Перелік продуктів
Як приготувати
Ось такий осінній салат пропоную вам зробити. Начинка може бути будь-яка. Тобто можна замінити варену грудку на копчену, або додати огірок. Це на ваш смак. Ну а верх, звичайно, краще залишити як є. Дуже красиво виглядає на столі!
Почистимо гриби і нарізаємо. Лук теж треба нарізати. Обсмажити все на маслі. І відкинемо на друшляк, щоб масло стекло.
Відварну курячу грудку наріжемо дрібно.
Яйця почистимо, відокремимо білки і жовтки. Жовтки наріжемо. Білки нaтрем на крупній тертці. Моркву на дрібній. Мені здалося багато білків для ніжки, я один білок додала до жовтків.
Змішаємо тепер гриби, м'ясо курки, жовтки. Посолити злегка. (У мене вдома були крабові палички, я їх теж нарізала дрібно, але це не обов'язково)
Капелюшок прикрашаємо морквиною.
Ніжку білками, а низ капелюшка тертим сиром.
Ну, і прикрасити зеленню. Ще можна зробити божу корівку. Для цього беремо помідор, ріжемо навпіл. З гвоздики робимо цятки, голову робимо з половинки оливки. Все готово! Смачного!
Млинці з кремом маскарпоне
Млинці з кремом із сиру маскарпоне і шоколадним топінгом. 1. Млинці готуємо за своїм улюбленим рецептом, тут нема чого ускладнювати. 2. Готуємо простий крем. Для цього яйце збиваємо з цукром на великих оборотах міксера, до збільшення обсягу пишної маси. Додаємо сир маскарпоне і збиваємо до.
Лосось з укропно-сметанним соусом і каперсами
Закуска з червоної риби, на крекерах. Відокремити гілочки кропу від жорстких стебел і дрібно нарізати. З'єднати кріп зі сметаною. Додати оливкове масло. Ретельно перемішати. Лук-шалот очистити і дрібно на.