Допоможіть, будь ласка, визначитися в питанні.
Не судіть строго за таку неграмотність!
Якого кольору м'ясо форелі?
Я завжди їла білу. Сьогодні вичитала в інтернеті про "рожеве м'ясо".
А ще прочитала, що вона відноситься до сімейства лососевих. значить має бути червоне? І ще мені інші люди говорили, що червоне.
А може вона різна буває? Тоді від чого це залежить?
Меню користувача squirrel
Так, буває різна, є ще райдужна, а від чого залежить колір шкіри у людей))))
Меню користувача Yuris
У нас тільки рожева або червона продається. І білої не бачила ніколи. Може бути, це була осетрина?
__________________
"Великий Бонавентура говорив, що мудреці зобов'язані переводити на мову концептуальної ясності имплицитную істину." /У.Еко, "Ім'я троянди" /
Меню користувача Desert Rose
Значить її кілька видів.
І залежить від місця проживання. так?
А в районі Абхазії водиться біла. я правильно розумію? просто я їла тільки білу.
А де тоді водиться червона?
Меню користувача squirrel
Хм..в Абхазії їли рожеву
Меню користувача Глаша
я знаю, що коптять зазвичай білу, а та яка продається свіжої / замороженої - рожева
__________________
Люди! Посміхайтеся! Всі дурниці на землі були зроблені з серйозним виразом обличчя!
Меню користувача Dilaila
Тобто вона після заморозки стає рожевою, чтоли?
Або від копчення біліє?
Меню користувача Глаша
немає, просто для різних цілей різний вигляд риби.
__________________
Люди! Посміхайтеся! Всі дурниці на землі були зроблені з серйозним виразом обличчя!
Меню користувача Dilaila
Форель - широко поширена риба сімейства лососевих, форма тіла якої може бути різною в залежності від умов середовища проживання. Розрізняють такі види форелі: морська, прісноводна, струмкова і райдужна форель.
Райдужна форель була завезена в Європу з Каліфорнії в 19-м столітті. Вона швидко зростає і дуже добре підходить для розведення.
Якість і смак: Форель норвезьких фіордів - смачна риба з щільним, тонкої текстури м'ясом характерного червоного кольору
--------------------------------------------------------------------------------
Може бути, прісноводна форель якогось іншого кольору?
__________________
"Великий Бонавентура говорив, що мудреці зобов'язані переводити на мову концептуальної ясності имплицитную істину." /У.Еко, "Ім'я троянди" /
Меню користувача Desert Rose
Біла форель - це молода рибка, а червона - у віці.
Меню користувача Anonymous
Навряд чи. Просто саме прісноводна - маленьких розмірів. Ото ж бо "молодий" здається:)
__________________
"Великий Бонавентура говорив, що мудреці зобов'язані переводити на мову концептуальної ясності имплицитную істину." /У.Еко, "Ім'я троянди" /
Меню користувача Desert Rose
прісноводна після термообробки ставати ін. білою! імно.
Меню користувача Женя
__________________
"Великий Бонавентура говорив, що мудреці зобов'язані переводити на мову концептуальної ясності имплицитную істину." /У.Еко, "Ім'я троянди" /
Меню користувача Desert Rose
Колір м'яса форелі - "лососевий".
__________________
Вибачте, а каплицю теж я розвалив?
Меню користувача Михайло
пару РоАЗ Абхазії мені пропонували копчені? ого сига
під виглядом форелі типу - я відкинув підміну
Меню користувача Anonymous
Звичайно видів різних багато, але у тій прісноводної форелі, яку розводять на фермах і продають - біле або слабо-слабо рожеве м'ясо. При засолі червоніє.
Меню користувача Николайко
Повідомлення від Николайко
Звичайно видів різних багато, але у тій прісноводної форелі, яку розводять на фермах і продають - біле або слабо-слабо рожеве м'ясо. При засолі червоніє.
А мені ще розповідали, що на фермах її годують всякими кормами, щоб м'ясо ставало червоним.
Значить червоний колір м'яса може бути вродженим може бути придбаним. цікаво.
Меню користувача squirrel
Ура! Знаючі люди знайшли мені відповідь!
ділюся:
Які бувають види, написані
На фермах дійсно спеціально годують для червоного кольору
Меню користувача squirrel
Але морська то червона - без кормів. Просто її дуже багато різних видів, виявляється.
__________________
"Великий Бонавентура говорив, що мудреці зобов'язані переводити на мову концептуальної ясності имплицитную істину." /У.Еко, "Ім'я троянди" /
Меню користувача Desert Rose
Так, я теж зрозуміла, що морська - червона ..
а річкова - біла або рожева.
У неї і забарвлення залежить від води і від грунту.
Загалом - цікава рибка
Меню користувача squirrel
Сторінка 1 з 2
Часовий пояс GMT +3, час: 6:56.
Час генерації сторінки 0.07209 секунди з 9 запитами