Курка тушкована з помідорами в мультиварці-скороварці
Доброго дня або вечора дорогі читачі greenparadise2.ru!
Сьогодні мені хочеться поділитися з вами моїм улюбленим рецептом курка, тушкована з помідорами. Один раз, приготувавши курочку за цим рецептом, ви будете готувати її досить часто. М'ясо виходить ніжним з дуже приємним пікантним смаком.
Для цієї страви можна взяти як гомілку, так і стегенця, крильця виходять теж надзвичайно смачними.
Смачна курочка, тушкована з помідорами в мультиварці-скороварці
- куряча гомілка - 800 г,
- помідори - 0,5 кг,
- часник - 2-3 зубчики,
- цибуля - 2-3 головки,
- борошно - 1 столова ложка,
- вершки - 150 г,
- спеції - сіль, чорний перець.
Спосіб приготування: гомілка посолити, поперчити і обсмажити в мультиварці з двох сторін при відкритій кришці.
Цибулю і часник дрібно нарізати і додати до обсмаженого м'яса, злегка припустити. Лучок у мене свіжий трохи з зеленню, але на смак не впливає.
Помідори очистити, нарізати дрібними кубиками або подрібнити за допомогою блендера. Додати помідорні масу до м'яса накрити мультиварку кришкою і тушкувати 20-30 хвилин.
Після сигналу відкрити кришку, додати розведене бульйоном борошно і вилити вершки. Вершки ідеально пом'якшують смак, і виходить ніжне блюдо.
Курка, тушкована з помідорами готова. На гарнір сьогодні у мене була паста.
З повагою, Ірина!