Поселення і житла інгушів

Старі інгушські селища розташовувалися на крутих схилах гір або на дні ^ глибоких замкнутих ущелин; вони були пов'язані між собою і з зовнішнім світом вузькими стежками, доступними лише вершникам або пішоходам. У багатьох селищах, хто перебував зазвичай з шести - дев'яти дворів, жили здебільшого члени однієї патроніміі. Деякі прізвища займали іноді кілька селищ, розташованих недалеко один від одного. Майже у всіх селищах були оборонні, житлові, а в деяких, з них і сторожові вежі. Поширеним типом житла був двоповерховий кам'яний будинок. Нижній поверх служив приміщенням для худоби, ^ -верхній - для житла і господарських потреб. Кунацкую, що були да'йеко не у всіх, будувалися окремо, на деякій відстані від живого будинку. Зазвичай вони складалися з житлової кімнати і передній. Для опалення і приготування їжі служив вогнище, над яким висіла надочажная ланцюг з казанком. Осередок встановлювався в загальній кімнаті, найчастіше у задній її стіни. Праворуч від вогнища, уздовж бічної стіни, перебувала довга лава, перед якою ставилося під час їжі круглий столик на трьох низьких ніжках. Парадна начиння - мідна і скляна - розміщувалася в цій же кімнаті на видному місці (в спеціальних нішах).

Дуже часто житлові та бойові вежі перебували в близькому сусідстві і обносилися загальним високим кам'яним парканом. Подібні замки ветречаются не тільки у інгушейу але також в Осетії, Чечні, Дагестані і в інших районах альпійського Кавказу. Інгушські бойові вежі є видатними пам'ятками архітектури. Це дуже високі (в п'ять етащей) споруди, здебільшого з пірамідальним дахом, дивно стрункі і пропорційні. Будівництвом веж займалися нерідко цілі прізвища (наприклад, прізвища Берхенових з сіл. Берха гірської Інгушетії * Цурова з сіл. Джером), в яких мистецтво муляра передавалося з покоління в покоління. Інгушські майстри користувалися славою далеко за межами країни. За переказами, ними були побудовані багато вежі в Північній Осетії.

Принцип поселення інгушів на площині був майже такий же, що і в горах. Тут спочатку горяни Сіли ггісь окремими хуторами, населеними тільки родичами. З другої половини XIX в. хутора стали об'єднуватися в більші селища, які вишикувалися вздовж берегів річок і доріг. У таких селищах родинні сім'ї нерідко селилися окремими кварталами.

Поселившись на площині, горяни запозичили у своїх сусідів - козаків тип житла. Первісне найбільшого поширення у інгушів отримала козача хата (мазанка) - маленький Плетньова будиночок з двосхилим солом'яним дахом, що складався з двох кімнат і сіней. Згодом з нього виріс шляхом прибудов довгий будинок, що будувався вже з саману, з дво- або четирехскатной дахом, критий соломою або черепицею. Стіни будинку зовні і зсередини обмазувалися глиною, змішаною з вапном. У будинку цього типу було три - п'ять кімнат, які мали окремі виходи на криту вузьку терасу, що проходила але озсей довжині будинку під одним з них дахом. У такому будинку зазвичай розміщувалася велика сім'я, де одружені сини мали окремі кімнати, а глава сім'ї, його дружина і молодші діти жили в загальній кімнаті, що одночасно і кухнею. У центральній частині будинку поруч із загальною кімнатою перебувала кунацкая. Вона з'єднувалася із загальною кімнатою маленькому передпокої з вхідними дверима. У багатих будинках в кунацкой ставили залізні ліжка, столи, стільці, стінні дзеркала та інші покупні речі. Тут же зберігалися і предмети національного оздоблення: кращі килими, якими завішували стіни, кумган і таз для обмивання і ін. Багаті родини мали іноді кілька кунацкую, по числу одружених синів.

Для опалення і приготування їжі служив камін з турлучних трубою. Камін і тут зазвичай ставилося біля задньої стіни спільної кімнати. Інші кімнати найчастіше опалювалися російськими бляшаними печами.

Крім довгого будинку в площинний Інгушетії зустрічалися також квадратні кам'яні або дерев'яні будинки із суміжними кімнатами міського типу. Житловий будинок тут був розташований в глибині великого двору, обносять високим Плетньовим або дощатим парканом. Осторонь знаходилися господарські будівлі: стайні, скотйий двір, сараї, навіси, курник і т. П. Перед будинком залишалося обпщрное порожній простір, яке містилося в ідеальній чистоті.

За роки Радянської влади багато будинків в горах, в тому числі житлові вежі, були перебудовані. Замість маленьких вузьких щілин з'явилися широкі засклені вікна, вогнище був замінений залізної піччю, будинки горян освітилися електричним світлом.

Особливо сильно змінився вигляд селищ на площині. У старих будинках солом'яні дахи змінилися черепичними. Побудовано багато нових будинків, причому не тільки саманних, але і цегляних. Майже у всіх селах є електричне освітлення, радіо, а в деяких і водопровід. Дуже великі зміни відбулися у внутрішньому оздобленні інгушського житлового будинку. Зростання матеріального добробуту дав можливість горцу обставити своє житло по-міському.

До переселення на площину в їжі інгушів, як і інших горців-скотарів, переважали молочні та м'ясні страви. З розвитком землеробства на площині значне місце в харчуванні зайняли борошняні страви. У минулому хліб в горах випікали переважно з ячмінного борошна, а на площині - з кукурудзяного. Пшеничним борошном могли повсякденно користуватися тільки багаті, а інші лише під час великих свят. Звичайний інгуський хліб випікався у вигляді коржів з прісного тіста, але деякі інгушка навчилися у росіян готувати і заквашене тісто. В даний час повсюдно поширений пшеничний хліб на заквасці і (меншою мірою) кукурудзяний. З пшеничного 'борошна готують круглі пироги з сиром, з кукурудзяного - гаряче блюдо, що нагадує українські галушки.

М'ясо переважно варять, але роблять також шашлики і спекотне. Практикується копчення м'яса про запас. Після їжі зазвичай покладається подавати м'ясний бульйон. Прісне молоко інгуші майже не вживають. З нього роблять масло, сир, кисле молоко, а також так званий датикадор - сир, змішаний зі сметаною і топленим маслом (у чеченців -келдатт). До прийняття ісламу поширеним напоєм було пиво, яке інгуші, як і осетини, варили у величезних мідних котлах.

За радянських часів у зв'язку із загальним підвищенням матеріального добробуту інгуші отримали можливість купувати раніше не доступні їм гастрономічні, бакалійні та кондитерські товари. Розвиток таких галузей господарства, як городництво, баштанництво і садівництво, збагатило інгушську їжу, зробило її більш різноманітною.

Національний одяг інгушів XIX - початку XX ст. в основному схожа з одягом сусідніх народів Північного Кавказу (чеченців, осетинів і ін.). Матеріал для одягу і саму одяг виготовляли переважно у власному господарстві. Однак деякі види одягу були покупними. Так, наприклад, бурки зазвичай купувалися інгушами у кабардинских, чеченських і андийских майстрів. Багаті купували також фабричні тканини, взуття та інші предмети.

З специфічних елементів чоловічого костюма інгушів треба відзначити головний убір (висока, розширюється догори папаха), відрізняв інгушів від осетин, кабардинців і деяких інших горців Північного Кавказу. Таку ж папаху (кхак- хан куй) носили чеченці.

Найбільш характерна інгушська жіночий одяг - овчинні кожушки. У чеченців, осетинів і багатьох інших народів Північного Кавказу в минулому не було жіночої зимового одягу. Однак і у інгушів дівчата, за звичаєм, кожухів не надягали, замінюючи їх теплими хустками.

За радянських часів костюм інгушів зазнав значних змін. Багато його елементи були витіснені міської покупної одягом. Трудящі Інгушетії отримали можливість купувати пальто, костюми, сукні, білизна, взуття і т. Д. У чоловіків збереглася лише папаха поряд з міськими головними уборами; зрідка зустрічаються черкески і бешмети - майже виключно у людей похилого віку. Зате жіночий костюм зберігся набагато краще. Літні жінки носять традиційні широкі сукні, шаровари, капці, хустки і т. Д. Дівчата і молоді жінки воліють сукні міського крою, але вносять в них своєрідні риси - обов'язково довгі рукава, закритий воріт і т. Д. Взуття у них звичайна - покупна , а голову покривають шовковими і вовняними хустками. Овчинні шуби змінилися зимовими пальто, які носять і дівчата.

Схожі статті