У 1961 році В. М. Земсков закінчив з відзнакою Воронезький Державний медичний інститут;
Володимир Михайлович додатково стажувався по імунології в США, Массачусетський генеральний госпіталь (Бостон), лабораторія молекулярної кардіології; в Чехословаччині (Прага), Інститут ревматології, лабораторія біохімії сполучної тканини; Угорщини (Гёд), Інститут імунології, лабораторія молекулярної імунології.
Неодноразово працював в Будапешті (Угорщина), проводячи спільні дослідження з відомою фармацевтичною компанією «Гедеон Ріхтер».
Основна спеціалізація В.М. Земскова: клінічна імунологія та алергологія. Додаткова спеціалізація: кКлініческая та лабораторна діагностика.
Вчений ступінь і вчене звання: доктор медичних наук,
професор за фахом «алергологія та імунологія».
Наукові дослідження професора В. М. Земскова зосереджені на магістральних напрямках фундаментальної і прикладної імунології. Він є провідним фахівцем в галузі клітинної імунології у вивченні молекулярно-клітинних основ функції і активації фагоцитарних і лімфоїдних клітин.
Професор В.М. Земсков - один з творців нового наукового напрямку иммунофармакологии.
Їм, спільно з співробітниками, вперше вивчені імуномодулюючі властивості низькомолекулярної РНК і виявлена її здатність індукувати інфекційну тахіфілаксію, детоксикацію токсинів і вакцин, різко зменшувати токсичні властивості цитостатиків, володіти між структурою властивостями. Розроблено нову технологію отримання цього препарату з екологічно чистої сировини, робота доведена до медичного застосування препарату в різних формах, отримані патенти.
Широкі дослідження виконані в області екологічної імунології з вивчення імунологічної системи робочих на шкідливих виробництвах, розроблена система профілактичної імунокорекції, що забезпечила відновлення імунітету і зниження захворюваності на виробництві, а також в області ключових проблем клінічної імунології, діагностики імунодефіцитів, їх ступеня, принципи застосування імунокоректорів, залежно їх ефективності від генетичної системи організму, розробки формул розладів імунної системи, Міші їй иммунокорректоров, нових принципів альтернативної імунокорекції.
Проф. В.М. Земсков виконує консультативно-діагностичну та лікувальну роботу в ІАКІ з дуже широкого кола клінічної імунології, інфекцій, пов'язаних з порушеннями імунітету, в тому числі герпес-вірусних інфекцій, імунодефіцитами.
Володимир Михайлович є членом редколегії журналу «Успіхи сучасної біології" РАН, "Archives of Clinical and Biomedical Research", "Archives of Microbiology and Immunology", "Journal of Morphology and Anatomy", редакційної ради журналу «Імунопатологія, алергологія, Інфектологія», « теоретична і прикладна хірургія », член спеціалізованої вченої ради із захисту дисертацій ІЕМ імені Гамалії РАМН, член Проблемної комісії« теоретична і прикладна інфекційна імунологія », що входить до складу Наукової ради з мікробіології Інституту.