проведення дегустацій
- Розробка механіки промо-акції - безкоштовно
- Букінг: супермаркети, кінотеатри, БЦ, ТЦ
- Підбір промо-персоналу з медкнижку
- Дизайн і прошив промо-одягу
- Дизайн і виготовлення промо-стійок
- Розрахунок необхідної кількості і закупівля витратних матеріалів
- Логістика
- контроль
- Звітність з продажу та фото-звіт
Проведення дегустацій під ключ!
Якщо вам простіше зробити замовлення on-line, напишіть нам [email protected] або заповніть заявку:
Наш фахівець зв'яжеться з вам протягом 10 хвилин!
При проведенні дегустації для збільшення продажів дуже ефективно видавати подарунок за покупку. Вартість роботи агентства при цьому залишається однаковою.
Що робить супервайзер під час дегустації? Розвозить промо-стійки і дегустаційну продукцію по точках, поповнює запаси витратних матеріалів (стаканчиків, сміттєвих пакетів, серветок тощо.), Контролює промоутерів, робить фото-звіт!
Що робить координатор? Букірует точки, підбирає промоутерів і супервайзерів на акцію, контролює їх, вирішує всі виникаючі в ході проведення дегустації питання!
Яка кількість магазинів вибрати в якості промо точок, тобто точок, в яких буде представлений продукт на проведення дегустації?
Якщо говорити про якийсь необхідній кількості точок, то для того, щоб дегустація пройшла ефективно, то оптимально провести дегустацію в трьох і більше точках одночасно. При проведенні дегустації важливо звернути увагу також на якість обраних супермаркетів. Яка в них прохідність, в який час спостерігається найбільший потік покупців, наскільки цільова аудиторія обраної мережі відповідає цільової аудиторії Вашого продукту дегустації.
Чому проведення дегустацій характеризується тим, що на точках часто працюють два промоутера, а не один? І скільки промоутерів краще ставити?
Кількість промоутерів, які проводять дегустацію зазвичай варіюється від одного до трьох. Це залежить, чи не стільки від розміру площі магазину, скільки знову-таки від прохідності в обраній промо-якій точці і від купівельної спроможності людей, які обирають магазини певної мережі.
Для таких мереж, як Магнолія, Квартал, Пятерочка, Вікторія і ін. Оптимально ставити одного промоутера на точку. У зв'язку з невисокою прохідністю і середньої купівельною спроможністю людей, які відвідують дані магазини, дегустувати продукт буде далеко не кожен, і один промоутер буде встигати оновлювати дегустаційні порції для всіх бажаючих.
Для таких мереж, як Перехрестя, Карусель, Бистронь, Сьомий континент і ін. Оптимально ставити двох промоутерів. щоб провести дегустацію. По-перше тому, що один промоутер просто фізично не встигатиме оновлювати дегустаційні порції для всіх бажаючих. По-друге, в прохідних точках необхідна взаємозамінність промоутерів. Якщо продукція на дегустацію почав закінчуватися, то один промоутер завжди може сходити на склад і поповнити запас, в той час як другий продовжить проведення дегустації.
Для таких мереж, як АШАН, METRO, СТРІЧКА та ін. Проведення дегустацій характеризується ажіотажем серед споживачів, тому оптимально ставити двох і навіть трьох промоутерів на дегустацію. Тому що потік бажаючих спробувати дегустаційний продукт зазвичай такий великий, що навіть два промоутера можуть не справлятися, особливо, якщо провести дегустацію у вихідні дні. Часто також третій промоутер виступає під час дегустації в якості консультанта. Іноді він проводить опитування серед споживачів, що спробували пропонований продукт, в той час як інші промоутери безпосередньо проводять дегустацію.
Скільки продукції потрібно виділити на проведення дегустацій? Скільки потрібно стаканчиків, тарілочок і т.п.?
І в цьому питанні ми теж відштовхуємося від прохідності на обраної промо-якій точці. В середньому під час дегустації кількість контактів варіюється від 200 до 600 в день. Якщо Ви пропонуєте до дегустації продукт одного виду, то потрібно розраховувати відповідну кількість порцій / стаканчиків / тарілочок. Якщо ж Ви хочете провести дегустацію відразу на кілька видів (смаків) продукту, то потрібно враховувати, що споживач буде пробувати кожен запропонований вид (смак). Тоді, відповідно, кількість тарілочок і стаканчиків потрібно множити на кількість видів / смаків, і продукту для дегустацій виділяти більше.
Як бути з промо одягом. Вибирати звичайні футболки або витратити додаткові гроші на виготовлення оригінальних промо костюмів?
Які промостойки краще замовляти на проведення дегустацій?
Якщо Ваш продукт - це жувальна гумка, шоколад, печиво і інша легка на вагу продукція - то різниці в тому, які Ви виберете промо стійки. - ніякий. Але якщо ж наше завдання - провести дегустацію соку, особливо у важких скляних пляшках, або горошку / кукурудзи в жерстяних баночках, або пельменів, які промоутери на дегустацію повинні будуть варити, тоді до вибору промо стійки варто підійти серйозніше. У цьому випадку важливо, щоб промо-стійка була стійкою, мала широку товсту стільницю і міцний каркас (наприклад, промо стійка - книжка). Інакше буде ризик, що промо стійки будуть хитатися і прогинатися під вагою продукції, а коли проведення дегустацій пов'язано з частою ротацією точок, можуть не витримати постійних перевезень і розвалитися.
Як повинні працювати промоутери під час дегустацій?
Як повинні працювати супервайзери на дегустації?
Супервайзери - це помічники і контролери промоутерів в одній особі. Супервайзери працюють правильно, якщо, приїхавши на точку, встановлюють промостойки ближче до потоку покупців, щоб ті відразу бачили проведену дегустацію. Супервайзери завжди перевіряють, чи вистачає продукції і тих же стаканчиків для дегустацій, якщо перевіряють дані про продажі і, в разі відсутності мерчандайзера, наявність товару на полиці. Ну і, звичайно важливо - зробити якісний фото-звіт під час проведення дегустації. Часто в функції супервайзера також входить збір даних про кількість контактів і продажах на період проведення дегустацій. Супервайзер - цей той чоловік, який відстежує ефективність проведення дегустації тут і зараз. І проведення дегустації завдяки роботі супервайзерів стає набагато ефективніше.
Іноді проведення дегустації супроводжується розміщенням додаткових РИМ. Приклад такого проекту можна подивитися
Для споживачів, які взяли участь в дегустації, завжди дорога ложка до обіду. І нехай ця ложка буде Вашої!