Правильна заготівля трав
Деякі шанувальники фітотерапії вважають за краще купувати вже готові до вживання пакетики і коробочки з травами в спеціалізованих магазинах, інші люблять заготовлювати трави самі
Щоб трави, які ви зібрали, не опинилися непотрібним сіном, потрібно дотримуватися певних правил при їх сушінні і зберіганні.
Ще стародавні знахарі стверджували, що збирати листя, кору і квіти трав, чагарників і дерев слід в певні терміни.
Зрозуміло, сьогодні мало хто вірить в те, що зібрані в неправильний час трави раптом замість зцілення отруять тіло, як думали лікарі минулих століть, проте відомо: зібрані в потрібні терміни рослини зберігають всі свої корисні властивості.
підпишись на Вітри сварги
Так, наприклад, нирки заготовляють до того, як вони розпустилися, кору - в період інтенсивного руху соків, листя, квітки і траву - в той час, коли рослини випускають бутони і починають цвісти. Плоди і насіння збирають без плодоніжки, у міру їх повного дозрівання (тільки ті плоди, які при дозріванні швидко обсипаються, слід збирати до початку дозрівання) - період їх заготовок - середина літа і осінь. Коріння, кореневища і цибулини збирають в кінці літа і восени або ранньою весною (до того, як вони здадуться із землі) в період спокою рослини, коли в них міститься максимальна кількість діючих речовин. Кора збирається навесні з молодих стовбурів і гілок: на відстані 25-30 см роблять кільцеві надрізи, потім їх з'єднують поздовжніми розрізами і знімають. Для кори краще теплова сушка, щоб не було цвілі і загнивання.
Заготівлю лікарських рослин слід проводити в суху погоду, не збирати: при тумані, росі, дощі. Коріння і цибулини збирають в будь-яку погоду, ідеальний час - з 8 до 9 ранку і з 16 до 17 годин.
Не можна збирати забруднені рослини в межах мегаполісу, в міських парках і скверах, поблизу звалищ, автомобільних і залізниць. Дотримати це правило необхідно тому, що рослини інтенсивно накопичують в собі отруйні речовини, наявні в грунті, атмосфері або воді. Небажано купувати трави на ринках - ви ж не знаєте, де вони росли.
Коли ви зібрали траву, не полінуйтеся її перебрати, видалити випадково потрапили інші рослини, грудочки землі і складіть траву в кошик, не наминаючи її, щоб не допустити самонагревания.
Довго в сирому вигляді рослини не залишайте, відразу кладіть сушитися, інакше трава псується і почне нагріватися, зопрівати.
Коли викладіть рослини для сушіння, майте на увазі, що на сонці можна сушити кореневища, коріння і плоди. Траву, листя і квіти сушать в тіні, в добре провітрюваному приміщенні, наприклад, під навісом або на горищі, розклавши тонким шаром на який-небудь тканини, але не на поліетилені, або в пучках, підвісивши на мотузці. На сонці цього робити ні в якому разі не можна, так як цінні хімічні речовини будуть знищені під впливом сонця.
Можна сушити траву в остигає печі або на лежанці грубки при температурі не вище 40-50 градусів. Якщо сушіть в приміщенні, перевертайте рослини кілька разів в день. Сушиться трава і квіти 3-7 днів. Викопані підземні частини рослин (коріння) очищають від землі, промивають у холодній проточній воді. Сушать їх частіше на сонці, в російських печах, на горищах. Для прискорення сушки їх розрізають на частини. Ознакою того, що трави висушені, як слід, служить їх ламкість - вони повинні ламатися з тріском, але не гнутися, а соковиті плоди, стиснуті в руці, не склеюються в грудки і не мажуть. Що стосується квіткового сировини, то його потрібно розтерти в пальцях - якщо квітки до пальців не липнуть і розпадаються на частини, значить, вони висушені, як треба.
Висушені сировина необхідно негайно упакувати: траву подрібніть і розкладіть на зберігання в матерчаті мішечки або картонні коробки. В якості тари для висушених рослин можна використовувати скляні банки, але за умови, що поліетиленова кришка буде з дірочками - трава повинна дихати. Сировина, яка містить ефірні масла або інші леткі речовини, краще зберігати в скляних банках. У поліетилені і пластиці трави краще не зберігати.
Зберігати трави теж потрібно в сухому місці, провітрюваному і прохолодному, але не в холодильнику. При упаковці не забудьте наклеїти етикетку з назвою лікарського сировини і часом його збору. Квітки, траву, листя зберігають 1-2 роки, коріння, кореневища, кору - 2-3 роки.