Практикум по плодівництву (стор

змішана коренева система утворюється тоді, коли суміщені обидва типи кореневих систем (насіннєвий та придаткових). З віком система головного кореня часто змінюється змішаної внаслідок видалення частини головного кореня (при пікіровки сіянців, викопуванні саджанців та інших впливах) або природного відмирання, що призводить до виникнення додаткових коренів замість вилучених.

За домінуванням окремих коренів в кореневій системі виділяють стрижневі, безстрижневим (змішані) і мочкувате кореневі системи.

У стрижневою кореневою системою головний корінь сильно розвинений і добре виділяється серед інших коренів.

У мочковатой системі головний корінь відсутній або непомітний серед численних придаткових коренів.

При більш-менш однаковому зростанні та освіті рівноцінних скелетних коренів формується змішана коренева система.

Залежно від приналежності кореневої системи розрізняють рослини корнесобственні (вирощені з сіянців, отримані з живців, відводків, вусів) і щеплені (отримані шляхом щеплення на підщепи).

Кореневій системі будь-якого типу притаманні свої особливості будови і розміщення в грунті. Наприклад, у дерев, щеплених на сіянцевих підщепи, коріння зазвичай розташовуються глибше, ніж у тих же порід і сортів, але з придаточной кореневою системою (вирощених з відводків і живців).

Завдання. 1) На сіянцях або саджанцях знайти і замалювати коріння: головні і бічні, скелетні, напівскелетні і обростають.

2) Встановити відмінності в будові кореневих систем різних порід і число порядків розгалуження коренів.

3) На живих об'єктах розглянути коріння, за допомогою бінокулярної лупи або мікроскопа встановити відмінності між ростовими, всмоктуючими, перехідними і проводять корінням.

4) Розглянути під мікроскопом, замалювати всмоктуючий корінь і кореневі волоски, позначити зони кореня.

Матеріали та обладнання. Таблиці по кореневій системі плодових рослин, кореневих волосків і мікориза. Зразки кореневих систем і коренів живих рослин в сухому вигляді і в рідинах. Чашки Петрі, бінокулярні лупи, мікроскопи, бритви. Лінійка, міліметровий папір, препоравальние голки, олівці, гумки, ножі.

Контрольні питання. 1. Назвати основні групи коренів плодових рослин в залежності від виконуваних функцій? 2. Що таке микориза і її роль в життєдіяльності плодових рослин? 3. Які типи кореневих систем в залежності від походження розрізняють у плодових рослин? 4. Що таке корнесобственні і щеплені плодові рослини?

Мета заняття. Вивчити особливості росту і плодоношення смородини чорної, червоної і золотистою.

Ягідні чагарники (смородина, аґрус, малина і ін.) Є скороплідністю і високоврожайними породами. Вони формують плоди, в побуті звані ягодами. Характерними біологічними особливостями цих порід є:

1) невеликі розміри надземної системи, представленої сукупністю різновікових, більш-менш рівноцінних гілок нульового порядку;

2) довговічність гілок нульового порядку менше довговічності рослини в цілому, в результаті чого в онтогенезі відбувається заміна відмираючих гілок відростають пагонами відновлення;

3) наявність довговічного вертикального кореневища (каудекса), тривалість життя якого зазвичай збігається з довговічністю рослини;

4) плоди соковиті, десертні, не витримують в звичайних умовах тривалого зберігання і часто мало транспортабельні;

5) коренева система представлена ​​додатковими коренями стеблового походження внаслідок розмноження цих культур живцями (смородина, частково агрус), відводками (агрус, смородина) і кореневими нащадками (малина);

6) квітки в суцвіттях.

Смородина чорна. Кущ чорної смородини має висоту 1-1,5 м і зазвичай складається з 15-20 різновікових гілок нульового порядку. Плодоношення починається через 2-3 роки після посадки і потім поступово зростає. Висока врожайність утримується в період з 5 до 12 років. Висока господарська цінність насаджень зберігається близько 12 років і більше (при сприятливих умовах).

Практикум по плодівництву (стор

Малюнок 11. Будова куща чорної смородини

1 - обростають гілки другого-четвертого порядків розгалуження; 2 - 1-річна гілка (втеча) відновлення нульового порядку розгалуження; 3 - 2-річна гілка, що розвинулася з сплячої нирки біля основи скелетних багаторічної гілки нульового порядку розгалуження (4); 5 - підземне багаторічна кореневище; 6 - придаткових коренева система мичкувата типу

Прикореневі пагони відновлення (рис. 11), що відростають з підземних нирок, в перший рік швидко ростуть і досягають 70-100 см. У наступні роки темп зростання головної осі гілки швидко знижується. На другий рік втечу продовження буває значно коротше нижніх бічних пагонів, і до 5-7 років довжина приростів незначна (1-3 см). В цей період біля основи гілок із сплячих бруньок з'являються бічні пагони ростового типу, а частина старої гілки вище місця відростання цих пагонів поступово відмирає. Продуктивний період гілок, які розвинулися з Волчкова пагонів, коротше, ніж у гілок нульового порядку.

Для чорної смородини характерно різке зниження періоду поступального зростання пагонів в довжину і відповідно зменшення розміру річного приросту зі збільшенням порядку розгалуження. Так, гілки першого і другого порядків зазвичай мають тільки один короткий період зростання з формуванням невеликих по довжині приростів, а гілки третього і більш високих порядків є генеративних утвореннями типу кольчаток і плодушек, на яких закладаються тільки квіткові бруньки.

На кожному вузлі формується зазвичай по одній нирці. Однак іноді утворюються групові нирки, з яких центральна найбільша. Бічні нирки в групі - дочірні нирки, що розвинулися в пазухах нижніх луски материнської. З групових нирок відростає кілька плодушек або сильних відгалужень або ж одне сильне відгалуження і дві плодушки.

Квіткові бруньки у чорної смородини вегетативно-генеративні, або змішані. На осі нирки формуються зачатки генеративних органів і три зачатка листя, з яких найбільш розвинений верхній. У їх пазухах закладається по одній дочірньої нирці, при цьому нижня найменш розвинена. Залежно від походження сорту і умов харчування з квіткової нирки можуть утворитися один пагін заміщення з верхньої зародковій нирки (найбільш частий випадок), два втечі заміщення з верхньої і середньої зародкових нирок і рідше три втечі заміщення. На кожному пагоні заміщення формується від однієї до трьох і рідше більше квіткових бруньок.

Плодушки недовговічні, плодоносять 1-3 рази, а потім відмирають, лише поодинокі при хорошому освітленні живуть до 4-7 років. Але пагони заміщення утворюються не завжди. У таких випадках Плодушки після плодоношення відмирає. У європейських сортів чорної смородини з кожної квіткової нирки розвивається зазвичай по одному суцвіття, а у сибірських сортів нерідко до двох - чотирьох.

Нирки чорної смородини пізньостиглі, тому стебло галузиться на другий рік. Довжина бічних пагонів поступово збільшується зверху вниз, і найбільш сильні відростають на нижній частині стебла.

Така ж зональність в розміщенні нирок і розвиваються з них утворень властива паросткам першого і другого порядків, що формується в зоні росту. У пагонів, що відростають в зоні росту і плодоношення, зональність проявляється значно слабше.

Практикум по плодівництву (стор
Практикум по плодівництву (стор

Малюнок 12. Особливості плодоношення смородини чорної і червоної: трирічні напівскелетні гілки смородини чорної (А) і червоною (Г); тип плодоношення смородини чорної (Б) і червоною (В):

1 - дворічна Кільчатки із залишками плодоніжок минулого року; 2 - прирости минулого року з бічними вегетативними і квітковими бруньками; 3 - плодоношення на прирості минулого року; 4 - пагони заміщення; 5 - плодоношення на дворічних гілках; 6 - приріст минулого року з квітковими і вегетативними нирками; 7 - кордони річних приростів з численними квітковими бруньками; 8 - дворічні прирости; 9 - трирічна розгалужена гілочка (по В. В. Фаустово)

Плодоносить чорна смородина на приростах минулого року і на плодушках, причому загальний урожай з куща залежить від віку основних осей і походження сорту. Велика частина врожаю розміщується на скелетних відгалуженнях першого і другого порядків. Найбільш великі ягоди формуються на сильних приростах (20-40 см) минулого року.

На молодих прикореневих гілках сумарний приріст гілок першого і другого порядків розгалуження буває високим, і на них утворюється багато плодушек. Ці гілки добре плодоносять, ягоди на них формуються великі. До п'яти - семи років в результаті уповільнення поступального зростання сумарний річний приріст стає невеликим і одночасно відбувається масове всихання плодушек. На слабких приростах нових плодушек утворюється дуже мало. Тому продуктивність прикореневого гілок швидко знижується, ягоди дрібнішають.

Таким чином, через коротке періоду поступального зростання скелетних і полускелетних гілок і невеликий довговічності плодушек прикореневі гілки у чорної смородини швидко старіють, оголюються і зона плодоношення зміщується у них на периферію. І незважаючи на те що при сприятливих умовах вони можуть жити до 10-12 років, економічно доцільний період промислового їх використання триває до 5-6 років. Отже, щоб кущ регулярно і рясно плодоносив, необхідно, перш за все, створити сприятливі умови для гарного росту пагонів, зростання і плодоношення плодушек, які при затіненні дуже швидко відмирають, а також замінювати старі прикореневі гілки новими. Цього досягають правильним формуванням куща і регулярної обрізанням.

Смородина червона за характером росту і плодоношення істотно відрізняється від чорної. Основні відмінні риси такі.

1. Кущі менш розлогі, висотою 1,5-2 м.

2. Ниркові луски і листя без залозок і специфічного запаху. Нирки на однорічних приростах попелясто-червоні або бурі, ростові пагони і черешки листя з рожевим відтінком, річні гілки попелясто-бурі, відмерла кора на них відстає у вигляді поздовжніх смуг. Ягоди червоні, рожеві, білі або жовтувато-білі.

3. Зростання пагонів відновлення більш стриманий, але скелетні і напівскелетні гілки зберігають більш тривалий верхівковий ріст.

4. Плодоношення переважає на букетний і укорочених річних гілочках (рис. 12). Бічні нирки переважно квіткові, а верхівкова - ростовая. Обростаючі гілочки більш довговічні, можуть гілкуватися, відмирають у віці 4-5 років, а при сприятливих умовах живуть до 7-8 років, тому скелетні осі оголюються пізніше, зона плодоношення більш потужна. Частково плоди формуються і на однорічному прирості третього-четвертого порядків розгалуження.

5. Квіткові бруньки змішані. Однак повноцінні пагони заміщення утворюються тільки з нирок, що сформувалися на річних приростах довжиною 15-30 см. На вкорочених річних гілках і на букетний гілочках пагони заміщення не утворюються або бувають дуже слабкі і здебільшого відмирають в той же вегетаційний період. Тому для більшості генеративних бруньок характерно розвиток за типом простих квіткових. Самоплодность більшості сортів висока.

6. На верхівці втечі кілька нирок розташовані зближення, тому на кордоні річних приростів букетний гілочки розміщені більш щільно, що веде до нерівномірного розміщення врожаю по довжині гілки.

7. Насиченість гілок пунктами плодоношення і врожайність червоної смородини значно вище, так як обростають гілочки більш довговічні і на кожній з них формуються кілька квіткових бруньок.

8. Зберігається у червоної і білої смородини протягом більш тривалого періоду сильний верхівковий ріст скелетних і полускелетних гілок і велика довговічність обростають гілочок обумовлюють у них більш повільне старіння скелетних гілок. Продуктивний період триває в середньому до 6 - 8 років.

9. Побегообразовательная і побеговосстановітельная здатності виражені слабше, тому кущі менш загущени і в перші роки плодоношення мають компактну крону.

Смородина золотиста. За характером росту і плодоношення смородина золотиста кілька схожа з червоною. З усіх видів смородини цей вид має найбільш високою врожайністю (до 100 - 160 ц з 1 га) і посухостійкістю.

Кущі сильнорослі, до 2-2,2 м висоти, розріджені. Пробудімость нирок від середньої до високої, побеговосстановітельная здатність задовільна. Стебла пагонів світло-коричневі, золотисті, неопушені, багаторічні стебла сіруваті. Листя за формою схожі на листя агрусу.

Квіткові бруньки закладаються переважно на однорічному прирості і на одно-дворічних плодушках. Квітки великі, яскраво-жовті, зібрані в кисть (до 12 квіток). Дозрівання плодів неодновременное. У зрілих плодів забарвлення варіює від темно-бурого до світло-коричневого і янтарно-жовтого кольору. Довговічність скелетних гілок становить 6 - 7 років, але найбільш продуктивними є гілки у віці від 2 до 5 років. Самоплодность низька, необхідно перехресне запилення.

Смородина золотиста набула широкого поширення в декоративному і аматорському садівництві. Широко застосовується в полезахисних, придорожніх та інших лісових захисних насадженнях в Поволжі.

Завдання. 1) Ознайомитися з закономірностями росту і плодоношення смородини чорної, червоної і золотистою. Встановити основні відмінні ознаки між ними по листю, паросткам, нирках, будовою квіток і суцвіть, по плодам, по типу обростають гілок і типу плодоношення.

2) Встановити вплив порядку розгалуження гілки на тривалість поступального зростання і величину річних приростів.

3) Вивчити особливості плодоношення смородини чорної, червоної і золотистою. Встановити на багаторічних гілках різних типів і віку пункти плодоношення. Результати записати за формою таблиці 7.

7. Особливості плодоношення видів смородини

Кількість пунктів плодоношення

плодушки або кольчатки

Схожі статті