За обсягом і якістю експортованих морепродуктів Таїланд займає лідируючу позицію і може зрівнятися тільки з Бангладешем. Слава його цілком заслужена: продукція, що поставляється цією країною, відрізняється високою якістю.
Ферми з розведення риби, креветок і молюсків займають значні площі узбережжя, а в самій країні всюди пропонують покуштувати свіжоприготовані страви з цих морепродуктів.
Морепродукти на ринку в Таїланді
Червоний окунь (Red Snapper)
Червоний окунь (Red Snapper). фото wikipedia
Середніх розмірів риба, що має червону або сірого забарвлення, вважається однією з найбільш популярних в Таїланді. Вона продається повсюдно: на ринках, великих супермаркетах, магазинах і маленьких вуличних лавках. Її подають в ресторанах в будь-якому вигляді - обсмажену на сковорідці, загорнуту в бананове листя, зварену в супі, солону або сушену.
Приготований червоний окунь.
фото flickr.com/photos/mocmoc/
Тунець - риба, яку можна знайти на будь-якому тайському ринку. За вагою він значно поступається гігантам, яких виловлюють в Тихому океані, а потім продають на японських традиційних торгах за неймовірно великі гроші, проте якість і смак пропонованої місцевими риби досить високі.
Лосось - ще одна риба, яку можна знайти в супермаркетах Таїланду. Ввозиться в країну з Норвегії, вона в основному використовується для приготування стейків.
Основні споживачі північній риби - іноземці, які перебувають в Таїланді, місцеві жителі не відчувають до неї особливого інтересу. Крім того, дозволити собі такий делікатес зможе не кожен - вартість одного кг норвезької риби становить приблизно 1000 бат.
Морепродукт, який користується популярністю у тайців. У країні можна побачити сірого скелястого і блакитного крабів. Покупець - турист або місцевий житель - може вибрати потрібний делікатес з великого кошика, саме в них торговці виставляють свій товар, попередньо перев'язавши лапки краба стрічкою.
Краби, яких можна придбати на ринках Таїланду, невеликого розміру, тому їх їдять цілком, попередньо обсмажити. Також крабове м'ясо додають у салати.
У місцевих супермаркетах можна знайти і камчатського, однак цей екзотичний для тайців продукт коштує недешево.
Мечохвіст (Horseshoe crab)
На ринках в Паттайя можна покуштувати і інші делікатеси - наприклад, мечехвоста. Ці членистоногі живуть на планеті більше 200 мільйонів років і мають не дуже апетитний вигляд. Також не зовсім ясно, як їх готувати.
Креветки і лобстери
Тайці люблять креветок, і зазвичай їдять їх обсмаженими. На відміну від жителів Росії, місцеві ніколи не відварюють їх в підсоленій воді, і вважають такий спосіб приготування досить дивним.
Також з них готують пасту - на виході виходить не дуже апетитна субстанція коричневого кольору, що володіє насиченим специфічним запахом. Це одне з улюблених страв тайців, покуштувати яке зважиться не кожен турист.
Найбільш щедрий улов креветок раніше був на Сіамській затоці, і саме там їх добували в минулому столітті. Однак в 80-х років тайці стали вирощувати делікатес в промислових обсягах. Під ферми виділені території з вічнозеленими листяними лісами вздовж узбережжя - такі умови ідеальні для росту і розвитку креветок.
Креветки з соусом
фото shesimmers.com
На Волкінг Стриг - однієї з головних вулиць в Паттайя, центрі нічного життя міста - в одному з ресторанів можна побачити акваріум, в який поміщають живих гігантських лобстерів, вирощених на місцевих фермах. Ракоподібні великих розмірів приваблюють туристів, і часто біля акваріума виникають збіговиська - всім цікаво подивитися на дивину.
Смажений і насаджений на паличку молюск користується популярністю у тайців. Таке блюдо входить в асортимент майже всіх перевізних візків з готовою їжею.
Видобуток кальмарів проходить ввечері і вночі, а вранці свіжий продукт потрапляє на прилавки місцевих ринків або поставляється на ресторанні кухні.
Молюски і гребінці
Ці морепродукти програють тим, що видобуваються на Далекому Сході: вони менше і не так смачні, проте в Таїланді користуються попитом у місцевих.
Устриці і черепашки
Блюдо, яке в основному споживають туристи, - свіжі сирі устриці, змочені соком лайма.
Тайці збирають на каменях невеликі черепашки сірого кольору, що нагадують по виду равликів, а потім продають. Смак їх оцінити важко - при приготуванні черепашки заливають гострою приправою, яка перебиває все.
У Паттайя всі ці делікатеси можна придбати на ринку Наклуа. розташованому на півночі Паттайя. Тут же їх при бажанні можуть приготувати. Ринок орієнтований на місцеве населення, і тому пропонує морепродукти за низькими цінами. Він відкритий з ранку і до 18 годин.
Ще одне місце, де можна покуштувати делікатеси, - ресторани на Волкінг Стріт.
Музеї та виставки
Laong's Bistro Boutique - це дуже затишне місце, де можна насолодитися смачними стравами європейської та тайської кухнями. Меню дуже різноманітне і пропонує широкий вибір традиційних європейських страв - англійський сніданок, вафлі, омлети, мюслі, йогурти і свіжі фрукти. Тут є кілька зон з диванами, де можна посидіти, відпочити, почитати книгу або просто поговорити по душам з друзями. Обов'язково відвідайте це місце! Воно вам сподобається!
Laong's Bistro Boutique
Pattaya Beach або Pattaya Bay - найбільш популярний і жвавий пляж в місті. Він знаходиться практично в центрі Паттайя і тягнеться уздовж Біч-роуд від пірса Балі Хай. Кожен, хто коли-небудь був в Паттайя, знає, що це саме придатне для купання місце в Таїланді. Його популярність обумовлена розташуванням в безпосередній близькості від готелів, торгових центрів і барів. Насправді, це реальна Паттайя з усіма її розвагами. Сам пляж непоганий, але завжди багатолюдний, вода досить брудна. Довжина пляжу - 4 км Пісок - колір жовтуватий до сірого Вода - каламутна, забруднена відходами Дно - пісок з розкиданими каменями Плавання - Не рекомендується Лежаки - Від 50 бат Уздовж набережної завжди щось відбувається. В кінці вечора тут зустрічаються тисячі жителів і туристів, щоб насолодитися заходом і скуштувати аромати нічного міста. Pattaya Beach має власний шарм. Ви або полюбите його суєту, шум і вогні, або зненавидить. Щоночі вся область пляжу перетворюється на величезний бульвар - саме злачне місце міста, де під покровом кокосових пальм неодмінно зустрінуться Ladyboys і дівчата, які продають те, чим їх нагородила природа. Пивні бари, дискотеки і основні нічні клуби знаходяться саме тут. Головний пляж Паттайя - місце не для людей зі слабкими нервами, і, звичайно, не для туристів, які потрапили сюди в [...]
Центральний пляж Паттайя (Pattaya Beach)
Rawai Park - це величезний комплекс для розваг для дітей і батьків, який розташований на острові Пхукет. Розділений він на кілька частин і зон: ігрова кімната, водна зона, «Альпіністська вежа» і критий майданчик. Поки діти гратимуть, батьки можуть відвідати кафетерій Love Rawai Cafе, де можна поснідати або зайти на ланч. Дитячий парк знаходиться в районі Рава, всього в 300 метрах від набережної, поруч з котеджним селищем Rawai VIP Villas.
Rawai Park
Phuket, 58/88 Moo 6, Soi Rouyphad, Rawai, (Rawai Beach), Muang, 83130, Таїланд
Siam Country Sauna знаходиться в Центральній Паттайя. Тут є дві сауни з сухим повітрям, турецький хаммам, басейн, дві купелі з холодною водою (окремо для чоловіків і жінок). Тому, якщо раптом захочеться попаритися, посидіти в сауні, то Siam Country Sauna - це місце саме те, що вам потрібно. Великий плюс цього комплексу саун, що дозволено з собою приносити свої напої та їжу. Багатьом це подобається і саме ця сауна користується особливою популярністю.
Салони краси та SPA
Це одне з кращих кави на Мей Наме. Смачно готують, порції великі, ціни не високі, средніе.Персонал дуже доброзичливий і гостепріімний.Очень душевне і приємне заклад. Тут смачно готують страви місцевої кухні. І тут також можуть смачно приготувати піцу або гамбургер. Господарі - милі люди, закохує в себе своєю душевністю і дружелюбністю. Господиня дуже добре говорить англійською, так що цілком буде приємно поспілкуватися з нею. Ціни цілком собі адекватні.
Boat Noodle @ Phang-Nga Rd - це затишне і домашнє кафе, яке розташоване в самому серці Старого Міста, на вулиці Пхангнга. Гордість власників кафе - наявність хорошої бібліотеки на різних мовах (в тому числі російською). У кафе доступний безкоштовний Wi-Fi для тих, хто віддає перевагу електронним видання. Їжа тут смачна і недорога. Цілком ви зможете укластися в 100 батт, щоб поїсти смачно і випити кави.
Boat Noodle @ Phang-Nga Rd
Phuket, Amphoe Muang Phuket, Thailand
Картодром Super Kart Maxxis - це найстаріший картинг в Паттаї. Знаходиться він поблизу парку мініатюр Міні-Сіам і стадіону тайського боксу Pattaya Boxing World. Довжина гоночного треку - 650 метрів. На даному картодромі є кілька класів картингу для людей різного ступеня майстерності. Вартість дуже різна: Super Kart - 2500 бат (17 хвилин), Kart A - 1300 бат (20 хвилин), Kart B - 1000 бат (20 хвилин), Kart C - 500 бат (20 хвилин).
Картодром Super Kart Maxxis
Sukhumvit Rd (поруч з парком «Міні-Сіам»)
Парк мініатюр Міні-Сіам і міні-Європа був побудований ще в 1986 році. Там планували виставляти тут копії архітектурних споруд Таїланду. Але згодом вирішили розширитися і зробити парк мініатюр ще більше, була додана Європа в мініатюрах. Це досить незвичайне місце, адже можна відчути себе велетнем в країні мініатюр. На невеликій території парку виставлені мініатюрні копії відомих будівель Таїланду, також знамениті пам'ятники архітектури Європи, Америки, Росії та інших країн світу: понад 100 моделей, які виконані в масштабі 1:25. Вся територія парку вкрита зеленню, садами, красивими доріжками для прогулянок і прохолодними, освіжаючими водоймами. Тому можна відпочити від спеки, посидіти в тіні і навіть поїсти морозива. Відмінне місце для відпочинку сім'єю.
Парк мініатюр міні-Сіам і міні-Європа
Ocean Marina Yacht Club - це яхт клуб, пірс і готельний комплекс в Паттайя в районі Джомтьен. Ocean Marina є найпершим і найбільшим в Таїланді. Тут є власний пляж, на якому можна зайнятися багатьма видами водного спорту та розваг. Тут є кілька ресторанів, де готують смачну їжу. Щоранку йдуть в море безліч розважальних яхт і катамаранів, на яких можна весело провести час. Дуже часто саме в Ocean Marina Yacht Club проводяться і різні розважальні заходи.
Moonlight Restaurant - це один з наймодніших ресторанів в Паттаї. Цей ресторан люблять справжні гурмани. Всі страви ексклюзивні і подаються в особливому фірмовому стилі. У меню ви знайдете страви італійської та тайської кухні, стейки, морепродукти, десерти і багато іншого. У ресторані представлено широке розмаїття вин. Moonlight Restaurant розділений на три зони. Один зал розташований на терасі, другий в невеликому приміщенні на 5 столів, також є окремі комфортні приміщення.
Стейк-буфет Santa Fe - це відмінне місце, якщо ви хочете поїсти смачних стейків. Тут їх готують чудово. Обстановка дуже затишна: без претензій на ресторанний шик, але і не забігайлівка з пластиковими меблями. Незважаючи на назву закладу, тут готують не тільки стейки. Особливістю закладу є Комбо Стейк (Steak Combo) - вибираємо стейк із запропонованих і підбираємо до нього супчик, салатик, напій. У підсумку виходить фіксована ціна, залежно від обраного м'яса. В меню відмінний вибір цікавих супів, різні салати і багато пасти. Є дитяче меню, за фіксовану ціну (39 бат) вам запропонують ланч-бокс, а за 89 бат - суп і пасту і напій. У Паттайя є дві філії Santa Fe Steak - один з них знаходиться на 4 поверсі Торгового центру Central Festival, а інший в Big C Supercenter South Pattaya
Стейк-буфет Santa Fe
Pattaya, Central Festival
Mixx Night Club - це відомий нічний клуб в Паттаї. У цей заклад дуже часто приїжджають світові DJ і можна насолодитися гарною музикою і потанцювати. Клуб розділений на два танцполу, недарма він так називається. У першому залі можна почути хіп-хоп музику з нотками айренбі, а в другому залі можна послухати і насолодитися трансовой музикою. Mixx люблять туристи. Тут можна побачити велику кількість іноземців різних рас. Тут в основному росіяни, араби, індійці та місцеві тайські дівчата. Звичайно ж, куди без них.
Mixx Night Club
Музеї та виставки