Літо вже на носі. Щоб зустріти його без нічого, потрібно, як говорила велика балерина Плісецька, «менше жерти». Є такі продукти, які допоможуть приборкати почуття голоду. Що їсти і пити, щоб в результаті з'їдати менше?
Жувальна гумка допомагає схуднути - так вважають вчені з США. На їхню думку, процес жування "обманює" мозок, змушуючи його блокувати відчуття голоду. Апетит знижується, а зайві кілограми йдуть. Чи так це? Скільки за часом і як часто можна жувати жуйку, щоб вона приносила користь, а не шкоду?
Як вбити почуття голоду? Найпопулярніший рада - пити воду кожен раз, коли «смокче під ложечкою». Вважається, що дві склянки води заповнюють шлунок, і організм відчуває себе ситим. Питання в тому, чи надовго. "Теорія змови" вирішила з'ясувати це за допомогою невеликого експерименту. Вважається, що якщо випивати склянку води перед кожним прийомом їжі, то з'їси менше. Правда, думки розходяться. Одні кажуть, що потрібно пити крижану воду - мовляв, на її зігрівання організм витрачає час і додаткові калорії. Інші радять пити теплу воду - така краще сприймається організмом. Хто ж правий?
Є ще один спосіб боротьби з голодом - акупунктура. Якщо натиснути на певну точку між носом і губою, апетит спаде. А щоб не наїдатися на ніч, просто почистіть зуби. Так ви обдурите смакові рецептори. Правда, ефекту вистачить хвилин на двадцять, так що краще відразу йти спати.
Щоб вгамувати помилковий голод, потрібно пити гранатовий сік. У ньому є речовини, здатні підтримувати стабільні показники цукру. А ще як бонус - поліненасичені кислоти, які активно борються з товщиною жирової тканини, причому на самих «складних» ділянках - животі, стегнах і сідницях.
Надовго позбавить від почуття голоду соус васабі. Гострота перебиває голод і бореться із запаленнями в організмі. Є тільки одне «але». За словами експертів, справжній васабі знайти практично неможливо. Його роблять з рослини, що росте тільки в Японії в невеликій кількості. Добре, а що тоді подають у нас в японських ресторанах? "Теорія змови" це з'ясувала і прийшла до висновку, що краще купувати не васабі, а закуску з хріну. Сьогодні продається багато баночок з цієї закускою, яку вибрати?
Найкращий спосіб позбутися від постійного відчуття голоду - поїсти. Точніше, перекусити між основними прийомами їжі. Для цього підійдуть кедрові горіхи. У них рослинного білка більше, ніж в дієтичному м'ясі птиці з його білком тваринного походження. Правда, кедрові горіхи можуть нашкодити, якщо вони довго лежать.
Ще один відмінний продукт, а точніше, блюдо для перекусу - хумус. Зараз його продають в багатьох супермаркетах. Роблять хумус з нуту і спецій, в ньому багато білка, тому він дуже ситний. Такий перекус скоротить кількість з'їденого. Це для нас хумус - щось новеньке. В Ізраїлі та східних країнах це блюдо номер один, без нього не обходиться жодне застілля. Щорічно 13 травня в Ізраїлі відзначають Міжнародний день хумус. А одна ізраїльська сім'я навіть тримає «хумус» - спеціальний ресторан, де подається лише це блюдо. У них є свій фірмовий секретний рецепт.
Перебити відчуття голоду допоможе чай. але не простий, а іван-чай, він же кипрей. Він вважається традиційним напоєм в Росії. У XIX столітті ми навіть поставляли його за кордон. В ті часи іван-чай використовували як підмішування до хорошого чаю і для продажу слугам, а потім і зовсім заборонили як підробку під справжній чай. Зате вже в наш час іван-чай знову увійшов в моду. Тепер його продають як продукт для ЗСЖ, приписують йому сотню корисних властивостей і просять чималі гроші. Тим часом властивості зніту толком не вивчені. З одного боку, в ньому дійсно є корисні компоненти. З іншого боку, виявляється, буває іван-чай, який шкодить. За словами співробітників кафедри бджільництва Тимирязевской академії, збір нектару і квіткового пилку бджолами з іван-чаю для меду використовувати не можна - він отруйний. Як же знайти золоту середину?