Ви вирішили прислухатися до думки лікарів і починати кожен свій день з вживання свіжого йогурту? Але бути впевненим в свіжості і якості цього дивовижного продукту можна лише в тому випадку, якщо власноруч готувати йогурт в домашніх умовах. І правда, чому б ні? Тим більше, що для цього є такий диво-прилад, як йогуртница!
Як вибрати йогуртницю і насолоджуватися свіжим ласощами?
Так як прилад досить простий в технічному плані, то і вибір не становить особливих труднощів.
Йогуртниці розрізняються по:
- зовнішнім виглядом приладу;
- матеріалу і кількості баночок;
- функціональних особливостей.
Зовнішній вигляд приладу
Це, мабуть, перше, на що звертають увагу господині при виборі техніки для кухні. В принципі, вибравши йогуртницю за цим параметром, ви нічого не втратите в смаку йогурту. Єдине, ви можете пройти повз якихось додаткових зручностей, у вигляді таймера або можливості автоматичного вимкнення, наприклад. А так, навіть така проста і недорога модель як Maxwell MW-1430 W впорається зі своїм основним завданням - приготує смачну йогурт.
Якщо ви будете готувати йогурт для маленького прівереди, то краще звернути увагу на модель з яскравим дизайном. Вид баночки, та й самого приладу Oursson FE0205D / OR викличе апетит у будь-якого капризулі.
Матеріал і кількість баночок
Баночки можуть бути виготовлені з пластику або скла. Так як, за загальним визнанням, йогурт, приготований в скляному посуді, виходить смачніше і корисніше, виробники поступово відмовляються від випуску пластикової тари. Тому зустріти в продажу прилад з пластиковими стаканами досить проблематично. Навіть найдешевші моделі Maxwell MW-1434 мають в комплекті скляні ємності.
Деякі моделі йогуртниць оснащуються однією великою чашею. що не дуже зручно, так як при перекладанні готового продукту його консистенція змінюється. Оптимальна ємність баночок для йогурту - 125-160 мл, в комплекті їх може бути від шести до чотирнадцяти штук. Однак, в приладах типу Tefal YG260132 Lacteo з ємністю 1.75 літра дуже зручно готувати кефір, ряжанку або питний йогурт.
Є моделі, в комплект яких входить кілька варіантів ємностей різного об'єму - Philips HD9141 / 00 має дволітрову чашу, розраховану на велику сім'ю, шість склянок ємністю 150 мл і кошик для приготування страв на пару. Тобто дану модель можна використовувати і в якості пароварки, а ще в ній можна приготувати йогурт, сир і різні молочні десерти, для чого створені спеціальні програми.
Всі баночки мають кришки - в якихось моделях вони просто закриваються натисканням зверху, а в інших вони закручуються. За великим рахунком, і ті, і інші зручні, так що на цю деталь можна особливо не звертати уваги.
функціональні особливості
Сучасні моделі зручні і практичні, вони можуть оснащуватися наступними корисними і потрібними фішками:
Маркер терміну придатності на кришечках не дозволить з'їсти прострочений продукт. Є в багатьох моделях, в тому числі і у кришок Moulinex YG230.
Рідкокристалічний дисплей показує інформацію про час і режимах приготування.
Автоматичне відключення в Moulinex YG100138 Classic не дасть продукту перегрітися, якщо ви раптом про нього забули. Ця функція дозволить вам відлучитися з дому і не переживати, що нікому буде вимкнути йогуртницю, коли продукт приготується. Є таймери, які лише сповістять вас про готовність йогурту, і вам треба буде вимкнути прилад самостійно.
Деякі прилади дозволяють готувати не тільки йогурти, але і сир. Tefal YG6568 побалує вас і тим, і іншим, та ще й ніжний повітряний десерт приготує.
Запасні баночки знадобляться, якщо ви захочете приготувати відразу багато йогурту. Є моделі, розраховані на приготування, наприклад, семи баночок йогурту одночасно. Плюс в тому, що сам прилад не займає багато місця, а приготувати можна в два рази більше смачного ласощі, тому що в комплекті йде цілих 14 ємностей і годі й чекати, коли баночки звільняться, а відразу готувати наступну порцію.
Індикатор очищення від накипу підкаже, коли пора чистити прилад.
Книга рецептів дозволить вам експериментувати зі смачними десертами, не витрачаючи час на пошуки потрібного рецепту.
Фільтр для приготування густого йогурту допоможе видалити зайву рідину при приготуванні йогурту або сиру. Є в моделі Philips HD9141 / 00.
У моделі Oursson FE0205D / GA є дуже цікавий і незвичайний режим - «Вино / Настоянки» - для приготування молодого вина, наливок, настоянок та інших спиртовмісних напоїв.
Наявність пластикового піддону для зливу утворилася сироватки полегшує процес догляду за приладом, а саму сироватку можна буде використовувати для приготування інших страв.
Простота апарату Ariete 0085 YOG припаде до душі людям похилого віку - вони не дуже люблять «знайомитися» з безліччю кнопок на панелі управління, а тут одним дотиком пальця пересувається полозок до позначки потрібного часу приготування, і все - процес створення корисного продукту відразу ж починається. Ще один плюс цього приладу - автоматичне відключення.
Отже, як вибрати йогуртницю? Коротке резюме:
Здавалося б, такий простий на вигляд прилад, а як багато відмінностей і функціональних особливостей він має. Зверніть увагу на ці особливості, підберіть дизайн на свій смак, і ви будете довгі роки насолоджуватися чудовими кисломолочними продуктами, приготованими в домашніх умовах. Причому в них не буде ні барвників, ні консервантів!
Вибрати найцікавішу і зручну модель ви зможете тут.
Смачне і корисне домашнє морозиво. як вибрати мороженицу
Домашня газована вода: який вибрати сифон?
ТВ і Аудіо. Техніка для дому
Історія Panasonic: обличчям до людей
Засновник Panasonic Коносуке Мацусіта був першим японцем, що потрапили на обкладинку Times і єдиним японським бізнесменом, нікого не який звільнив за часів Великої депресії 1930-х. Його називали генієм маркетингу. Але навіть такому великому людині траплялося нести в ломбард весільну кімоно дружини, самому продавати товари компанії і вчитися все життя.
Для музики і розмов: 10 бюджетних навушників