чоловік взявся огірки маринувати, рецепт з інтернету
на 1 літр маринаду кладе 1 ложку оцту 9 проц
багато банок мутніє
я йому дістаю радянські книги там написано, що мало не склянка оцту потрібно
. Скільки все тай кладете ви оцту, солі?
1. у нас в сім'ї будь-хто в маринад НЕ →
Багато років користуюся ось таким рецептом →
Напевно 9% оцту ложки недостатньо →
Залити асорті вийшов гарячим маринадом, накрити кришками. На літрову банку неповна чайна ложка. 2.Огурци я давно кинула маринувати саме через те, що постійно мутніють, вибухають - мені воно треба-витрачати час і сили і отримати пшик в результаті.
Потім банку щільно наповнюється огірками. Розсіл - на 1 літр води 1 столова ложка крупної солі з гіркою. На 3 - літрову банку, щільно забиту огірками, у мене йде приблизно 2 літри розсолу.
в трилітрові банки, мариную як правило в 600-800гр. Солоні огірки: укладаю на дно 3 - літрової банки приправи (хріновий лист Розсіл: на 2 літри води + 4ложкісолі + 5лож-ек цукру + 2,5 склянки оцту 9%. Помідори я мариную в цьому ж маринаді, тільки наколюють їх.
Якщо в рецепті маринованих огірків потрібні 3 ч.л. есенції (на 3-х літрову банку). Можу я замінити її на 9% -ий оцет. Якщо так, то в якому співвідношенні?
Рататуй на зиму в банках, рецепт. На 4 літрові банки. 1 кг баклажанів. Крок 3 Спочатку потренуємося в укладанні в банку огірків і помідор. петрушки, укрів, кінзи) 2 ст ложки солі, 4 ст ложки цукру 2/3 літри олії рослинного, склянка оцту перець, помідори.
На банку 3 літри йде Ось такий, відносно простий рецепт без стерилізації та маринування, дає нам на зиму смачну домашню заготовку з огірків без оцту.
Розділ: Навчіть готувати! (Чи багато буде половинка оцтової есенції на 800 гр банку). Скільки конкретно оцту чи оцтової есенції вливати в 800 гр. або літрову банку? З іншим начебто разобралась.Спасібо заздалегідь.
Заливати гарячим розчином? Скільки солі. Потім тримати в теплому місці? І довго. На 3-х літрову банку - спец.зелень для засолу (листя хрону, листя смородини, кріп) + часник, перець. Укласти огірки в банки, залити простою водою (відстояною або.
На 3 літр. бутель або 4 літрових банки маринад - сіль 75 гр (3 ст.л.) цукор 100 гр (4 ст.л.) оцет 100 гр (6%) лавровий лист - 4 шт, перець духмяний 4-6 шт гвоздика 4 -6 шт На дно банки кладемо - часник 1 зуб, лист хрону, кріп, потім огірки.
огірки в 3 літрових банках. технологію приблизно пам'ятаю - покласти на дно укрів, листя смородини, часник, перц горошок кілька штук, набити огірками А у мене так виходить: на 3 х літр. банку - 3 стіл. ложки солі, 3 стол. ложки цукру, 100 г оцту 9% (це 7 стіл. ложок).