Політична організація ускладнюється з переходом до осілості і виробничого господарства (землеробства і тваринництва). В археології дане явище нерідко називають "неолітичної революцією" - цей термін був запропонований британському археологом Виром Гордоном Чайлдом (1892 # 8209; 1957).
В археології неоліт (новий кам'яний вік) традиційно виділявся на основі двох головних критеріїв: 1) техніки шліфування каменю і 2) наявність кераміки. Чайлд прийшов до висновку, що поява неолітичних культур на найдавнішому Близькому Сході супроводжувалося переходом людей до землеробсько # 8209; тваринницького господарства.
Є кілька основних центрів зародження первісного землеробства - Східне Середземномор'я (зона так званого благодатного півмісяця), Південно # 8209; Східна Азія, Мезоамерика, Андский регіон) [20].
В даний час більшість дослідників відзначають, що дані перетворення мали скоріше еволюційний, ніж революційний характер. Наслідки переходу до виробничого господарства не були настільки однозначними (більш важка праця, погіршення харчування, поява заразних хвороб і епідемій та ін.). У багатьох регіонах світу неолітичні культури продовжували займатися полюванням, збиранням і рибальством, тоді як на Близькому Сході були виявлені осередки виконує економіки ще до винаходу гончарства (так званий докерамический неоліт). Нарешті, в ряді місць було виявлено, що кераміка взагалі була винайдена в палеоліті (давньокам'яного столітті).