Головна -> Блоги -> При якій температурі зберігати насіння
У садівників-любителів існує багато помилок з приводу зберігання насіння. Одне з найбільш распростненних помилок, що насіння не можна зберігати при негативних температурах, інакше вони втратять схожість. Щоб розвіяти це помилки, наведу уривки з книги Б. Н. Стрельцова та ін. «Зберігання квітів» Москва ВО Агропромиздат 1988р.
4 ради, як зберегти біорізноманіття наших продуктів харчування
Керівництво по створенню мереж обміну місцевих насіння
3 причини, чому треба зберігати місцеві насіння
Як почати свій власний банк насіння
7 розумних порад, як продовжити термін зберігання ваших продуктів
В процесі зберігання на якість насіння впливає комплекс чинників навколишнього середовища: вологість, температура, газообмін, склад атмосфери сховища або упаковки, характер насіннєвих покривів, ступінь зрілості, мікрофлора.
Більшість насіння за умови, що вони не зволожені, добре зберігаються при температурі мінус 20 ° С. Тривале зберігання при знижених і навіть негативних температурах вельми важливо для заощадження генетичного фонду квітково-декоративних рослин. Оптимальним є зберігання насіння при температурах мінус 18 ° С і нижче в герметично закритих контейнерах при влагосодержании, що не перевищує 5% ± 1%.
Негативні температури більш сприятливі для зберігання насіння багатьох видів декоративних рослин, ніж позитивні, причому деякі насіння виносять глибоке охолодження до температури рідкого азоту (-196 ° С) без втрати схожості. В останні роки встановлено, що наднизькі температури, відповідні температурі скраплення азоту (-196 ° С) і повітря (-253 ° С), сприяють практично необмеженого за часом зберігання насіннєвого фонду цілого ряду рослин. При таких низьких температурах припиняється біохімічна активність, насіння занурюються в стан глибокого анабіозу.
Від температури і вологості навколишнього середовища залежать інтенсивність дихання і газообмін насіння при зберіганні, а значить і довговічність їх зберігання.