякі біологи пов'язують назву роду з ім'ям грецької богині Артеміди (Артеміс), яка знала багато про травах.

Верхівки квітучих пагонів полину використовують в народній медицині. Назва ж виду - чорнобиль -Визначимо кольором стебел: червонувато-бурим, іноді дуже темним, майже чорним.

Молоде листя використовують як пряність, вони багаті вітаміном «С» і ефірними маслами.

Мабуть, багато хто з вас знають про естрагоні, або тархун. Це теж вид полину! Його вирощують як пряна рослина, широко використовують для приготування напоїв. Знаменита і цитварна полин. її продають в аптеках як глистогінний засіб ( «цитварне насіння»).

(За матеріалами М. А. Гуленкова і М. Н. Сергєєвої)

Схожі статті