- Капуста - 70-80 г
- Редис - 5 шт. (Середніх)
- Цибуля ріпчаста - 0,5 шт.
- Цибуля зелена - 1 пучок (маленький)
- Помідори - 1 шт.
- Сир твердих сортів - 40-50 г
- Оливки без кісточок - 15 шт.
- Горіхи волоські - велика жменя
- Оливкова олія
- Чорний перець
- оцет
- сіль
Приготування свіжого і калорійного салату:
1. Тонкими скибочками порубати капусту.
2. Помити редиску середнього розміру, відрізати хвостик з «попкою» і нарізати тонкими часточками.
3. Половину середнього ріпчастої цибулі нарізати тонкими часточками.
4. Помити і нарубав маленький пучок зеленої цибулі.
5. Сир порізати тонкими пластинками і потім невеликими квадратиками.
6. помідоріни помити, розрізати на дві половини і потім тонкими часточками.
7. Взяти 15 оливок без кісточок і нашаткувати кільцями.
8. Велику жменя волоських горіхів дрібно розчавити дерев'яним товкачем.
У цьому вітамінний і свіжому салаті головне все поздовжньо і тонко нарізати, так блюдо стане соковите, а також дуже зручно буде їсти виделкою.
