З полуницею можна готувати різноманітні десерти, варіантів яких дуже і дуже багато. У цьому рецепті ми розповімо про приготування полуниці в шоколаді - це простий десерт з казковим смаком, який не залишить байдужими шанувальників шоколаду і полуниці.
Такий десерт можна приготувати для романтичної вечері - він буде якраз до речі завдяки ніжному смаку і підвищує тонус властивостями шоколаду і полуниці. Також хороший він і просто для будь-якого святкового столу - яскрава красива полуниця в шоколаді стане «цвяхом програми». І в звичайний день приготувати цей десерт теж цілком можна - це не займе багато часу, а результат всім підніме настрій.
Давайте подивимося, як приготувати такий чудовий десерт як полуниця в шоколаді.
Для цього десерту слід брати гарні і якісні ягоди без пошкоджень.
- Після приготування ви отримаєте 6 порцій
- Час приготування: 50 хвилин 50 хвилин
Складові:
- полуниця, 200г
- шоколад, 100г (темний)
- кокосова стружка, 5 ст.л. (не обов'язково)
Як приготувати полуницю в шоколаді:
Підготувати полуницю: промити, обсушити.
Шоколад дрібно наламати руками або потерти на крупній тертці, розтопити будь-яким зручним способом: на паровій бані, в каструльці і т.д.
Дати шоколаду трохи охолонути.
Вмочити кожну ягідку полуниці в шоколад, тримаючи за хвостик, потім потрібно обсипати полуницю кокосовою стружкою, викласти на обробну дошку або будь-яку іншу відповідну поверхню і прибрати ягоди в холодильник, щоб шоколад застиг.
Можна викласти розтоплений шоколад в формочки для цукерок - в кожну по 1 ст.л. Потім в формочки вертикально поставити ягоди полуниці і прибрати застигати в холодильник. Коли шоколад повністю застигне, ви легко зможете отримати полуницю з формочок.
Вони це приготували. Подивіться, що вийшло