Емульсії в умовах аптеки готують за масою незалежно від їх концентрації. Для приготування масляних емульсій ГФ XI рекомендує використовувати персикове, соняшникова, рицинова, вазелінове і ефірні масла, а також риб'ячий жир, винилин і інші, що не змішуються з водою рідини. При відсутності позначення масла в прописи емульсію готують з використанням персикового, оливкової або соняшникової олії. При відсутності вказівок про його концентрації для приготування 100 г емульсії беруть 10 г масла. Якщо не вказано емульгатор, то право його вибору надається фармацевту. Кількість емульгатора визначається його емульгуючою здатністю, а кількість води для отримання "первинної" емульсії - розчинністю емульгатора в воді. Так, на 10 г масла беруть 5 г желатози, а води - половинну кількість від сумарної кількості масла і емульгатора (7,5 мл).
При використанні інших емульгаторів на 10 г масла беруть відповідно:
- 2 г твін-80 (в 2-3 мл води, а потім краплями додають масло до повного емульгування);
- 1 г метилцелюлози (20 мл 5% гелю);
- 0,5 г натрій-карбоксиметилцелюлози (10 мл 5% гелю);
- 1,5 г емульгатора Т-2, який розплавляють на водяній бані, виливають в підігріту ступку, де знаходиться 10-кратну кількість води, нагрітої до 60-70 ° С і ретельно змішують. Отримана сметанообразная маса легко емульгує масло;
- 1-1,5 г фосфатидів;
- 2 г мила калійного (або 1 г калійного мила в поєднанні з 1 г емульгатора Т-2 у вигляді гелю, наприклад, для отримання емульсії з бензилбензоату);
- 5 г крохмалю (50 мл 10% крохмального клейстеру);
- 2 г поліоксил-40-стеарату (розплавляють і в теплій ступці змішують з 10 г масла і 2-3 мл води);
- 1 г поліоксил-40-стеарату з 1 г твін-8 (в теплій ступці змішують, додають 10 г масла, розтирають, додаючи 2-3 мл води, отримують "первинну" емульсію, яку розбавляють водою до загальної маси 100 г);
- 10 г сухого молока (емульгатор змішують з 10 г масла, Додають 10 мл води і розтирають у ступці до отримання "первинної" емульсії, яку потім доводять водою до маси 100 г).
Масляні емульсії можна приготувати одним з трьох способів, які відрізняються деякими технологічними прийомами.
1. У суху ступку вносять емульгатор і ретельно його розтирають. Потім додають масло і змішують його з емульгатором. До отриманого олеозолю додають половинну кількість води і рівномірними рухами маточки продовжують розтирати до характерного потріскування і освіти сметаноподібної маси. Готовність "первинної" емульсії перевіряють шляхом додавання декількох крапель води, які повинні не скочуватися, а розпливатися по масляній поверхні. Отриманий олеогель збирають зі стінок ступки і маточки, ретельно розмішують, обертаючи товкач по спіралі в одному напрямку і повільно частинами додають решту кількість води або водний розчин лікарської речовини до утворення 100 г готової емульсії.
2. У ступці розтирають емульгатор, а потім змішують з розрахованою кількістю води. При ретельному і енергійному перемішуванні додають краплями масло. Коли все масло буде заемуль- гірованного, до "первинної" емульсії додають решту кількість води.
3. У тарований стаканчик відважують розраховану кількість води, на яку нашаровуються масло. Рідини переносять в ступку, де знаходиться ретельно розтертий емульгатор. Отримують "первинну" емульсію, яку розводять водою або водним розчином речовини.
У разі необхідності готову емульсію проціджують через подвійний шар марлі. Щоб емульсії були однорідними їх пропускають через гомогенізатори.
При використанні різних емульгаторів, виходять емульсії з різними якісними показниками.
Емульсії, приготовані з емульгатором Т-2, відрізняються більш високою якістю в порівнянні з емульсіями, де використовувалися інші емульгатори (табл. 15.3).
Емульсії часто використовуються як своєрідна основа для введення в організм лікарських речовин з різними фізико-хімічними властивостями. Одні з них розчиняються у воді, інші - в оліях, треті - не розчиняються ні в одній з дисперсних фаз. Залежно від цих та деяких інших властивостей лікарських речовин визначається і технологія емульсій.
Лікарські речовини, розчинні у воді, вводять у вигляді водного розчину, для приготування якого використовують частину води, призначеної для розведення первинної емульсії. Настоянки і інші рідини додають до готової емульсії.
Лікарські речовини, розчинні в оліях (за винятком фенілсаліцилату і бензонафтола, масляні розчини яких не надають антисептичної дії в кишечнику), предварітель-
Якісні показники емульсії персикового масла, отриманого за допомогою емульгаторів (по О.А.Огородновой і П.Е.Розенцвейгу)