Ми так закриваємо цілими помідори в трьох літрових балонах. Помідори ретельно миємо, особливо у "Попок", набиваємо трьох літровий балон цілими помідорами насипаємо 3 ст.л солі і 7 ст.л цукру. заливаємо окропом і стерилізуємо обов'язково при слабкому кипінні води хвилин 30. Помідори не як свіжі, але вони шалений смачні.
П.С ще такі помідори, щоб уникнути неприємностей, зберігаються вони тільки один сезон. тобто наприклад-закрили зараз і до наступного літа їх треба з'їсти.
Я робила схожий рецепт, стоят.Но зараз роблю по іншому-в підлогу літрову або 800 гр. Банку, як зручніше, дивлячись хто по скільки робить, укладаєш помідори різані щільно, навіть можна товкачем прим'яти, щоб порожніх місць не було, в серединку 1.5 десертной.ложкі цукру і 1 дес солі-це на 800 гр-НО Точно тільки завтра, якщо інтересро кому, рецепт у мами.і знову до верху щільно помідори.І ставиш стерелізовать банки на полчаса.Потом виймаєш і закативаешь.Получаются без води, як в собств.соку.Вот це дійсно як свіжі.
Якщо кого зацікавить, напишу точний рецепт
Салат-желе з помідорів на зиму - дуже оригінальний рецепт консервування, дуже смачний і незвичайний. Склад Вийшло 8 б по 0,5 л: Помідори - 2 кг Перець - 1 кг Цибуля - 0,5 кг Желатин -.
Ну ось мої помідорчики готові. Робила їх за двома рецептами, 5 баночок по рецепту з журналу "Люблю готовить" і 5 баночок за бабусиним рецептом. Що ж, будемо взимку вирішувати, що смачніше)))) Помідори купувала на ринку.
в подготовенние банки покласти спеції і добре вкласти бурі помідори.Заліть помідори окропом і залишити на 20 хвилин, потім цю воду злити і приготувати на ній розсіл з розрахунку на 3 л банку1 ст.л солі.
Тащусь від помідор, в будь-якому вигляді: свіжі, солоні, в салаті, в супі. ммм. кілограмів б їла, а можна навеное, не знаю. може це щось говорить про поле малюка?
Заготівля на зиму На 3 літрову банку: -6 склянок води -6 ст.л цукру з гіркою -2 ст.л солі без гірки -3 лаврових листки -6 горошин чорного перцю _______ 1.Готовім розсіл. Кип'ятимо його 5 хв і.
В цьому році у бабусі багато помідор, а деякі з них розміром з Сонине особа, якщо не більше! Ось куди їх дівати такі? Я знайшла для себе найлегший спосіб їх провести в справу! Закрила.
Зробила в минулому році ці помідори на пробу. Сказати що вони сподобалися - нічого не сказати. Гості з собою баночку просили, як гостинець)))) їли, і згадували Олену Elena Tufekci - "господиню" рецепта - добрим.
Ділюся рецептом від покійної бабусі, дівчатка хто зробить буде довго нас згадувати! Вимити помідори розрізати їх на 2 частина (попку навпіл) укласти в банки краще з широким горлом, зверху 1-2 кільця ріпчастої цибулі і 1 ст. ложку.
На 3 кг зелених томатів, 1,5 кг моркви, 1,5 кг ріпчастої цибулі, 1 стандартна стопка (100 мл) солі. Помідори порізати великими часточками, моркву натерти на крупній тертці, цибулю нарізати півкільцями - все це змішати с.
Мій чоловік за баночку тунця вам душу продасть, тому салатів і закусок з тунцем ми перепробували безліч))) Цей подобається своєю простотою і ненавязчівостью.Не можу назвати його річним салатом, влітку краще багато свіжої трави і зелені.