Що ще потрібно зеленому горошку для отримання багатого врожаю?
У гороху на коренях, як і у інших бобових рослин, є невеликі потовщення, де знаходяться азотофиксирующие бактерії.
Завдяки цьому горох поповнює грунт азотом, особливо якщо частина коренів не видаляти.
Після збору врожаю гороху па його місце можна посадити скоростиглі листові овочі, які потребують грунті, багатою азотом.
посів гороху
При визначенні норми посіву враховують також і якість грунту - на легких можна сіяти щільніше. На добре удобрених вільніше, тому що горох там сильно розростається.
Для низькорослих сортів міжряддя зробіть шириною 30 сантиметрів з урахуванням відстані між горошинами в 2-3 сантиметри.
Високорослі сорти можна сіяти найбільше трьома рядами з міжряддям шириною 40 см.
Насіння гороху закладають в грунт на глибину 4-5 см. Якщо насіння перед посівом на ніч замочити, то вони наситяться водою і завдяки цьому зійдуть на 2-3 дні раніше, ніж сухі горошини.
Терміни посіву гороху
Для більш пізнього вирощування підійдуть мозкові сорти, у яких короткі терміни дозрівання.
Їх можна вирощувати після прибирання ранньої салату. редиски.
Найкраще горох пізнього посіву вдається на легких ґрунтах у суху теплу погоду. Пізні посіви роблять більш розрідженими.
Між насінням залишають не менше трьох сантиметрів, щоб рослини добре провітрювалися і не захворіли борошнистою росою. Адже на горосі хімічні препарати для боротьби з хворобами не використовують.
Опора для горошку
Пагони високорослих сортів гороху повинні розташовуватися вертикально. Для цього у них є спеціальне пристосування - вусики, якими вони кріпляться до опори, наприклад до кілків або сітці.
Її натягують (коли рослини досягнуть висоти 10-12 см) по південній стороні ряду або в напрямку ранкових променів сонця, адже горох завжди тягнеться до світла і шукає опору в цьому напрямку.
Для низькорослих сортів (до 50 см) опори не вимагається. Щоб такі рослини не полягли після рясних опадів, їх підгортають (коли вони підростуть до висоти 15 см).
Добрива для гороху - які необхідні
Першу підгодівлю проводять гранульованим азотним добривом (20 г на 1 кв. М грядки) при досягненні рослинами висоти 5-8 см. Потім грунт добре поливають.
Другу підгодівлю роблять розведеним добривом з мікроелементами (3 г добрива на 1 л води) проводять до початку цвітіння.
Можна використовувати розчин коров'яку в розведенні 1:10. У посушливу погоду рослини поливають на початку цвітіння і під час масового формування бобів.
Збір врожаю
Урожай гороху на «лопатку» (щоб готувати його разом зі стулками) прибирають на 8-10-й день після цвітіння. В цей час стулки цукрових сортів дуже соковиті, а насіння тільки почали формуватися. На зелений горошок урожай прибирають на 12-15-й день після цвітіння. Горошини в цей момент дуже соковиті і солодкі, але ще не почали грубеть.
Збирають горох кожні два дні, враховуючи, що першими дозрівають боби в нижній частині рослин.
Якщо запізнитися зі збором урожаю, утворення нового сповільниться, а іноді і зовсім припиниться.
А надто нетерплячі любителі гороху, які намагаються зірвати боби раніше, ризикують знизити врожай.
Рання прибирання допустима для цукрових сортів, де для їжі використовуються навіть стулки.
Для отримання врожаю зерна висівають лущильні сорти. Боби на рослинах залишають до тих пір, поки горошини повністю не затвердіють.
Забирають їх вранці, коли боби вологі від роси, щоб під час прибирання вони не розтріскується.
- У 1 грамі насіння гороху міститься в середньому 3-5 зерен. На 1 кв. м грядки потрібно приблизно 25-30 грамів насіння гороху. При посіві враховуйте висоту рослин. Так, високорослі сорти вимагають більшої свободи розміщення, ніж низькорослі рослини.
- Щоб отримати соковитий, солодкий зелений горошок, надайте йому добре удобрений органікою (в минулому сезоні) пухкий грунт.
- Грядки з посівами захищають від птахів. Можна затягнути їх сіткою, яку кріплять до кілочків, розставлених по краях грядки.
- Між насінням гороху при посіві залишають відстань не менше З см. Щоб майбутні рослини добре провітрювалися і не захворіли борошнистою росою.
- Якщо насіння гороху замочити перед посадкою в грунт лише на ніч то сходи, а отже урожай, з'являться набагато швидше.
У минулому році поряд з агрусом і смородиною висадив горох - по 4-5 насіння навколо кожного куща. Як тільки горох підріс, обладнав для нього опору. А коли підійшов час збирання врожаю, зібрав стільки гороху, скільки раніше збирав з трьох середніх грядок. Пощастило і ягідникам. Агрус дав ягоди розміром із середню сливу, а чорна смородина - розміром мало не з вишню.
Виявляється, бульбочкові бактерії, що поселяються на коренях гороху, чудово засвоюють атмосферний азот і переводять його в доступне для рослин стан. Після збору гороху всю його надземну зелену частину подрібнив і закопав навколо чагарників і плодових дерев на глибину 8-10 см.
Дійсно, рослини гороху здатні засвоювати атмосферний азот. Але цей фактор ніяк не зможе в такій мірі вплинути на масу плодів агрусу і чорної смородини.
Раїса МАТВЄЄВА,
Під перекопування на 1 кв. м вношу піввідра компосту і півлітрову банку деревної золи. Насіння перед посадкою на добу загортаю в марлю, змочену в розчині органо-мінерального добрива, - так вони швидше проростають. Після появи сходів проводжу проріджування посадок, а потім регулярно поливаю горох і рихлю міжряддя. Підгодівлі ніяких не проводжу. Пізній горох відмінно розвивається, часом навіть краще, ніж при весняній посадці.
Багато хто думає, що вирощувати горошок це важка і невдячна робота. Кожен паросток підпирають паличкою, але стебла падають, ламаються і плутаються, а урожай не виправдовує очікувань. Ось і відмовляються дачники від гороху, незаслужено ображаючи його. Але ж є рішення проблеми.
Горох за гратами
Навесні мені в голову прийшла непогана ідея. Навіщо робити багато окремих підпор для кожного стебла, якщо їх можна об'єднати в одну? А щоб гороху було за що чіплятися, потрібно зробити горизонтальні опори. В результаті вийшла сітка. Я виготовив її, посадив горох і задоволений результатом.
Для виготовлення цієї конструкції (див. Фото) взяв три палиці довжиною приблизно 120-140 см, обстругав своїх батьків дві загострив з одного кінця. З'єднав цвяхами у вигляді літери П і вкопав прямо в грядку на глибину приблизно 15
см (для стійкості). Зверху накинув пластикову мережу із середніми осередками, щоб вона утворила трикутник (див. Фото). Закріпив її по кутах кілочками, зробленими з дроту, і прив'язав сітку до верхньої перекладині мотузкою. Зробити все це потрібно до посадки гороху в землю. А садити його треба з зовнішнього боку сітки через кожні 10 см. Чим вище буде горох, тим більше його врожайність, так що робіть мережу вище. І частіше поливайте!
перевірені сорти
Ці сорти районовані навіть для північних регіонів і перевірені часом.
Невичерпний 195. Середньоранній, до першого збору бобів 50-60 днів. Десертний сорт. Рослина напівкарликовий.
Цукровий 2. Среднепоздний. Рослина підлогу у карликова. Призначення - цукрові лопатки використовують в свіжому вигляді.
Длінностебельноє. Вимагає підв'язки. Десертний сорт.
Альфа. Ранньостиглий, достигає через 65-75 днів. Рослина напівкарликовий. Дозрівання дружне. Високі смакові якості.
Адагумскій. Середньоранній. Рослина напівкарликовий, висотою 75 см.
Не районного і рова, але добре себе показали:
Чудо Кельвідона 1376, Маленьке диво. Беладонна 136, Смарагд, Карагандинський 1053. Цукровий Бровцина 26.
Гороху подобаються опори, які він швидко заплете, особливо високорослі сорти. А дітям подобаються затишні зелені вігвами. Тому вб'єте відразу двох зайців.
У господарстві завжди знайдуться старі кілки, згрупуйте їх, зв'язавши зверху. Боковини можна заплести лозою, а можна просто обв'язати мотузкою, щоб гороху було зручно. Навколо посадите горошини. Можна скомбінувати декоративні та овочеві сорти.
А чи потрібен горох?
Обов'язково! Якщо його кілька хвилин потримати в киплячій воді, а потім трохи обсмажити в маслі - гарнір вийде що треба, краще спаржі!
Лущильний або цукровий
Це дві групи гороху. У цукрових сортів всередині стручка (лопатки) немає грубого пергаментного шару, тому стручок їдять разом з горошинами. У лущильних сортів з внутрішньої сторони є шкірясті неїстівний шар. Тому в їжу йдуть тільки горошини, але, між іншим, вони солодкі. Так що якщо вам потрібні тільки горошини, садіть лущильні сорти, а якщо збираєтеся є самі лопатки, то садіть цукрові сорти.
Самий традиційний салат святкового столу - це олів'є, один з головних інгредієнтів якого - консервований зелений горошок. Багато його купують в магазині, я ж вирощую і консервують сама. Для консервування підходять не всі сорти горошку. Я вирощую цукрові - Беро і Повзунок-сахарок. Їх перевага в тому, що вони ранні, з періоду посіву до моменту збору проходить не більше 50 днів. При цьому Ползунок- сахарок має дуже довгий період плодоношення. Другий плюс цих сортів - стійкість до пошкодження горохової плодожерки.
Я, наприклад, починаю думати про плодожерки ще з осені. Ретельно перекопую майбутнє
місце посадки гороху, тому що личинки плодожерки на зиму «закопуються» в грунт.
Навесні для усунення різних захворювань посадковий матеріал перед посівом прогріваю і замочую на 7 хв. в розчині борної кислоти (1 г борної кислоти на 5 л води).
Є ще один нюанс - чим раніше горох посієш, тим більша ймовірність, що його не з'їсть плодожерка, тому горох я висівають в перших числах травня.
Серйозна проблема для гороху -мучністая роса. Її краще попередити, ніж побороти, тому 2 рази за літо я обов'язково обприскую горох настоєм польового осоту. Хімічні препарати намагаюся не використовувати. Все-таки і влітку, і взимку хочеться їсти здорові продукти.
Галки завдають великої шкоди посівам гороху, висмикуючи молоді рослини через солодких семядолей. Багато хто придумує складні, громіздкі способи захисту. Однак існує простий, дешевий і доступний спосіб. Нарвіть молодої травички і растрясіте її над грядкою. Серед зеленої трави галки втратять паростки гороху, до того ж це покриття зіграє роль мульчі, що зберігає в грунті вологу і вберігає від перегріву. Коли трава висохне, приберіть її.
Підживлення для горошку
Ми вирощуємо горох щороку, і за сезон обов'язково підгодовуємо рослини 2-3 рази мінеральними добривами.
У 10 л води розчиняємо по 1 ст. л. аміачної селітри і подвійного суперфосфату, додаємо 0,5 ст. л. хлористого калію.
Першу підгодівлю робимо при появі першого справжнього листка, наступну через 2-3 тижні і третю - ще через 2 тижні. Горошок в результаті переростає великим і смачним.
Горох з синіми бобами
Цей звичайний овочевий горох відрізняється від своїх «побратимів» синіми бобами з зеленими насінням і червоно-фіолетовими квітками. Завдяки такій яскравому забарвленню плодів урожай збирати дуже зручно: боби добре помітні на кущах. Але не тільки цим може похвалитися дивовижний горошок: молоді боби сорту 'Blauwschokker' приголомшливо солодкі на
смак. Цей горох, як зазвичай, висівають в два ряди з міжряддям в ширину долоні, між ними простягають дротяну сітку - вона служить опорою для рослин.