Для запікання помідори готують так само, тільки викладають їх в форму і відправляють на кілька хвилин в духовку, або фарширують.
Для різноманітності використовують сир, варені яйця, крабові палички і т.д.
три м'ясистих помідора;
часник - три зубці.
1. Помідори вимийте, витріть кухонним рушником і зріжте місце кріплення плодоніжки.
2. Наріжте томати кружальцями, товщиною в три міліметри. Викладіть на широке кругле блюдо і злегка присолите.
два великих помідора;
чорний кумін - щіпка;
часник - часточка;
70 г сиру твердого;
1. Помідори промийте, обітріть кухонним рушником і наріжте кружальцями середньої товщини.
3. Гуртки помідорів розкладіть на широку плоску тарілку в один шар. На кожен покладіть ложку часникового соусу.
4. Сир подрібніть в дрібну стружку. Викладіть на кожен гурток помідора по щіпці.
5. Зелень промийте і дрібно покришите. Перед подачею посипте томати зеленню і чорним кумином.
чотири свіжих м'ясистих помідора;
три зубчики часнику;
150 г сиру твердого;
1. Вимийте помідори і витріть їх кухонним рушником. Ображати з двох сторін і поріжте гуртками середньої товщини.
2. Викладіть помідори на плоску круглу тарілку в один шар. Злегка присолите і притрусіть прованськими травами.
два великих м'ясистих помідора;
90 г сиру плавленого;
пучок свіжого кропу;
часник - часточка.
1. Яйце залийте водою, поставте на плиту і варіть хвилин десять. Потім остудіть під струменем холодної води. Очистіть від шкаралупи.
2. Помідори вимити, обсушити. Ображати з боку плодоніжки і наріжте не дуже тонкими кружальцями. Розкладіть їх на широке плоске блюдо в один шар.
4. На кожен крудок помідора викладіть часниково-сирну масу і прикрасьте дрібно посічений кропом.
десять великих чіпсів однакової форми;
три зубчики часнику;
1. Кріп переберіть, промийте, обсушити і дрібно покришите.
2. Помідор вимийте, витріть рушником і подрібніть дрібними кубиками.
3. Часточки часнику очистіть. Сир і часник натріть на самій дрібній тертці.
30 дрібних помідорів вершків;
пучок зеленої цибулі;
чотири зубці часнику;
240 г охолоджених крабових паличок;
сир - 200 г.
1. Помідори вимийте і висушіть. На одному кінці кожного томата зробіть надріз хрест-навхрест. Акуратно вийміть м'якоть чайною ложкою так, щоб не пошкодити цілісність помідора.
2. Крабові палички звільніть від плівки і дрібно покришите. Викладіть в тарілку.
3. Сир подрібніть на тертці з дрібними отворами.
5. Помідори начините отриманою масою. Викладіть на тарілку. Зробіть стебла з пір'я зеленої цибулі, а зі свіжого огірка - листочки.
шість помідорів середньої величини;
часник - два зубця;
шинка - 50 г.
1. Помідори миємо й обтирає серветкою. Зрізаємо верхівки в тому місці, де кріпиться плодоніжка.
2. Виймаємо чайною ложкою м'якоть томата, залишивши стінки, товщиною в півсантиметра.
60 г оливок без кісточок;
пучок зелені кропу;
п'ять варених яєць;
часник - дві зубця.
1. Вимийте помідори, витріть їх і зріжте верхівки. Акуратно вийміть ложечкою м'якоть томатів, залишивши стінки, товщиною в півсантиметра.
2. Яйця залийте водою. Поставте на інтенсивний вогонь і варіть протягом десяти хвилин. Потім злийте окріп і помістіть яйця під струмінь холодної води. Охолоджені яйця очистіть від шкаралупи і подрібніть на дрібній тертці.
3. Сир дрібно натріть.
4. Оливки вийміть з маринаду і дрібно покришите, залишивши кілька для прикраси.
5. Часник очистіть і пропустіть через Часничниці. Зелень промийте і дрібно наріжте.
три великих помідора;
часник - чотири зубці;
очищені креветки - 150 г.
1. Свіжі томати вимийте, витріть рушником, зріжте верхню частину. Наріжте помідори гуртками, товщиною в півсантиметра.
2. Викладіть їх одним шаром на плоску круглу тарілку.
копчена ковбаса - 100 г;
два великих м'ясистих помідора;
часник - чотири часточки;
сир - 100 г.
1. Зрізуємо верхівки з вимитих помідорів. Нарізаємо їх кружками і розкладаємо в один шар на деко.
2. Копчену ковбасу нарізаємо тонкими круглими скибочками.
3. Сир подрібнюємо в дрібну стружку.
Сир можете використовувати твердий або плавлений.
Молодий часник можна дрібно покришити.
Використовуйте тільки м'ясисті помідори.
Робіть закуску безпосередньо перед подачею, інакше помідори можуть потекти, і зовнішній вигляд страви буде зіпсований.
НОВИНИ НАШИХ ПАРТНЕРІВ