"Якщо ви обурені також як і я, бачачи день у день, як знущаються над безневинними дітьми, годуючи їх невідповідним харчуванням, тоді я думаю, ви згодні з тим, що пропаганда дитячого харчування, що вводить в оману, повинна розцінюватися як злочин. Будь людина, яка, невігласи або легковажності сприяв тому, щоб дитину годували неналежним молоком, може бути винен в дитячій смерті. "-
Доктор Сіселі Вільямс, Молоко і злочин, 1939.
Багатомільйонна індустрія дитячого харчування - два мільйони доларів щодня - вся в турботі про гроші, а не про здоров'я. Цінність незамінного грудного вигодовування підривається, незважаючи на виняткову користь і для матері і для дитини.
Те, що величезні кошти витрачаються на просування і захист інтересів означає, що менша частина витрачається на контроль якості, дослідження та основні компоненти. ВООЗ (Всесвітня організація охорони здоров'я) рекомендувала, щоб докозагексагенова кислота (ДГК). яка дуже необхідна для розвитку головного мозку, був доданий в дитячі суміші. У Європі та Азії це було зроблено, але Сполучені Штати були проти. Управління з контролю за продуктами і ліками (FDA) і Ross Pharmaceuticals (виробник «Сімілаку») заявили, що немає достатніх наукових обґрунтувань для цього, а Ross прямо визнала, що це надто дорого. Доходи Ross від Програми підтримки матерів, дітей і немовлят впали через знижки, таким чином, причиною відмови стала втрата прибутку. Найменше, здається, подумали про дитяче здоров'я. Фірми-виробники більше піклуються про витрати, ніж про моральність, тому вони не залишають ринок, особливо в даний час, коли зростає кількість фірм-конкурентів, що продають дитяче харчування, суміші для вагітних (як мінімум з десяток таких сумішей вже продаються), пляшечки і соски.
Більша частина компонентів дитячих сумішей неймовірно дешева. Вартість сухого молока становить тільки одну шосту частину загальної вартості. Ізолят соєвого білка в соєвої суміші ще дешевше.
По той бік рампи
У міру поширення дитячих сумішей, корпорації-виробники стають все більш винахідливі, впливають на уряд, кидають виклик законам, залучають клініки та лікарні в якості агентів по збуту. Коли ефективність засобів просування знижується, компанії звертаються за підтримкою до уряду.
В основу замінників грудного молока входить коров'яче молоко або перероблений соєвий білок. Незважаючи на це, виробники сумішей змогли переконати FDA визнати суміші харчуванням, а не медичним препаратом, таким чином, суміші піддаються менш суворому контролю. FDA дозволив використання соєвого ізоляту в соєвих сумішах, хоча це і не має Загальноприйнятого статусу безпеки.
працівники охорони здоров'я
Працівники охорони здоров'я несуть відповідальність за успіх або провал Кодексу. Саме через них виробники сумішей здійснюють просування товарів, заохочуючи використовувати їхні продукти. Працівники охорони здоров'я самі часто не розуміють, що їх використовують. Промисловість дитячого харчування потребує працівників охорони здоров'я, щоб ті розповсюджували їх продукти.
У Пакистані представники заводять спеціальне досьє на лікарів, що включає інформацію про день народження, сім'ї та практиці і цю інформацію передають один одному. Лікарі з великою практикою перебувають під більш пильною увагою.
дії споживачів
Якими б сильними не видалися б корпорації, їх можна змусити діяти в інтересах суспільства, задовольняти потреби людей, не завдавати шкоди і піклуватися про краще майбутнє для дітей.
Ми повинні відповісти дією, щоб захистити здоров'я громадськості і покінчити з практикою годування неповноцінними продуктами, ця практика заважає грудному вигодовуванню і націлена тільки на отримання прибутків для корпорацій. Ми повинні побудувати систему, яка б захищала здоров'я матері і дитини. Ми повинні цінувати матерів і забезпечувати їх материнські права. Суспільству слід визнати цінність материнства і надавати підтримку. АЛЕ НАСАМПЕРЕД самим матерям варто визнати виняткову важливість їх можливості годувати грудьми і відстоювати свої права.
додатки
Міжнародний Кодекс з розповсюдження замінників грудного молока
Метою Кодексу є захист і підтримка грудного вигодовування шляхом забезпечення належних методів збуту і розповсюдження замінників грудного молока.
Виробники та розповсюджувачі повинні виконувати положення Кодексу, навіть в тому випадку, якщо країни не прийняли відповідних законів або інших заходів.
Що містять суміші:
ВОДА: може містити велику кількість фтористих сполук.
КУКУРУДЗЯНИЙ СИРОП: Містить глюкозу. Материнське молоко містить лактозу, основне джерело вуглеводів. Не всі марки сумішей містять лактозу.
САХАРОЗА: НЕ містить лактози. Невідповідний цукор для дітей.
СОЄВЕ МАСЛО: Обробляється під впливом високих температур і хімічних речовин, рафинируется і дезодорується. Може бути прогірклим.
СИРОВАТКОВИЙ БІЛОК: Обробка при високій температурі може ушкоджувати нестійке з'єднання білка.
ІЗОЛЯТ СОЄВОГО БІЛКУ: Отриманий в результаті складної обробки, містить фітоестрогени, які можуть впливати на гормональний розвиток. Не має статусу безпеки.
КАРАГЕН (ПЕРЛОВИЙ МОХ): Надзвичайно погано засвоюється. У більшості готових сумішей карраген - одна з головних причин поганого засвоєння. Викликає проблеми з легенями і затримує розвиток у щурят.
СОЄВИЙ ЛЕЦИТИН: Добувається з осаду соєвого масла. Може містити пестициди.
Синтетичні вітаміни: Часто мають прямо протилежний ефект в порівнянні з натуральними, що містяться в їжі.
Вільна глутамінова кислота і АСПАРАГІНОВА КИСЛОТИ: Виходять шляхом переробки порошкового молока і соєвого білка. Їх рівень особливо високий у нізкоаллергенних сумішах.
Насправді, в материнському молоці заліза трохи і це є оптимальним принаймні з двох причин. Невелика кількість заліза створює антивірусний ефект. З іншого боку, залізо перешкоджає засвоєнню цинку, а цинк необхідний для розвитку мозку і нервової системи дитини. У природних умовах потреба в залозі забезпечується двома основними шляхами. По-перше, в природних умовах пуповина НЕ перерізується відразу, завдяки чому дитина отримує багату залізом плацентарну кров, минаючи процес травлення. По-друге, при введенні прикорму з 6 місяців дитина отримує м'ясну їжу.
Залізовмісні суміші блокують засвоєння цинку і не повинні використовуватися. Батьки повинні наполягати, щоб їх дитина отримала плацентарну кров через пуповину. Також необхідно, при введенні прикорму, багату залізом печінку давати окремо від яєчних страв. Звичайно, матерям слід споживати досить железосодержащей їжі під час годування, щоб заповнювати втрати заліза. У деяких народів матері вживали в їжу плаценту.
в медичній школі при Університеті Джоржтаун,
президент Жіночої міжнародної групи з
ДОРОВЬЯ, Бефеста, Меріленд
Переклад Світлани Ситникова
Дана тема обговорюється на нашому форумі