Правильна прибирання і зберігання картоплі
Тема сьогоднішньої статті - прибирання та зберігання картоплі взимку.
Рання картопля потрібно викопувати ще під час початку його цвітіння, по зеленій бадиллі. Використовувати рання картопля можна тільки для літнього вживання.
Для того, щоб уникнути грибкових захворювань при зберіганні бульб, бадилля за 16 - 18 днів до збирання необхідно зрізати так, щоб на поверхні залишилися стебла висотою 10 - 14 сантиметрів без листя. Ту бадилля, що зрізали, потрібно спалити обов'язково.
Коли картопля просохне, його потрібно впорядкувати на продовольчий і насіннєвий, відібрати порізані, хворі і дуже дрібні бульби.
Ті бульби, що підуть на насіння (50 - 100 грам) можна відразу після копки промити холодною водою і підсушити в провітрюваному, світлому приміщенні, а після цього протягом 2 - 3 днів провести озеленення цих бульб на відкритому місці в теплу погоду. Це забезпечить краще збереження насіннєвих бульб і захистить їх від мишей.
Якщо бадилля на ділянці не було покарано фітофторозом і насіннєві бульби були чисті, то мити їх не треба, а тільки просушити і озеленити.
Бульби картоплі, які будуть використовуватися для продовольчих цілей, необхідно ретельно просушити. Озеленювати їх не треба. Якщо є підозра на фітофтороз, то бульби краще все ж промити водою, а потім просушити, а потім скласти в ящики або інші ємності по 30 - 40 кілограм.
Картопля буде зберігатися краще, якщо бульби в процесі збирання не отримали сонячних опіків, не стикалися з бадиллям, ураженої фітофторозом, а також не отримали механічних пошкоджень. Бульби після копки не повинні залишатися на вулиці під сонцем більше 30 - 40 хвилин. Довгий преьиваніе картоплі під сонцем може привести до загнивання його при зберіганні.
Зберігати картоплю (см. Докладну статтю) можна в підвалах, льохах, гаражних ямах і ін. Оптимальна температура зберігання - 2 - 5 градусів тепла.
Можна зберігати картоплю і на балконі. Для цього потрібно скласти бульби в подвійний тканинний мішок і помістити в дерев'яний ящик, який, в свою чергу, поставити в більш просторий інший ящик. Утворилося простір між стінками двох ящиків повинен бути рівним приблизно 10 сантиметрам. Його треба заповнити ганчір'ям, старою ковдрою і т. Д. Зверху ящик теж потрібно накрити чимось теплим. При такому способі захисту картопля може витримати заморозки до 15 градусів.
Тема правильної прибирання і зберігання картоплі дуже важлива, так як виростити хороший урожай - це ще не все. А ось зберегти і вберегти картопля від хвороб часом буває дуже важко!
До зустрічі, шановні друзі!