Не завжди тісто для піци виходить ніжним і тонким. Родзинка домашньої піци якраз в цьому.
Для приготування тіста потрібно:
- велика цибулина;
- велика морква;
- 2 солодких болгарських перцю;
- 2-3 копчені сосиски або 200 грам ковбаси (можна замінити відвареним м'ясом);
- мариновані гриби;
- 2 свіжих помідора;
- 200-250 грам твердого сиру.
Для соусу:
Час готування страви - 40 хвилин.
Калорійність - 300 ккал.
Дріжджі засипаємо невеликою кількістю цукру, через кілька хвилин додаємо 2 ст. ложки теплого молока (води) і трохи даємо постояти.
Накриваємо кришкою і тушкуємо ще хвилин 10 до готовності. Гриби і ковбасу (м'ясо) нарізаємо невеликими смужками, сир тремо на середній тертці.
Начинка викладається таким чином: цибуля; морква; перець; ковбаса (м'ясо); мариновані гриби; помідори, нарізані кружальцями; соус; тертий сир.
Випікаємо в духовці 30 хвилин. Домашня піца готова, залишилося прикрасити зеленню і подати до столу.