Туристська привабливість маршруту
Шабо - старовинне українське село - центр сільської ради в Білгород-Дністровському районі Одеської області. Воно розкинулося вздовж лівого берега Дністровського лиману - в 8 км від районного центру і в 70 км на південний захід від Одеси.
Через Шабо проходить залізна і автомобільна дороги Одеса - Білгород-Дністровський. Тут розмістився широко відомий завод з виробництва вин «Шабо» і велике рибне господарство. Поблизу села знаходиться популярна курортна зона Затока - Кароліно-Бугаз.
Поселення людей на території Шабо існували ще в далекі часи. На північній околиці села досліджені кургани з похованнями епохи середньої бронзи. Тут же виявлені залишки давньогрецького поселення і поховання сарматів, що відносяться до першого століття н.е.
У ХІІІ ст. ці землі були захоплені ханськими ордами, а пізніше - турками. Населення в цих місцях здавна займалося виноградарством.
Етимологія слова «Шабо» походить від турецького Аша-Абага, що в перекладі означає «нижні сади», адже розташовувалися вони, на терасах Дністра, на відміну від Аккермана Білгород-Дністровська), де сади-виноградники розміщувалися на більш високому плато.
Після перемоги над турками і початку освоєння земель нинішньої Одеської області, в селі Шабо з'явилися швейцарські колоністи, яким царський уряд віддавало на пільгових умовах кращі землі. Виноградарство і виноробство стало розвиватися небаченими досі темпами.
Багато славних імен пов'язано з Шабо. Природна гордість жителів, коли вони говорять про те, що тут побував А.С. Пушкін (1821г.), Де цікавився цілющими якостями місцевого винограду.
Відомості про цілющі властивості деяких сортів шабського винограду стали відомі в першій половині ХІХ ст. далеко за межами села. Особливо славився місцевий сорт «аль-варна», що містить значну кількість глюкози.
У числі багатьох курортників, в Шабо приїжджали лікуватися: Леся Українка, відомий український композитор Н.В. Лисенко.
Жителі Шабо пережили революцію і громадянську війну, тут же неподалік під час Великої Вітчизняної війни, вони були свідками героїчного прориву радянських кораблів через Дністровський лиман, успішно виконали цю операцію, хоча і з великими жертвами. Свіжі квіти біля підніжжя пам'ятника загиблим воїнам завжди нагадують про це.
Таким чином, географічне розташування Шабо; курортний клімат; близькість лиману; давня історія; наявність таких об'єктів як завод з виробництва вин і рибальське господарство, а так само близька прихильність від обласного і районного центрів, - є, на наш погляд привабливими для проведення даного туру, який був водночас і екологічним і сільським і пізнавальним і рекреаційним.
програма туру
(Одноденний тур, група - не менше 25 і не більше 30 осіб)
проводиться в літній період
9.00 - виїзд з Одеси на автобусі
10.30 - прибуття в Шабо
10.30 - 12.00 - пішохідна оглядова екскурсія по Шабо (історія села та історія створення заводу з виробництва Шабовське вин) закінчується дегустацією вин в дегустаційному павільйоні
12.00 - 13.00 - обід в ресторані «Золоте гроно»
13.00 - 15.00 - продовження знайомства з селом Шабо. Автобусна екскурсія вздовж виноградників, садів, овоче-баштанних культур і плантацій соняшнику до виробничої ділянки рибного господарства «Будаки».
15.00 - 16.00 - знайомство з процесом лову
16.00 - 16.30 - прибуття в пляжну зону Кароліно-Бугаз
16.30 - 18.30 - вільний час, пікнік зі своїми продуктами
20.00 - прибуття в Одесу
Вартість туру: 75 грн - дорослий
45 грн - дитячий
У вартість туру входить:
транспортне обслуговування протягом дня;
дегустація вин для дорослих;
На наш погляд, такий тур може мати успіх у багатьох промислових організацій, які організовують відпочинок для своїх співробітників. Тур відрізняється насиченістю програми і невисокою ціною, що пояснюється сільськими цінами. Багато одеситів чули про Шабо, але навряд чи там бували. Тур може бути цікавий і приїжджим відпочивальникам.