Приготував: Наталя Польщак
Страву за рецептурою, як приготувати «Пташині гнізда», виглядає дуже апетитно, цікаво і оригінально. Особливо вдало подавати таке дітям. Можна подавати страву на сніданок, на обід або на вечерю.
Опис приготування:
Основні інгредієнти для приготування - це яйця і спагетті. У доповненні можна використовувати різні овочі, спеції. Таке блюдо подається порційно, обов'язково теплим або гарячим. Для дітей і дорослих це захоплюючий прийом їжі. Страва смачна і готується дуже просто.
Призначення: На сніданок
Основний інгредієнт: Макарони / Яйця
Блюдо: Гарячі страви
Складові:
- Спагеті - 400 Грам
- Цвітна капуста - 150 Грам
- Пармезан - 1/4 Склянки
- Кукурудзяний крохмаль - 2 Чайних ложки
- Сіль за смаком
- Борошно лляне - 1/4 Чашки
- Соняшникова олія - 1 ст. ложка
- Яйця - 6 Штук
Кількість порцій: 6
Як приготувати "" Пташине гнізда ""
Відваріть цвітну капусту до готовності, потім подрібніть її в пюре. Відваріть спагетті до готовності і остудіть під холодною водою.
У великій мисці змішайте спагетті, пюре з цвітної капусти, тертий сир, крохмаль, борошно і дрібку солі.
Велику сковороду розігрійте з додаванням рослинної олії. Умовно розділіть масу в мисці на 6 частин. Викладіть частина маси в формі пташиного гнізда (з порожнім простором по центру).
Обсмажуйте з одного боку 2-3 хвилини до рум'яного кольору, потім акуратно переверніть гніздо і вбийте по центру куряче яйце, посипте сіллю і накрийте кришкою, готуйте 2-3 хвилини.
Акуратно перекладіть гніздо на тарілку, подавайте блюдо гарячим. Смачного!
Оцінити рецепт "Пташине гнізда":
середня оцінка: 0.0, всього голосів: 0