Зробимо наші страви не тільки смачними і красивими, але і по-справжньому новорічними;)
Готуйте будь-яких салатів і закуски на свій розсуд, а ось як їх прикрасити - дивіться далі.
Для цього підійде все, що нагадує хвою, сніг, атрибути нового року
Оформляємо улюблені салати у вигляді мавпочки
Також мавпочки будуть не проти закусок і десертів у вигляді пальмочек
закуска ковпак Санти
звичайними бутербродами з ікрою вже нікого не здивуєш, то справа закуска в формі ялинок. вирізати формочками для печива з хліба / батона / багета ялинки, помазати маслом або слівоним сиром і укласти зверху ікру
трафарет вирізається з паперу або картону, потім через нього посипається будь-яку страву дрібно нарізаним кропом
горошок або зелені оливки в тій же ролі, викладається поштучно. Журавлиною і кукурудзою можна зробити гірлянду та іграшки.
Будь-салат викладається конусом, зверху посипається кропом, далі прикраси
Ялинка з твердого сиру і оливок
1. Відрізати товстий гурток огірка або половинку міцного помідора і зміцнити в ньому довгу дерев'яну шпажку (по висоті «ялинки»).
2. Вирізати з сиру трикутники і нанизати їх на шпажку. Після трьох шматочків сиру нанизувати одну оливку.
3. Кожну наступну трійку сирних трикутників вирізати трохи менших розмірів.
4. Сирні трикутники прикрасьте маленькими шматочками червоного перцю, колечками оливок.
5. Вирізати зірку або шпиль з червоного солодкого перцю і зміцнити на маківці.
для тих, хто робить суші вдома
на довгу дерев'яну шпажку нанизуємо овальні зрізи солоних або маринованих огірків
покупні вафельні ріжки наповнюємо будь-яким салатом. перевертаємо і прикрашаємо на свій смак
ялинки робляться з нанизаної на шпажки термічно оработанной стручкової квасолі
звичайні сирі овочі, подані необиним способом
пінгвінчікі з маслин з начинкою можуть бути як окремим блюдом, так і прикрасою іншого
будь-який салат викладається в попередньо зрізаний до форми циліндра перець. висота "свічок" робиться різна. красиво і порційно
просто необиние ідейки оформлення
Когла господиня наступаючого року - ОВЦА (КОЗА)
Для імітації завитків вовни якнайкраще підійде цвітна капуста, терті варені яєчні білки або сир.
ідеї для випічки
Випекти рулет з маком або іншою начинкою попередньо нарізавши на кільця і уклавши завитками
Або використовувати цукрову пудру
Коли господиня наступаючого року - КІНЬ
Звичайно не можна обійти увагою і підкови. Символ щастя і удачі. Які можна виконати безліччю різних способів.
Солодку випічку також дуже просто зробити у формі підкови. Прикрасити можна глазур'ю, цукровою пудрою або будь-який інший присипкою.
Коли господиня наступного року - ЗМІЯ
Ваш улюблений салат можна викласти у формі змії (більш зручно на овальне блюдо), зверху прикрасити свіжими або солоними огірочками, оливками
дуже просто буде зробити таку змійку зі свіжого або солоного огірка, прикрасити нею можна будь-яку страву
для десертів з цією метою використовуємо ківі
Простий спобоб оригінально подати овочі
Викласти символ наступаючого року зверху на салаті
Веселих і смачних свят, а також щасливого Нового року!
Також обговорити новорічне меню Ви можете на нашемфоруме