Складові:
будь-які круглі коржі
крем на основі масла (наприклад масло + згущене молоко),
кокосова стружка (можна кольорову),
маршмеллоу для очей;
вафлі в шоколаді або шоколадна плитка, розрізана на трикутники, або цукерки-трюфелі для зубчиків;
мармелад для кігтів;
кольорове драже (non stop, mms і т.п.) для очей і ніздрів.
Спосіб приготування
Спочатку розрізаємо менший по діаметру (23 см) корж навпіл і прикладаємо 2 половинки один до одного - це тулуб нашого майбутнього дракона.
Другий корж (більшого діаметру -25см) розрізаємо за наступною схемою:
Викладаємо все отримані деталі в формі дракона:
Змащуємо все деталі кремом зверху, а також всередині для з'єднання деталей між собою і знизу, щоб всі частини міцно трималися на підставці. Потім відправляємо торт в холодильник на 40-60 хвилин. Зверніть увагу, що на цьому етапі немає необхідності ретельно вирівнювати крем і намагатися покрити їм рівно всі частини.
Всі нерівності і просвічує з-під крему корж сховаються на другому етапі нанесення крему.
Дістаємо торт з холодильника і покриваємо всю поверхню торта кремом за допомогою кондитерського мішка (або шприца) і насадки з кількома дрібними дірочками або насадки у вигляді зірочки. Якщо вам важко це зробити, то змастіть торт ще раз кремом і щільно посипте кокосовою стружкою. Вона продається різних кольорів. За рахунок її легкості отримаєте той же ефект
Переходимо до прикраси торта:
- для зубчиків можна використовувати готові вафельні ріжки в шоколадній глазурі, але їх можна замінити на звичайний шоколад або вафлі в шоколаді, нарізані трикутниками. Можна також використовувати цукерки у вигляді трюфелів або мармелад.
- для очей - використана 1 велика маршмеллоу, розрізана навпіл.
- ніздрі і зіниці зроблені з шоколадних драже;
- кігті - з мармеладу.
Торт Дракон можна прикрасити крильцями, зробленими з серветки:
