Доброго часу доби, дорогі читачі! Знову на зв'язку Ірина та Ігор. Проблеми травлення в тій чи іншій мірі спостерігаються у дев'яноста відсотків людей. Як правило, це дрібниці, до яких людина звикла і на які звертати увагу вже немає потреби (на його думку). Однак потреба є.
У нашому організмі занадто багато, так чи інакше, залежить від системи травлення. і коли вона не в порядку, проблеми вилазять на поверхню цілим букетом різних симптомів, з яких найбезпечніший - це чорні точки і прищі.
Процес травлення виразно вимагає значної уваги. При проблемах може з'явитися червона висипка, ослабнути імунна система, вітч дати ... Та майже що завгодно може статися тільки тому, що протягом довгого часу щось було не так з травним трактом.
Однак найпоширеніші проблеми, все ж, не виходять за межі травної системи, і розпізнати їх досить просто. Наприклад, наявність густого нальоту на мові може бути ознакою гастриту, а чітко виражені сосочки чистою мовою - виразки.
Печія також є особливим дзвіночком, що сповіщають нас про неправильну роботу шлунково-кишкового тракту. Якщо печія мучить вас постійно, то скористайтеся посібником «Позбавтеся від печії!». щоб налагодити роботу свого травлення.
Але не тільки печія може змусити нас хвилюватися.
Відрижка і нудота, неправильний стілець і здуття, газоутворення і будь-який дискомфорт, який ви відчуваєте хоч скільки б то не було тривалий час служить сигналом до того, що потрібно звернутися до лікаря, щоб з'ясувати, які саме проблеми травної системи вирішили підібратися до вас впритул.
Але що потрібно робити, щоб уникнути проблем з травленням?
Їжте тільки свіжі продукти
Ніяких «я замаринують». Як правильно зауважив Булгаков в «Майстрі і Маргариті», може бути тільки одна ступінь свіжості, вона ж остання.
Неприємний запах, який виділяють зіпсовані продукти, розпізнається нами як неприємний тільки тому, що це установка нашого мозку: «тобі це є не можна, воно зіпсувалося.» Або «Це отрута».
Коли ми обманюємо свої нюхові рецептори за допомогою маринадів, ми добровільно підписуємо угоду на вживання в їжу того, що для цього не призначене. Отже, добровільно погоджуємося на те, щоб у нас були проблеми з травленням.
Відмовтеся від надмірно пряної їжі
По-перше, тому, що в надмірно великих кількостях шкідливо все. А по-друге, тому що природа тисячоліттями підбирала комбінації хімічних сполук, щоб в роті у охочого з'їсти, наприклад, гострий перець, палило до сліз.
Всі яскраві запахи і смаки приправ створювалися рослинами, як захист від шкідників. І тут з'явилися ми, назвали все це прянощами і активно поїдаємо всупереч не тільки природі, але й просто здоровому глузду.
У чому ж полягає шкода прянощів? Справа в тому, що прянощі майже завжди мають на увазі маринад, а маринад - прянощі. Саме в такому вживанні прянощі небажані з причин описаним вище.
Більшість приправ прийшло з півдня, де використовувалися для того, щоб відбити неприємний запах у м'яса і фруктів, які дуже швидко псуються в жарких умовах.
Не варто вживати в їжу те, що не було доготовлено
Тисячі років тому печерна людина замучився збирати коріння і ягоди і навчився полювати. Але ні наші зуби, ні наш травний тракт виявився не підготовлений до того, щоб їсти, і переробляти сире м'ясо або яйця.
Протягом століть людина нікуди не поспішав, а індикатором прожарювання м'яса була скоринка, яйця ж повинні були повністю загуснути.
До їжі ставилися з благоговінням, а каші іноді цілу добу мучили в печі.
Подивіться, що ми їмо. Ми вічно кудись поспішаємо, і тому дозволяємо собі недоварені макарони, гострі краї яких можуть травмувати шлунок, непрожареної яєчню (нагадуємо, що сальмонельоз в цьому світі все ще існує), недотушеное м'ясо, яке не проходить навіть елементарної обробки перед тим, як відправитися в шлунок, тому що воно не жується, як наслідок - слиною не обробляється.
Складіть раціон
Можна самостійно, але краще - зверніться до дієтолога. Справа в тому, що проблемами травлення організм нерідко намагається сказати вам: «ти їси те, що мені не підходить і не подобається, і я це їсти не буду».
Складаючи меню самі, не забувайте, що недарма слово «раціон» так схоже на слово «раціональність», вони відносяться до одного і того ж латинського кореня ratio - розрахунок.
Розрахуйте потреби свого організму в білках, жирах, вуглеводах та енергії, і підберіть меню під свій організм. Не можна також забувати про вітамінний і мінеральний склад вашого раціону.
В основі правильного харчування лежить не тільки те, що ви їсте, але і те, як ви це робите. Режим, звичайно, всюди важливий, але особливо він важливий, коли справа стосується харчування.
Тримайте в чистоті руки, посуд і продукти
На завершення цієї статті вас чекає саме це просте і дитяче правило. І справа не в тому, що продукти харчування обробляються для більш зручного транспортування.
Справа в тому, що завжди на поверхні того, що лежить в громадських місцях, накопичується шар бактерій, від якого позбутися можна тільки промивши продукт. У ваших брудних ліжках і чашках - цілий всесвіт для мікробіологів, яку наші з вами шлунки недолюблюють.
Якщо вдома живуть домашні тварини - у них повинна бути своя миска, теж чиста (втім, і самі вони повинні бути чистими і регулярно перевірятися на глисти).
«Ні» стресів!
Ну і нарешті, спокій, тільки спокій. Будь-який стрес негативно впливає на наш апетит, загальне пригнічений стан змусить нас відмовитися від їжі або заїдати горе шоколадками.
Ми сподіваємося, що в поєднанні з дотриманням попередніх правил, придбання стресостійкості допоможе позбутися від проблем з травленням.
З повагою, Ірина та Ігор
Маргарита, Ви дуже вірно підмітили, що якщо немає бажання, то і не варто починати готувати!
Чистота - перш за все! Посуд, краще чистити харчовою содою, а не синтетичними миючими засобами. Навіть якщо сода потрапить всередину - то трохи лугу просто - допоможе запобігти карієс. А що буде з синтетикою. - наука напевно замовчує, але нічого корисного
Інокентій, дуже вагоме додавання! Дякуємо! Так, миючі засоби явно нічого корисного в своєму складі для нашого шлунка не несуть.
Land_driver, в магазинному варіанті, ми абсолютно згодні. Але якщо це робиться всі будинки, то можна і поласувати. Головне, не насідати.