Абердин-ангуської
Дорослі корови мають живу масу 600-800 кг, бики 1000-1250 кг. Порода походить з Шотландії, її активно вдосконалювали в Північній Америці. З досить дрібної породи сучасний ангус перетворився більшу. Ангуси мають чорну масть і від природи комоли. Червоні відтінки абердин-ангуссов в сучасній селекції вважаються небажаними, хоча у деяких гібридів проявляються. Комолі також добре передається помісну нащадкам. Для породи характерні хороші материнські якості. Ангуської биків часто використовують як найбільш надійних виробників для покриття різного маточного поголів'я. Тварини цієї породи відрізняються невибагливістю. М'ясо абердин-ангуської худоби має мармуровість і відмінними кулінарними характеристиками.
Шаролезька
Дорослі корови мають живу масу 700-950 кг, бики 1200-1400 кг. Порода має французьке походження. Масть тварин від білої до жовтувато-білою. Порода представлена як Комолов, так і рогатими лініями. Тварини мають прекрасну швидкістю зростання і здатність до тривалого накопичення м'язової маси. Ці особливості простежуються і у помісних тварин. Шаролє здатні не накопичувати жирові відкладення, тому відгодівлю биків може бути продовжений до досягнення максимальної забійної маси без ризику підвищення жирності м'яса. Племінний облік маточного поголів'я в Фінляндії найкраще охоплює саме шаролезької породу.
герефордська
Жива маса дорослих тварин досягає 600-850 кг у корів і 1000-1300 кг у биків. Герефордської худобу веде свій початок з Англії. Тварини мають червону масть, зазвичай білі голову, груди і черево. Є як комолі, так і рогаті особини. З досить дрібної і округлої породи герефорди розвинулися в довгоногу породу північноамериканського типу, масивну і витривалі, їх відрізняють прекрасні материнські якості. Те, що володіє рідкісною невибагливістю поголів'я може використовувати природні пасовища і ефективно засвоювати грубі корми.
симентальська м'ясна
лімузинська
Біла аквітанська
Жива маса дорослих корів - 700-900 кг, биків - 1200-1400 кг. Виведена у Франції в 60-х роках минулого століття шляхом схрещування трьох місцевих м'ясних порід. Забарвлення варіює від кремово-білого до коричневого. Тварини відрізняються грубим кістяком, великими розмірами і довгим тулубом. Високий забійний вихід. Представники породи в Фінляндії в основному представлені рогатими лініями, але існують і комолі. Перший отелення відбувається зазвичай в трирічному віці, також межотельного перід злегка триваліше, ніж у інших порід. За рахунок характерної форми новонароджених телят, отелення дуже легкі, а сама порода затребувана в схрещуванні.
Високогірний шотландський худобу (Хайлендер)
Своєрідні невеликі тварини з великими рогами і довгою шерстю породи шотландського походження представлені в Фінляндії в основному чистокровними особинами. Вага корови - близько 500 кг, биків - 800-900 кг. Завдяки своїм особливостям порода відрізняється крайньою невибагливістю. Живіт пізньостиглих, але живуть довше, ніж представники інших порід. Порода відома також прекрасними материнськими якостями маток.
Схожі статті
