У одних перці виростають великими і красивими, а у інших марніють або дають дрібні непоказні перчики. Тим часом вирощувати перець зовсім неважко. Є лише кілька правил, за допомогою яких можна догодити цій південній культурі.
Основний секрет вирощування перцю - грамотне включення його в сівозміну. Садять перці після сидератів, огірків, капусти, моркви, цибулі ... Помідори і картопля для перцю протипоказані і як попередники, і як сусіди. Але більше всіх шкідливий гіркий перець, який не тільки має ті ж хвороби і шкідників, а й перезапилюється із солодким перцем.
Стебла у перцю ламкі і листя легко відриваються, значить, після посадки треба встановити кілочки, до яких і підв'язують кущі. Це дуже корисно, адже в урожайні роки під вагою плодів рослини можуть падати, вивертаючи коріння з землі. У підв'язаних рослин такої неприємності не відбудеться.
У парнику або теплиці перці формують в два-три стебла: сильні гілки направляють на шпалеру, слабкі видаляють після першої зав'язі. Всі нижні листочки з часом видаляють.
Перець любить частий полив невеликими дозами, тому його поливають два-три рази на тиждень, злегка промочуючи грунт на 40 см.
Коренева система у перцю розташована поверхнево, тобто рихлити і прополювати бур'яни треба дуже обережно. Щоб посилити утворення плодів, перець треба в тиху погоду злегка трусити або обробити стимуляторами плодоутворення - бутони, Зав'яззю, Гібберсіб ...
Збирати плоди треба в технічній стиглості, в іншому випадку вони будуть гальмувати розвиток нових. А восени важливо до настання заморозків видалити всі квіти і бутони, які вже не встигнуть сформуватися і тільки сповільнять налив плодів.
Саджаючи розсаду в грунт, ні за що її не заглубляйте. Перець - один з небагатьох овочів, які мають кореневу шийку. Якщо рослини заглибити, вони будуть погано рости і мляво плодоносити.
Розсада зав'язала плоди? Нічого страшного, її можна посадити в парник або теплицю. Якщо садите у відкритий грунт, зав'язь треба видалити - все одно вона відвалиться.
До речі, приваблюють комах-запилювачів перцю розкидані шкурки банана і яблук.
Як бачите, можна отримати повноцінний урожай ароматного солодкого перцю і без хімічних добрив і нескінченних спушень і прополок.
Підписуйтесь на нашу групу в Однокласниках