Порода молочного напряму.
Виведена в середині 19 ст. в Швейцарії, в долині р. Зане (Saane). Кози великі, міцної сухої конституції, з добре вираженим молочним типом статури, переважно. комолі. Вим'я розвинене, з великими сосками. Шкіра тонка, еластична. Масть основна біла. Козли важать 70-80, матки 50- 60 кг. Шерсть коротка, ость тонка. Пор. рік. удій 600-700 кг, жирність молока 3,5-4,5%. Плодючість 180-250%. Поширена порода в Західній і Центральній Європі. Справила великий вплив на молочне козоводство багатьох країн Європи, Америки і Азії. До Росії завозилася в 1905-13. Добре акліматизувалися, використовувалася для поліпшення молочної продуктивності різних російських кіз. Пор. річний удій кращих помісей 500-1000 кг. Помісі поширені переважно в центральній і північно-західній Росії
Едільбаєвськая порода
Едільбаєвськая порода овець, грубошерстниє, курдючний, м'ясо-сального напрямку. Виведена в кін. 19 в. казахами-скотарями шляхом відбору тварин, найбільш пристосованих до природно-кліматичних умов кочового вівчарства.
Барани важать 100-120 (іноді 160) кг, матки - 65-75 (іноді до 115) кг. Вівці відрізняються великою енергією росту і скоростиглістю. До 3,5-4-місячного віку баранчики важать 40-45 кг. Забійний вихід 50-55%. Шерсть переважно руда, бура, чорна, зустрічаються тварини з білою і сірою шерстю. Найкращими якостями володіє чорна шерсть. Довжина косиця вовни близько 15 см. Настриг (за дві стрижки) з баранів 3,5 (найбільший до 5) кг, з маток 2,3-2,6 кг.
Едільбаєвськая породу використовують для поліпшення місцевих курдючних овець в основному районі розведення - Казахстані.
Романовська порода
Грубошерста, мясошерстного напрямки. Одна з найстаріших порід. Порода завдяки своїй конституції добре пристосована до пасовищного утримання. Можуть використовувати погані пасовища, після випасу інших тварин, т. К споживають велику кількість різноманітних рослин. Тварини добре пристосовуються до відмінностей умов утримання, дуже витривалі. Прекрасно переносять спеку і холод. Овець романівської породи розводять більш ніж в 30 областях Росії, а також в країнах СНД. Вівці цієї породи короткохвості, міцної конституції. Кістяк добре розвинений, міцний. Голова невелика, вузька і довгаста, горбоноса. Вівці Романівської породи бувають рогаті і комолі. Тулуб бочкоподібне, лінія спини, крижів і холки пряма. Ноги міцні, широко розставлені, прямі. Хвіст короткий, досягає 8-10см. Вага баранів досягає 55-65кг, маток 40-50кг. Забійний вихід 42-45%, а іноді 47-50%. Вівці цієї породи мають високу плодовитістю, досягаючи 230-250%. За одне ягнение приносять по 2-7 ягнят. В період лактації дають від 50-200 літрів молока. Новонароджені ягнята порита чорною шерстю. Ягнята скоростиглі. До 5-6 місяців досягають маси 30-35кг. До 9-10 місяці важать 40-45кг.
Кавказька порода
Тонкорунна, шерстно-м'ясного напарвленія продуктивності. Порода була введена шляхом схрещування овець новокавказських мериноса з баранами рамбулье і баранами асканійської породи. Вівці кавказької породи мають відмінну витривалістю і добре пристосовані до степового посушливого клімату. Розлучається в південних регіонах Росії, переважно в Ставропіллі, Ростовської області. Краснодарському краї, а також в деяких країнах СНД. Вівці кавказької породи мають високу вовнової і м'ясної продуктивністю. Конституція міцна, статура правильної форми з добре розвиненою мускулатурою. Тулуб довгий, глибоке, широке. Голова суха, з прямим профілем, іноді зустрічається горбоносий профіль. Матки комолі; барани мають розвинені роги. Лінія спини рівна, ноги сухі, міцні. Шкіра у кавказьких овець щільна, з дрібними складками по всьому тілу. Вага баранів становить 100-115кг, маток 55-60кг. У великих і середніх баранів на шиї зустрічається 1-3 добре розвинені складки. Довжина вовни у баранів становить 8-10см, у маток 7-8см. Руно закрите. Оброслість голови, кінцівок і черева хороша. Жиропоту світло-жовтий. Настриг вовни з баранів 7,5-9кг, з маток 2,5-3,3кг. Тонина вовни 64 якості. Вихід митої вовни -50-57%.
Матки кавказьких овець мають гарну плодючістю і молочністю. Плодючість становить 130-150%. Молочність - 0,95-2 літра молока в Добу
цигайська порода
Напівтонкорунна, двох типів напрямки: шерстно-м'ясного і м'ясо-шерстного. Одна з найдавніших порід овець, поширена в багатьох країнах світу. Тварини цієї породи мають гарну витривалістю, невибагливі до кормів і умов утримання. У Росії розлучаються в Саратовській, Ростовській областях, а також в інших районах країни.
Вівці цигайської породи мають міцну конституцію. Тулуб середньої довжини, компактне, бочкоподібне. Груди широкі, глибокі. Спина пряма, загривок і крижі широкі. Ноги міцні, копито міцне. Хвіст довгий, худий. Голова середніх розмірів, суха. Барани рогаті, матки комолі.
Шерсть цигайських овець густа, однорідна.
Дюрок - порода свиней червоної масті. Спочатку порода була сального напрямку, але з огляду на високий попит, з часом напрям продуктивності змінилося на м'ясне. Дюрок - американська порода свиней, виведена в кінці 19 століття. В даний час широко поширена в усьому світі. Дюрок досить витривалі і добре пристосовуються до пасовищного утримання.
Свиней породи дюрок в основному використовують для отримання породних товарних гібридів. Порода відрізняється своїми високими м'ясними якостями.
Тварини цієї породи великих розмірів, міцної конституції. Тулуб помірної довжини, глибоке і широке. Довжина тулуба у кнурів і свиноматок практично не відрізняється. Середня довжина тулуба кнурів 180-185см, свиноматок 175-185 см. Вуха у цієї породи свиней довгі, звисають вперед. Лінія спини аркообразная, ноги високі і міцні. Окости добре виконані. Колір шкірного покриву коливається від золотистого до темно-червоного.
За багатоплідності свині породи дюрок не надто плідні. За плодючості поступаються великої білої і ландрас. За один опорос свиноматка приносить від 9 до 11 поросят. Свиноматки цієї породи турботливі, мають спокійною вдачею, і добре вигодовують молодняк. Тварини скороспілі. Середньодобові прирости досягають 750-950г. на добу. Маса гнізда становить 155-190кг. Молодняк породи дюрок досягає живої маси 100кг (на контрольній відгодівлі) за 170-180 днів. витрати до
велика біла
Ця порода свиней широко поширена по всій території Росії завдяки своїй гарній пристосованості до кліматичних і кормових умов. Однак можна відзначити, що свині цієї породи не дуже люблять сильну спеку і морози. Вперше свиней великої білої породи завезли в Росію з Англії. В даний час завдяки гнучкій генетичній структурі і хорошій акліматизації ця порода розлучається у всіх країнах Європи, в США, Канаді, Китаї, Кореї, Японії, Нової Зеландії, в Білорусі і Україні. Свині великої білої породи використовуються для відгодівлі до м'ясних, беконних і жирних кондицій. Свині великої білої породи мають міцну конституцію. Статура гармонійне, негрубі, масть біла. Довжина тулуба досить довга, і досягає у хряков180-190см, у свиноматок 160-168см. Голова у свиней цієї породи легка з широким чолом. Вуха великі, нетовсті, трохи нахилені вперед, проте не звисають. Шия досить довга і товста. Груди широкі і глибокі, спина також широка, довга, але без перехоплення за лопатками. Зад широкий, що не свіслий, добре виконані окости і широка поперек. У свиней великої білої породи невисокі, правильно поставлені і сильні ноги, без складок шкіри з широкими, рівними копитами. Свиноматки великої білої породи досить плідні. Середня плодючість становить 10-12 поросят за опорос, а молочність в середньому досягає 50-67 кг. Жива маса поросят при відлученні в 2-х місячному віці становить 20-25кг. Молодняк великої білої породи досягає живої маси 100кг (на контрольній відгодівлі) за 180-190 днів. Витрати корму на 1 кг приросту становлять 3,9-4 к. Од.
Хороша пристосованість до кліматичних умов; хороша пристосованість до кормових умов; гнучка генетична структура; хороша плодючість; висока скоростиглість
Схильні до ожиріння; екстер'єр: свіслий крижі; м'які баки; недостатньо виконаний окіст; біла масть (на півдні свині страждають від сонячних променів)
Погано переносять морози
До умов утримання ландраси досить вимогливі і при незначних порушеннях режиму годування та утримання позначаються на їх продуктивності, особливо на оплодотворяемости і многоплодии. Тулуб у свиней породи ландрас подовжене, торпедообразной форми. Довжина тулуба кнурів 170-185см, свиноматок - 160-165см. Голова невелика, вуха довгі, сильно звисають на очі. Шия довга, м'ясиста. Груди вузька і дрібна. Спина у ландрас пряма, окости щільні, широкі і добре розвинені. Шкіра тонка і м'яка, рожева. Тулуб нерівномірно покрите тонкою і м'якою щетиною. Щетина блискуча, рідкісна. За багатоплідності свині породи ландрас відносяться до скоростиглим. Середня багатоплідність складає 10-12 поросят за опорос. Молочність досягає 65-78кг. Жива маса поросят при відлученні в 2-х місячному віці составляет17-21кг. Молодняк породи ландрас досягає живої маси 100кг (на контрольній відгодівлі) за 172-180 днів. Середньодобові прирости при контрольному відгодівлі складають 700-750г. Витрати корму на 1 кг приросту 3,8-4 кормових одиниць.
Живий темперамент; високі показники зростання, розвитку, продуктивності;
витривалість, фортеця; бекон високої якості
1. Негативність до гену стресу; Слабкі баки; Перехоплення і виляння задом
Підвид європейського благородного оленя. Вони живуть в гірських областях Алтаю. Влітку марали харчуються переважно зеленою травою і лише частково пагонами і листям верб, а також лікарськими рослинами, серед них золотий корінь, червоний корінь.
Це великі і сильні звірі: зріст дорослої марала досягає 160 см, вага - 300 - 350 кг. Самки трохи дрібніше. Шерсть марала буроватосерого кольору; навесні, після линьки, вона стає рудувато-червоною. Маленькі маралята, як і оленята, плямисті. Живуть марали зазвичай невеликими групами, олень і 3-5 маралух, так званий "гарем".