Каша гарбузова молочна пшоняна - рисова запечена в гарбузі в духовці
Пропоную Вам приготувати гарбузову кашу з пшоном і рисом не як зазвичай в каструльці або горщику, а безпосередньо в самій гарбузі в духовці. Це дуже незвично, красиво і виходить дуже смачно.
Ви здивуєте цим своїх рідних, коли на стіл поставив не каструльку або чавунець (якщо ви готуєте в печі), а прямо цілу запечену гарбуз з молочної пшоняної - рисовою кашею.
Якщо діти раніше не їли, може бути кашу, і ви їх змушували, то в цьому випадку і змушувати не доведеться. Вони будуть самі ложкою брати смачну кашку з самої гарбуза.
Спробуйте - я вам раджу.
Для рецепта гарбузової каші в духовці потрібно:
- Гарбуз - 1 шт.
- Рис - 1 склянка.
- Пшоно - 0,5 склянки.
- Молоко - 3 склянки.
- Масло вершкове - ¼ пачки.
- Вода - 1 склянка.
- Сіль - 0,5 ч.л.
- Цукор - 5 ст.л.
Як приготувати кашу в гарбузі в духовці
Рис і пшоно добре промиваємо до чистої води.
Висипаємо крупу в каструльку (попередньо) і відварюємо з додаванням води і половини молока до напівготовності. Солимо і цукор (можна змінювати кількість солі і цукру на ваш смак).
Гарбуз моєму за допомогою губки (бажано).
Зрізаємо верхівку з хвостиком - це буде у нас кришечка для гарбузового горщика (не викидаємо її).
Зсередини вичищаємо все насіння (їх теж можна не викидати, а потім, підсушити - посмажити).
М'якоть (не всю, приблизно половину товщини) витягуємо за допомогою ножа або столової ложки. Нарізаємо її і теж трохи відварюємо.
Після того, як рис з пшоном і гарбуз трохи поварити, викладаємо все в гарбузовий горщик, можна ще трохи додати цукру (на ваш смак).
Заливаємо пшоно - рисову кашу молоком, накриваємо гарбузової кришечкою і ставимо в попередньо розігріту духовку до 200 градусів на 1,5-2 години (час залежить від кого, яка за розміром у вас гарбуз, у мене була велика).
Коли час вийшло - перевіримо готовність крупи (якщо крупа не зовсім готова, можна потримати гарбуз ще трохи в духовці).
Додаємо до зварити каші в гарбузі вершкове масло, витримуємо в духовці ще 5 хвилин.
Каша в гарбузі готова.
Кашу гарбузову з рисом і пшоном можна поливати медом.
Приємного вам апетиту бажає Нотатки Анюти і її друзів!
- Торт з пряників
Для того щоб побалувати себе, близьких або раптово наскочили гостей смачним солодким десертом.
Соління - національне «обличчя» російської традиційної кухні. Практично в кожній родині люблять мариновані.
Дієтичне м'ясо кролика в минулі часи вважалося ласощами аристократів. Даний вид м'яса вважається.
У літню пору на ринку і прилавках супермаркетів з'являється місцевий яблучний урожай. Пропонуємо скористатися.
Сьогодні багато господинь можуть самостійно на власній кухні випробувати безліч рецептів. Багато.
MAXCACHE: 0.93MB / 0.01719 sec